New Grove 10 år gammal tradition Mauritius Island Rom 40%

Mauritius är inte den första platsen man tänker på när samtalet kommer in på rom, men New Grove visar med Old Tradition varför ön förtjänar sin plats på hyllan.

Expertens beskrivning

New Grove 10 år Old Tradition är en Mauritius Rom, destillerad på Grays Distillery och lagrad 10 år på fransk ek och ex-cognacfat, buteljerad vid 40%.

New Grove är ett av Mauritius mest ansedda rommärken, och romen dubbeldestilleras på Grays Distillery, ett av öns äldsta destillerier. Old Tradition-serien är New Groves äldre, mer mogna utgåvor, där 10-årsversionen lagras på en kombination av fransk ek och ex-cognacfat, en fatstrategi som ger romen en tydlig fransk inflytelse i linje med Mauritius historiska band till Frankrike.

Resultatet är en rund, väl utvecklad rom med torkad frukt och honung, buren av en lätt rostad ekkaraktär från cognacfaten.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt, vanilj och honung, med ett stråk av rostad ek.

Smak

Rund och mjuk med honung, torkad frukt och en varm vaniljsötma, understödd av en lätt cognacpräglad ek.

Eftersmak

Medellång och varm, med kvardröjande honungs- och ektoner.

Specifikationer

Namn: New Grove 10 år Old Tradition
Destilleri: Grays Distillery
Region/Land: Mauritius
Typ: Rom
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fransk ek och ex-cognacfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller på isbitar

Smakprofil

Honungspräglad · Vaniljpräglad · Rund · Mjuk · Ekpräglad

Visste du att?

Mauritius romtradition är nära knuten till öns franska kolonihistoria, och New Groves användning av ex-cognacfat är en direkt referens till detta arv, som skiljer Mauritius romstil från de mer kända karibiska traditionerna.

Se hela vårt utbud av New Grove

Vanliga frågor om New Grove 10 år Old Tradition

Vad är New Grove 10 år Old Tradition?

Det är en Mauritius Rom från Grays Distillery, dubbeldestillerad och lagrad 10 år på fransk ek och ex-cognacfat, buteljerad vid 40%.

Varför använder New Grove ex-cognacfat?

Det är en direkt referens till Mauritius historiska band till Frankrike, och fatstrategin ger romen en tydlig fransk, ekpräglad karaktär.

Hur smakar New Grove 10 år Old Tradition?

Den doftar torkad frukt, vanilj och honung med ett stråk av rostad ek, medan smaken är rund och mjuk med en varm vaniljsötma och en medellång, varm eftersmak.

Vad är Grays Distillery?

Det är ett av Mauritius äldsta destillerier, där New Groves rom dubbeldestilleras innan den lagras i minst 10 år för Old Tradition-versionen.

Är Mauritius känt för rom?

Mauritius är inte det mest kända romlandet, men ön har en solid romtradition nära knuten till sin franska kolonihistoria, och New Grove är en av de främsta representanterna för den.

Hur bör man dricka New Grove 10 år Old Tradition?

Den kan njutas rent i rumstemperatur eller på isbitar, där dess runda, honungspräglade karaktär kommer till sin rätt.