Nyborg Akvavit Kummin Dansk Ekologisk Akvavit Snaps 37,5 cl 38%

En liten flaska med stor karaktar. Kummin, apelsinskal och en snarare av timjan vecklar ut sig i glaset, en hälsning från det danska lunchbordet genom generationer.

Expertens beskrivning

Nyborg Akvavit Kommen är en ekologisk akvavit med kummin från Nyborg Distillery, 38% alkohol.

Den mindre flaskan är destilleriets reseanpassade version av den klassiska kumminakvaviten, destillerad av ekologiska råvaror och fylld precis över den styrka EU kräver för att en sprit över huvud taget ska få kallas akvavit. Receptet delar sina drag med Nyborgs större 50 cl-flaska, men den något lägre styrkan gör smaken lättare och mer tillgänglig, perfekt för den som vill prova sig fram eller ta med en flaska hem som present.

Smaknoter

Doft

Söt doft av apelsinskal, kummin och en antydan av timjan, med en lätt blommig ton.

Smak

Klassisk kumminsmak, mild och vänlig, där sötman träder tydligt fram trots styrkan. Timjan ger ett djupare lager under de citrusartade tonerna.

Eftersmak

Kryddig och behaglig, kortare än destilleriets kraftigare utgåvor.

Specifikationer

Namn: Nyborg Akvavit Kommen
Destilleri: Nyborg Distillery
Land: Danmark
Typ: Ekologisk akvavit
ABV: 38%
Storlek: 37,5 CL
Serveringsförslag: Serveras iskall i ett litet snapsglas till sill, köttbullar eller ett traditionellt lunchbord.

Smakprofil

Kummin · Apelsinskal · Timjan · Sötma

Visste du att?

EU kräver minst 37,5% alkohol för att en sprit ska få kallas akvavit, och den här flaskan landar precis på den gränsen utan att tumma på den fylliga kumminsmaken.

Se hela sortimentet från Nyborg Distillery hos oss.

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Nyborg Akvavit Kommen 37,5 cl

Hur serveras Nyborg Akvavit Kommen bäst?

Ställ den kallt några timmar före servering och drick den iskall ur ett litet snapsglas, gärna till ett lunchbord.

Vad passar bra till den här akvaviten?

Klassiska lunchrätter som sill, leverpastej och köttbullar är givna följeslagare, och den fungerar även fint till det svenska julbordet.

Varför är flaskan mindre än Nyborgs övriga akvaviter?

Den är tänkt som en lättillgänglig introduktion till smaken, perfekt som present eller för den som vill ha en mindre mängd.

Är akvaviten ekologisk?

Ja, den är destillerad av ekologiska råvaror hos Nyborg Distillery på Fyn.

Vilka smakämnen används?

Kummin är huvudingrediensen, tillsammans med apelsinskal och timjan som ger både sötma och kryddigt djup.

Kan akvaviten användas i cocktails?

Ja, den fungerar fint som bas i en enkel akvavit-sour eller skakad med citrus och en skvätt sirap.

Hur länge håller flaskan efter öppning?

Oöppnad håller den i många år, och även efter öppning behåller den smaken länge om den förvaras mörkt och svalt.

Vad skiljer den här från Nyborgs 50 cl kommen-utgåva?

Receptet är detsamma, men den här har en något lägre alkoholstyrka och en mer kompakt flaskstorlek.