Pallini Limoncello italiensk Likør 50 cl 26%

Från Amalfikustens solmogna citronträd till Rom - en familjetradition som varat sedan 1875.

Expertens beskrivning

Pallini Limoncello är en italiensk Fruktlikör baserad på Sfusato Amalfitano-citroner från Amalfikusten, buteljerad vid 26 %.

Pallini-familjen har tillverkat superpremiumlikörer sedan 1875, då Nicola Pallini grundade den första butiken och det första destilleriet i Antrodoco. Efter första världskriget flyttade sonen Virgilio Sr. verksamheten till Rom, nära Pantheon, där den fortfarande ligger idag. Limoncello görs på Sfusato Amalfitano - en avlång citronsort från Amalfikusten med tjockt, aromatiskt skal, som mognar i upp till 12 månader och är så sötmefylld att den lokalt kallas "brödcitronen", eftersom man kan äta den som en frukt. Skörd, skalning och extraktion sker inom 24 timmar för att bevara citronernas friskhet, varefter extraktet transporteras till destilleriet i Rom och blandas med italienskt betsocker och ytterligare citronolja.

Smak

Doften är intensiv och fräsch av citronskal. I munnen är Pallini Limoncello sött och gräddigt med en tydlig, ren citronsmak, medan eftersmaken är uppfriskande med en fin syrlighet som håller sötman i balans.

Specifikationer

Namn: Pallini Limoncello
Producent: Pallini
Region/Land: Rom, Italien (citroner från Amalfikusten)
Typ: Fruktlikör
Huvudingredienser: Sfusato Amalfitano-citronskal, betsocker, alkohol
ABV: 26 %
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 8005713352646
Serveringsförslag: Njut iskall som digestif eller i en Limoncello Spritz

Smakprofil

Citrusintensivt · Sött · Gräddigt · Uppfriskande

Visste du att?

Sfusato Amalfitano-citronerna kallas lokalt för "brödcitroner", eftersom deras tjocka, sötmefyllda skal gör dem ätbara som en frukt i sig själv.

Se hela vårt sortiment av Likör

Vanliga frågor om Pallini Limoncello

Vilka citroner används i Pallini Limoncello?

Sfusato Amalfitano, en avlång citronsort från Amalfikusten med tjockt, aromatiskt skal.

Hur serveras Pallini Limoncello bäst?

Iskall som digestif, eller i en Limoncello Spritz.

Hur starkt är Pallini Limoncello?

Den är buteljerad vid 26 %.

Vem producerar Pallini Limoncello?

Pallini-familjen, som tillverkat likörer sedan 1875 och idag har destilleri i Rom.

Kan Pallini Limoncello förvaras i frysen?

Ja, alkoholhalten gör att den inte fryser till is, och den serveras traditionellt iskall.

Är Pallini Limoncello en bra presentidé?

Ja, en klassisk italiensk citronlikör är alltid ett säkert val till alla som älskar friska smakupplevelser. Se hela vårt sortiment av Pallini Limoncello.