Den vackra färgen i Nitus Cava Rosé är ljusrosa med fina ihållande bubblor, och doften har lätta toner av hallon och jordgubbar tillsammans med en diskret brödig karaktär.
Expertsyn
Nitus Cava Rosé är ett Mousserande Vin från Penedès, Katalonien, Spanien, med en alkoholhalt på 11,5%. Nitus är ett märke under Bodegas Sojosa, grundat 1985 av Arturo Ramos och Joseph M. Delgado Goma, och rosé-utgåvan framställs med kort skalkontakt från röda druvor för att uppnå den karaktäristiska rosa färgen. Cavan görs enligt Traditionell Metod med andrajäsning på flaska, samma metod som används för champagne.
Smaknoter
Näsa
Lätta toner av hallon och jordgubbar tillsammans med en diskret brödig karaktär.
Smak
Torr och krispig smak med medelsyra.
Eftersmak
Eftersmaken är fräsch med ett inslag av röda bär.
Servering & Matförslag
Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Perfekt som aperitif på sommarterrassen samt fantastiskt tillsammans med ljust kött, till exempel kycklingrätter.
Specifikationer
Namn: Nitus Cava Rosé
Producent/Vingård: Nitus Cava, Bodegas Sojosa
Region/Land: Penedès, Katalonien, Spanien
Appellation/Klassifikation: Cava DO
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 11,5%
Storlek: 75 CL
Perlningsmetod: Traditionell Metod
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas
EAN-nr: 8411833001379
Smakprofil
Torr · Krispig · Röda bär · Fina bubblor
Visste du att?
En rosé-cava får sin färg från kort kontakt mellan druvsaften och skalen från mörka druvor - ju längre kontakt, desto djupare färg, och producenten styr noga kontakttiden för att träffa den önskade rosa nyansen.
Se hela vårt utbud av Nitus Cava
