Ron Matusalem 15 år Gran Reserva El ron de cuba Rom 40%

Namnet Matusalem kommer från Bibelns äldsta man, Metusalem, och det ligger något i det: en rom byggd på en lagringsmetod som aldrig riktigt tar slut.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem 15 Gran Reserva Solera är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad via solerasystemet och buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Matusalem, ett hus som ursprungligen grundades i Santiago de Cuba och som idag producerar i Dominikanska republiken. Solerasystemet, ursprungligen lånat från sherry- och konjaksproduktion, innebär att siffran 15 inte är en fast undre ålder för varje droppe, utan ett uttryck för den genomsnittliga lagringsnivån i en pågående blandning, där som mest en tredjedel av varje fat tappas var tredje månad och ersätts med rom från nivån ovanför. Resultatet är en rom med en djup, lagrad sötma och en förvånande komplexitet för prisklassen.

Smaknoter

Doft

Träiga toner, torr citrus och rik karamell.

Smak

Ek, tropisk frukt som banan och papaya, dadlar och russin, kryddad med söta bakverksnoter.

Eftersmak

Choklad, karamell och en anstrykning av citrus som klingar av mjukt.

Destilleri: Matusalem
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: Solera 15
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera ekfat
EAN-nr.: 0766094010072
Serveringsförslag: Rent eller i en mild romcocktail

Smakprofil

Karamell · Fruktig · Ek · Söt

Visste du att?

Matusalem-familjen flydde Kuba efter revolutionen 1959 och startade om produktionen i Dominikanska republiken, men namnet och solera-traditionen från Santiago de Cuba lever fortfarande kvar i varje flaska.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Vanliga frågor om Ron Matusalem 15 Gran Reserva

Vad är Ron Matusalem 15 Gran Reserva Solera?

Det är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad via solerasystemet och buteljerad vid 40%. Siffran 15 syftar på lagringsnivån i solerasystemet snarare än en fast flaskålder.

Hur smakar Ron Matusalem 15 Gran Reserva?

Rik och fyllig med ek, tropisk frukt, dadlar och russin, avslutad med choklad, karamell och en anstrykning av citrus.

Är Ron Matusalem 15 Gran Reserva verkligen 15 år gammal?

Inte i traditionell mening. Solerasystemet blandar löpande yngre och äldre rom, så 15 speglar en genomsnittlig lagringsnivå snarare än en garanterad minimiålder för varje droppe.

Vad är solerasystemet?

Det är en lagringsmetod lånad från sherry- och konjaksproduktion, där rom tappas från de undre faten och ersätts med rom från faten ovanför, så yngre och äldre årgångar löpande blandas.

Var kommer Ron Matusalem ursprungligen ifrån?

Huset grundades i Santiago de Cuba, men flyttade produktionen till Dominikanska republiken efter den kubanska revolutionen 1959.

Är Ron Matusalem 15 Gran Reserva värd pengarna?

Den bjuder på en komplexitet och ett djup man normalt förknippar med dyrare rom, tack vare den långa solera-lagringen, vilket gör den till ett bra val i sin kategori.