Pierre Chavin Zero alkoholfritt mousserande vin 75 cl 0,5 %

Mycket välgjort med en ren och inbjudande smak, som ytterligare lyfts av en balanserad sötma - man vill automatiskt ha ett glas till, trots att detta mousserande vin praktiskt taget är alkoholfritt.

Expertsyn

Pierre Chavin Zero Sparkling är ett alkoholfritt Mousserande Vin från Frankrike, gjort på Chardonnay med en alkoholhalt på 0,5%. Domaines Pierre Chavin grundades 2010 av Mathilde Boulachin i Béziers i Languedoc-Roussillon, och namnet är medvetet valt - Pierre är det vanligaste förnamnet i Frankrike, och Chavin är byggt kring ordet "vin". Vinet framställs först som vanligt mousserande vin och genomgår därefter en skonsam avalkoholiseringsprocess vid låg temperatur, vanligtvis med vakuumdestillation eller en spinning cone-kolonn, som tar bort alkoholen men bevarar arom, textur och komplexitet från originalvinet.

Smaknoter

Näsa

Gul frukt och ett inslag av blommor i doften.

Smak

Ren och inbjudande smak med en balanserad sötma och fina bubblor.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och inbjudande.

Servering & Matförslag

Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Passar bra som aperitif, till lätt frukt eller som alkoholfritt alternativ vid firande.

Specifikationer

Namn: Pierre Zero Sparkling
Producent/Vingård: Domaines Pierre Chavin
Region/Land: Béziers, Languedoc-Roussillon, Frankrike
Druvsort: Chardonnay
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 0,5%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas
EAN-nr: 3760200894935

Smakprofil

Ren · Mjuk · Gul frukt · Fina bubblor

Visste du att?

Namnet Chavin är medvetet konstruerat av grundaren kring det franska ordet "vin" - en liten språklig detalj som understryker husets fokus på att återskapa äkta vinsmak helt utan alkoholen.

Se hela vårt utbud av Domaines Pierre Chavin

Vanliga frågor om Pierre Chavin Zero Sparkling

Hur avlägsnas alkoholen från vinet?

Vinet framställs först som vanligt mousserande vin och genomgår därefter en skonsam avalkoholiseringsprocess vid låg temperatur som bevarar arom och smak.

Är detta ett riktigt vin eller en ersättning?

Det är gjort av riktiga Chardonnay-druvor och framställt som vanligt vin, innan alkoholen tas bort - det är alltså ingen syntetisk ersättning.

Vilken mat passar till detta mousserande vin?

Det passar bra som aperitif, till lätt frukt eller som alkoholfritt alternativ vid firande.

Vem ligger bakom Pierre Chavin?

Domaines Pierre Chavin grundades 2010 av Mathilde Boulachin i Béziers, Languedoc-Roussillon.

Vad betyder namnet Chavin?

Namnet är medvetet byggt kring det franska ordet "vin".

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av mousserande vin hos Whisky.dks vinsortiment.