I Arandas ligger fälten sida vid sida, men jorden berättar var sin historia. På San Jeronimo är den roströd och järnrik, och det sätter sina spår i varje agave som växer där.
Expertens beskrivning
OCHO San Jeronimo 100% Agave Single Estate Blanco Tequila är en Mexikansk Blanco Tequila på 100 procent agave, buteljerad vid 40%.
Tequilan kommer från destilleriet La Alteña i Arandas, Jalisco, där Camarena-familjen tillsammans med den europeiska spritexperten Tomás Estes sedan 2007 har destillerat OCHO som världens första single estate-tequila. Hela batchen kommer från detta enda fält, San Jeronimo, känt för sin roströda, järnrika jord, som sätter tydliga spår i tequilans karaktär.
Smaknoter
Näsa
Fyllig, kokt agave med honungssötma och färska örter, buren av knaprig mineralitet, en aning vit peppar och ljus citrus.
Smak
Naturlig sötma möter mineraliska toner och en aning krydda, karaktäristiskt för fältets roströda jord.
Eftersmak
Tjock, viskös munkänsla och en lång, harmonisk eftersmak med en ren, uppfriskande prägel.
Specifikationer
Namn: OCHO San Jeronimo 100% Agave Single Estate Blanco Tequila
Destilleri: La Alteña
Region/Land: Arandas, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 828087000207
Serveringsförslag: Njuts bäst ren i ett litet tulpanglas, så att fältets mineraliska karaktär kommer fram.
Smakprofil
Mineralisk · Honung · Citrus · Krydda
Visste du att?
Visste du att OCHO var världens första single estate-tequila? Hela batchen från San Jeronimo kommer från detta enda fält, och dess roströda, järnrika jord sätter tydliga spår i varje årgång.
Se hela vårt sortiment av Tequila
Lyssna på vår podd:
