Nordisk Brænderi Snaps

• 

  Svinkløv Klit Snaps 35 cl 37,5%

  Artikelnummer: 059763-615-56

  Vinden från dynerna, havets salt och en skvätt honung från den nordjylländska kusten samlade i en flaska. Svinkløv Klit smakar av det landskapet.

  Expertens beskrivning

  Svinkløv Klit Snaps är en dansk kryddsnaps på 37,5% alkoholstyrka från Nordisk Brænderi.

  Snapsen är uppkallad efter Svinkløv Klit, det kulliga dynlandskapet vid Jammerbugten i Nordjylland, som inspirerar en stor del av destilleriets sortiment. Nordisk Brænderi drivs av Anders Bilgram, som destillerar sprit av naturens egna råvaror på ett handgjort mikrodestilleri i Vester Svenstrup nära Fjerritslev.

  Svinkløv Klit destilleras med sandrör, bärnsten och honung, och lagras därefter på havtorn och nypon, båda typiska för dynlandskapet längs Jyllands västkust.

  Smaknoter

  Doft

  Honungssötma möter en lätt salt, örtig ton av sandrör.

  Smak

  Rund och kryddig, med tydlig honung och en syrlig kant av havtorn.

  Eftersmak

  Frisk och lätt syrlig avslutning av nypon som balanserar sötman fint.

  Specifikationer

  Namn: Svinkløv Klit Snaps
  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Land: Danmark
  Typ: Kryddsnaps
  ABV: 37,5%
  Storlek: 35 CL
  EAN: 5712402010055
  Serveringsförslag: Serveras kall som snaps till lunchen eller till kryddad fisk

  Smakprofil

  Honung · Havtorn · Nypon · Sandrör

  Visste du att?

  Sandrör är det sega dyngräset som binder sanden på de nordjylländska dynerna, och det är just detta som ger Svinkløv Klit dess karakteristiska örtiga doft.

  • 1stk.á
    310,94SEK
• 

  Nordisk Brænderi Monastery Akvavit 50 cl 41,5%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0386

  I gamla danska kloster experimenterade munkarna med örter och kryddor för att brygga "livets vatten" – det arvet lever vidare i denna akvavit från Nordisk Brænderi.

  Expertens beskrivning

  Nordisk Brænderi Monastery Akvavit är en ekologisk, dansk akvavit på 41,5 volymprocent.

  Med inspiration från gamla akvavitrecept från de danska klostren är Monastery destillerad med kummin, mynta, citrontimjan och honung. Receptet bygger på klostrens långa tradition av att experimentera med örter som kummin, timjan och kamomill i jakten på en helande dryck. Akvaviten har utsetts till Aquavit Distillery of the Year och har vunnit silver vid New York International Spirits Competition och San Francisco World Spirits Competition samt brons vid Berlin International Spirits Competition.

  Smaknoter

  Doft

  Kummin och färsk mynta leder, med en blommig sötma från honung och citrontimjan.

  Smak

  Fräsch och välbalanserad med tydlig pepparmynta, medan kumminen och den lätta honungssötman håller ihop helheten.

  Eftersmak

  Ren och uppfriskande med en lätt örtig eftersmak av timjan.

  Specifikationer

  Namn: Nordisk Brænderi Monastery Akvavit
  Bränneri: Nordisk Brænderi
  Land: Danmark
  Typ: Akvavit (ekologisk)
  ABV: 41,5%
  Storlek: 50 CL
  Serveringsförslag: Serveras kall till lunchbordet eller som digestif

  Smakprofil

  Kummin · Mynta · Honung · Citrontimjan

  Visste du att?

  Receptet är inspirerat av de danska klostren, där munkarna använde örter som kummin, timjan och kamomill för att brygga det de kallade livets vatten.

  Se hela vårt sortiment av Nordisk Brænderi

  • 1stk.á
    435,94SEK
• 

  Nordisk Brænderi Fisk & Skaldjur Snaps 35 cl 41,5%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0385

  Vid kusten i Jammerbugten, där himmel och hav möts, destilleras en snaps för fiskbordet – kryddad med stjärnanis, apelsin och en aning gran.

  Expertens beskrivning

  Nordisk Brænderi Fisk & Skaldyr Snaps är en dansk snaps på 41,5 volymprocent från Nordisk Brænderi.

  Mikrobränneriet ligger i skydd av Jammerbugten i Nordjylland, där handplockade örter och utvalda råvaror förvandlas till spritdrycker av hög kvalitet. Denna snaps är kryddad med stjärnanis, apelsinskal och grangrenar, en kombination skapad för att följa fisk och skaldjur. Snapsen utsågs till Årets Julsnaps redan 2011, en utmärkelse som fortfarande präglar dess rykte som ett fast inslag på det danska julbordet.

  Smaknoter

  Doft

  Stjärnanis och apelsinskal leder, med ett friskt stänk av grangrenar i bakgrunden.

  Smak

  Lätt sötmefylld och aromatisk med tydlig anis, understödd av citrus och en lätt kådig underton.

  Eftersmak

  Frisk och medellång med efterklang av anis och gran.

  Specifikationer

  Namn: Nordisk Brænderi Fisk & Skaldyr Snaps
  Bränneri: Nordisk Brænderi
  Land: Danmark
  Typ: Snaps
  ABV: 41,5%
  Storlek: 35 CL
  Serveringsförslag: Serveras kall till fisk och skaldjur

  Smakprofil

  Stjärnanis · Apelsin · Gran · Friskhet

  Visste du att?

  Snapsen utsågs till Årets Julsnaps redan 2011 och har sedan dess varit ett stående val till det danska fiskbordet.

  Se hela vårt sortiment av Nordisk Brænderi

  • 1stk.á
    342,19SEK