Mrs Catharina Lysholm Norsk Akvavit 70 cl 38%

Uppkallad efter en handelskvinna från Trondheim som för över 200 år sedan satte en hel akvavittradition i sjön. Mildare än sina syskon, men med samma historia i blodet.

Expertens beskrivning

Fru Catharina Lysholm Norsk Akvavit är en norsk akvavit på 38 procent alkohol, en del av Lysholm-familjen.

Akvaviten är uppkallad efter Catharina Lysholm, en driftig affärskvinna som tillsammans med sin bror Heinrich drev ett handelshus i Trondheim i början av 1800-talet. På hennes initiativ seglade skeppet Trondhjems Prøve till Ostindien 1805-07, en resa som senare visade sig ha mognat akvaviten ombord. Upptäckten lade grunden till hela Linie-traditionen som resten av Lysholm-familjen bygger vidare på. Fru Catharina är den mildaste av akvaviterna, med lägre styrka och en mjukare, rundare karaktär.

Smaknoter

Doft

Medelintensiva dofter av kummin, citrus och vanilj.

Smak

Lätt sötaktig och medelfyllig med mjuk alkohol och en balanserad karaktär.

Eftersmak

Mild och rund, med en sista aning citrus och vanilj.

Specifikationer

Namn: Fru Catharina Lysholm Norsk Akvavit
Destilleri: Arcus (Anora Norway)
Land: Norge
Typ: Akvavit
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Njut lätt kyld, men inte iskall, till middagen.

Smakprofil

Kummin · Citrus · Vanilj · Mild

Visste du att?

Det var Catharina Lysholms initiativ att skicka skeppet Trondhjems Prøve till Ostindien 1805 som ledde till upptäckten att sjöresor mognar akvavit, vilket lade grunden för den berömda Linie-traditionen.

Vanliga frågor om Fru Catharina Lysholm Norsk Akvavit

Vem var Catharina Lysholm?

En driftig affärskvinna som tillsammans med sin bror Heinrich drev ett handelshus i Trondheim i början av 1800-talet.

Varför är akvaviten uppkallad efter henne?

Eftersom det var på hennes initiativ som skeppet Trondhjems Prøve seglade till Ostindien 1805-07, en resa som lade grunden för Linie-traditionen.

Vad skiljer Fru Catharina från övriga Lysholm-akvaviter?

Den har lägre styrka på 38 procent och en mildare, rundare karaktär.

Hur smakar den?

Lätt sötaktig och medelfyllig med toner av kummin, citrus och vanilj.

Hur bör den serveras?

Bäst lätt kyld, men inte iskall, till middagen.

Vem producerar akvaviten?

Den produceras av Arcus under Anora Norway, som står bakom hela Lysholm-familjen.

Vad kännetecknar doften?

Medelintensiva dofter av kummin, citrus och vanilj.

Är den sjömognad som Linie?

Fru Catharina genomgår inte samma sjöresa som Linie, men bär historien från samma tradition.