Från andra sidan jordklotet, långt från Karibiens välkända romlandskap, hämtar S.B.S. hem en enda fatfyllning från Fiji och sparar den enbart för danska romälskare.
Expertens beskrivning
SBS Fiji 2020/2025 är en Single Barrel Selection Mörk Rom från Fiji, lagrad på ett Virgin Oak-fat i 5 år och buteljerad vid 55%.
Rommen är pot still-destillerad 2020 och buteljerad av det danska oberoende romhuset 1423 under deras S.B.S.-serie (Single Barrel Selection) i februari 2025. Den är melassbaserad och har fått mogna ensam på ett enda Virgin Oak-fat, vilket ger extra djup och kryddig karaktär. Rommen är inte kylfiltrerad, så den rika och komplexa smakprofilen är bevarad intakt.
Med bara 384 flaskor i hela världen, buteljerade exklusivt för den danska marknaden, är detta ett sällsynt tillfälle att smaka ett enfatsrom från Fiji.
Smakanteckningar
Doft
Komplex och inbjudande med mogen melon och päron, rostade nötter och ett subtilt stänk av gröna oliver.
Smak
Fruktig och kryddig med fina toner av vanilj och torkad frukt i en rund, balanserad profil.
Eftersmak
Kvardröjande och tillfredsställande, med rommens eleganta karaktär i fokus in i det sista.
Specifikationer
Namn: SBS Fiji 2020/2025
Buteljerare: 1423 (S.B.S. - Single Barrel Selection)
Region/Land: Fiji
Typ: Mörk Rom
Ålder: 5 år
ABV: 55%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Virgin Oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 2020
Buteljerad: Februari 2025
Antal flaskor: 384
Smakprofil
Fruktig · Kryddig · Nötig · Komplex
Investeringspotential
Medel - endast 384 flaskor från ett enda fat, buteljerade exklusivt för den danska marknaden, gör denna utgåva svår att hitta igen.
Visste du att?
Fiji är ett av de mer sällsynta ursprungsländerna i S.B.S.-serien, som annars oftast hämtar fat från de klassiska romländerna i Karibien och Latinamerika.
Se hela vårt utbud av SBS 1423
Se hela vårt utbud av Rom
Lyssna på vår podd:
