Där Rioja gav rommen ett rödvins djup, ger Tokaji den ungerska dessertvinets gyllene sötma - ännu ett kapitel i en serie där inget fatval upprepas.
Expertens beskrivning
Ron Sostenible Experimental Cask 8 år Tokaji Finish är en Rom från Dominikanska Republiken, efterlagrad på tidigare Tokaji-vinfat och buteljerad vid 43%.
Precis som varumärkets övriga Experimental Cask-utgåvor destilleras rommen av lokalt odlat sockerrör och lagras i minst 8 år, innan den genomgår sin avslutande fatlagring. Denna gång har valet fallit på fat som tidigare innehållit Tokaji, det berömda ungerska dessertvinet känt för sin koncentrerade, honungsartade sötma - ett fatval som ger rommen en helt annan karaktär än syskonutgåvan med Rioja-finish.
Rommen korsar Atlanten ombord på ett vinddrivet segelfartyg, en del av A Clean Spirits genomgående filosofi om hållbar produktion och transport. Eftersom varje fatval är unikt kommer ingen Experimental Cask-utgåva någonsin smaka riktigt som en annan.
Smaknoter
Doft
Honungssöt med toner av torkad aprikos och en lätt botrytis-karaktär.
Smak
Rik, gyllene sötma som smälter samman med rommens egen tropiska karaktär.
Eftersmak
Lång och söt, med kvardröjande honungstoner.
Specifikationer
Namn: Experimental Cask 8 år Tokaji Finish
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
Ålder: 8 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Tokaji Vinfat
EAN: 5744000820576
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur
Smakprofil
Honungssöt · Aprikos · Gyllene · Komplex
Visste du att?
Tokaji är en av världens äldsta skyddade vinregioner och har producerat sitt karakteristiska söta dessertvin sedan 1600-talet - en historisk kontrast till den unga, experimentella rom det här hjälper till att forma.
Se hela vårt utbud av Ron Sostenible
Se hela vårt utbud av Rom
