SBS Dominican Republic 2009/2025 Single Barrel Selection 16 år 1423.dk Rom 70 cl 52%

Single Barrel Selection Dominican Republic 2009 – Exklusiv Rom från Dominikanska Republiken

Single Barrel Selection Dominican Republic 2009 är en exceptionell rom som skapats med stor omsorg och expertis. Denna rom är baserad på sockerörsjuice som destillerades i ett kolonnstill 2009, vilket ger den en komplex och nyanserad smakprofil. Rommen har genomgått en långsam mognad i noggrant utvalda fat under hela 16 år, inklusive både ex-Bourbon-fat och Cognac-fat. Denna process har gett rommen djup och karaktär, vilket förstärks av dess naturliga styrka på 52 % ABV. Den tappades på flaska i februari 2025 och är inte koldfiltrerad, vilket bevarar rommens fulla smak och karaktär.

Vid första doftmöte kommer du att mötas av en frisk och fruktig arom, där gröna äpplen och saftiga druvor spelar en dominerande roll, lyft av ett elegant inslag av ek. Denna doft bjuder på en upplevelse av komplexitet och djup som endast de finaste romerna kan erbjuda.

På gommen är rommen fyllig och rund, med en intensiv smak av torkade frukter, perfekt balanserad med krämiga vaniljtoner och mogna druvor. Denna smakkombination ger en rik och lyxig munupplevelse, som avslutas med en torr och fatpräglad finish. Avslutningen är lång och ihållande, vilket ger en tillfredsställande och elegant upplevelse som dröjer sig kvar på tungan. Med endast 386 flaskor tillgängliga är S.B.S Dominican Republic 2009 en sann raritet.

Destilleri: 1423
Serie: S.B.S. - Single Barrel Selection
Årgång: Destillerad: 2009 Tappad: Feb. 2025
Ålder: 16 år
Land: Dominikanska Republiken
Typ: Dominikansk Rom
Fatnummer/Typ: Bourbon & Cognac Fat
Alkoholstyrka: 52 %
Antal flaskor: 386
Ej koldfiltrerad
Volym: 70 cl
Övrigt: Single Barrel Selection – Lyssna på vår podcast här: