Sierra Tequila

• 

  Sierra Milenario Blanco Tequila Mexiko 70 cl 41,5%

  Artikelnummer: 22227865479-18757

  I den mayanska kalendern är ormen en symbol för förnyelse och skarp klarhet. Detsamma kan sägas om Sierra Milenario Blanco, som lämnar agaven helt ofiltrerad och befriad från allt utom sin egen karaktär.

  Expertens beskrivning

  Sierra Milenario Blanco är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 41,5%.

  Tequilan tillverkas på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, det familjedrivna destilleriet som sedan 1981 har skickat den ikoniska Sierra-tequilan med sombrerokapsylen ut i världen. Milenario-serien består av sex utgåvor, var och en uppkallad efter ett tecken i den mayanska kalendern, och Blanco representerar ormen Chicchan. Denna utgåva görs uteslutande på 100% blå Weber-agave, som trippeldestilleras i traditionella brännare för extra renhet. Blancon buteljeras kort efter destillationen utan fatlagring, och vann guldmedalj vid Tequila Masters 2019.

  Smaknoter

  Näsa

  Ren, saftig agave med citrus och ett stänk av ananas.

  Smak

  Robust och skarp med pepprig krydda, limeskal och en jordig ton av koriander.

  Eftersmak

  Kort till medellång, fräsch och lätt pepprig.

  Specifikationer

  Namn: Sierra Milenario Blanco
  Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
  Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
  Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
  ABV: 41,5%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 4062400181204
  Serveringsförslag: Njuts bäst kyld och ren, men fungerar också fint i en Margarita eller Paloma.
  

  Smakprofil

  Agave · Citrus · Ananas · Pepprig

  Visste du att?

  Visste du att Sierra Milenario Blanco representerar ormen i den mayanska kalendern och vann guldmedalj vid Tequila Masters 2019?

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 592,19
    1stk.á
    515,20SEK
• 

  Sierra Milenario Anejo Tequila Mexico 70 cl 41,5%

  Artikelnummer: 22227865479-18755

  Namnet betyder "den tusenåriga", och flaskan är formad som ett litet Maya-tempel. Sierra Milenario kommer från samma familj som den kända sombrero-flaskan, bara utan sombreron, och med betydligt mer tid på fat.

  Expertens beskrivning

  Sierra Milenario Añejo är en Mexikansk Añejo Tequila på 100% agave, buteljerad vid 41,5%.

  Tequilan tillverkas på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, samma familjedrivna destilleri som sedan 1981 har skickat den ikoniska Sierra-tequilan med sombrerokapsylen ut i världen. Milenario är husets mer exklusiva serie: sex olika utgåvor, var och en uppkallad efter ett tecken i den mayanska kalendern, med ett Maya-tempel som karakteristisk flaskkapsyl. Till Añejo-utgåvan används uteslutande 100% blå agave, som destilleras två gånger i traditionella brännare, innan tequilan vilar i upp till 18 månader på vita ekfat. Den långa lagringen ger en mörkare färg och en betydligt mer komplex karaktär än husets yngre utgåvor.

  Smaknoter

  Näsa

  Karamell och vanilj, kryddad med choklad och ek, bruten av söta toner av tropisk frukt och mogna aprikoser.

  Smak

  Fyllig och sammetslen med karamell och choklad, grillad tropisk frukt och ett stänk av trädgårdsörter och peppar.

  Eftersmak

  Lång och varm, med kvardröjande toner av rostad ek och söt frukt.

  Specifikationer

  Namn: Sierra Milenario Añejo
  Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
  Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
  Typ: Mexikansk Añejo Tequila 100% Agave
  ABV: 41,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Vita ekfat, upp till 18 månader
  Serveringsförslag: Njuts bäst ren i ett tulpanglas i rumstemperatur, så de komplexa tonerna kan veckla ut sig.
  

  Smakprofil

  Karamell · Choklad · Ek · Tropisk frukt

  Visste du att?

  Visste du att Milenario-serien består av sex olika utgåvor, var och en uppkallad efter ett tecken i den mayanska kalendern, och att varje flaska bär en kapsyl formad som ett litet Maya-tempel?

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 842,19
    1stk.á
    732,70SEK
• 

  Sierra Milenario Extra Anejo Tequila Mexico 70 cl 41,5%

  Artikelnummer: 22227865479-10171

  Bara en liten del av all tequila som destilleras i Jalisco får ligga så länge på fat att den kan kalla sig Extra Añejo. Sierra Milenario är en av dem - årgång efter årgång lagrad långt utöver lagens minimikrav, tills den blir mörk, rund och fylld av kryddig sötma.

  Expertens beskrivning

  Sierra Milenario Extra Añejo Mexikansk Tequila är en 100 procent agave Extra Añejo Tequila, lagrad på franska Limousin-ekfat och buteljerad vid 41,5%.

  Tequilan kommer från Destilerías Sierra Unidas i Jalisco, samma familjedestilleri som ligger bakom Sierra Reposado och Sierra Silver, men här är ambitionsnivån en annan. Milenario dubbeldestilleras och lagras i upp till fyra år på franska Limousin-ekfat, långt över det lagstadgade minimikravet på tre år för kategorin Extra Añejo. Den vulkaniska jorden i höglandet i Jalisco ger agaven en frisk, fruktig karaktär som följer med genom hela den långa lagringen.

  Smaknoter

  Näsa

  Kryddig ek, rostad agave och mogen frukt, med en aning mörk choklad.

  Smak

  Rund och komplex, med karamell, vanilj och en djup, rostad agavekaraktär.

  Eftersmak

  Lång och varm, med en sista ton av tropisk frukt och krydda.

  Specifikationer

  Namn: Sierra Milenario Extra Añejo
  Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
  Region/Land: Jalisco, Mexiko
  Typ: 100 procent Agave Extra Añejo Tequila
  ABV: 41,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Franska Limousin-ekfat
  Serveringsförslag: Njuts bäst ren, i rumstemperatur, i ett brett glas som samlar de komplexa aromerna.
  

  Smakprofil

  Ekpräglad · Fruktig · Kryddig · Rund

  Visste du att?

  Visste du att kategorin Extra Añejo infördes först 2006 och kräver minst tre års fatlagring, vilket gör den till den mest sällsynta av tequilans officiella kategorier? Sierra Milenario går ännu längre och låter tequilan vila i upp till fyra år.

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 1.092,19
    1stk.á
    950,20SEK
• 

  Sierra Silver Tequila Mexico 70 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865479-10170

  "Uno, dos, tres" - så låter ritualen när en Sierra Silver ska drickas: salt på handryggen, ett snabbt glas och till sist en citronskiva. Så har det låtit på fester världen över sedan destilleriet i Guadalajara skickade ut sin första flaska 1981.

  Expertens beskrivning

  Sierra Silver Mexikansk Tequila är en Blanco Tequila, internationellt även kallad Silver, och buteljeras vid 38%.

  Tequilan kommer från Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, där familjen Sierra i fjärde generationen destillerar på blå Weber-agave odlad i den mineralrika jorden runt staden. Efter två destillationer i traditionella brännare vilar tequilan några veckor i ståltankar för att lugna ner sig, innan den buteljeras kristallklar och helt utan fatlagring. Agavehalten ligger på omkring 85 procent, långt över det lagstadgade minimikravet på 51 procent.

  Smaknoter

  Näsa

  Fruktig och frisk doft med en aning chili.

  Smak

  Nyanser av peppar, grönt äpple och mogen ananas i en fyllig, aromatisk kropp.

  Eftersmak

  Ren och lätt, med en sista pepprig krypning på tungan.

  Specifikationer

  Namn: Sierra Silver
  Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
  Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
  Typ: Mexikansk Blanco Tequila
  ABV: 38%
  Storlek: 70 CL
  Naturlig färg: Ja
  EAN nr.: 4062400115483
  Serveringsförslag: Klassisk shot med salt och citron, eller som bas i en Margarita.
  

  Smakprofil

  Fruktig · Pepprig · Frisk · Agavepräglad

  Visste du att?

  Visste du att hela ritualen kring Sierra - "Uno, dos, tres" med salt, shot och citron - i dag är en del av märkets identitet över hela världen? Det har blivit en liten festtradition som följer flaskan från bar till bar i mer än 90 länder.

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 342,19
    1stk.á
    297,70SEK
• 

  Sierra Reposado Tequila Mexiko 70 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865479-10169

  I utkanten av Guadalajara, där den blå agaven växer i rödaktig, mineralrik jord 1 600 meter över havet, har familjen bakom Destilerías Sierra Unidas destillerat tequila i fyra generationer. Flaskan med den karakteristiska sombrerokapsylen har rest jorden runt sedan 1981 och är i dag en av Europas mest sålda tequilor.

  Expertens beskrivning

  Sierra Reposado Mexikansk Tequila är en Reposado, lagrad på amerikanska bourbonfat av ek och buteljerad vid 38%.

  Sierra Tequila tillverkas på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, där mästardestillatören Rodolfo González González för en familjetradition vidare genom flera generationer. Tequilan dubbeldestilleras i traditionella brännare och har en agavehalt på omkring 85 procent, långt över branschens lagkrav på 51 procent. Efter destillationen vilar tequilan i upp till sex månader på amerikanska bourbonfat av ek, vilket ger den dess gyllene färg och en mjukare, sötare karaktär, helt utan tillsatt socker eller färg.

  Smaknoter

  Näsa

  Fruktig och kryddig doft med kokt agave och en aning varma örter.

  Smak

  Delikata toner av vanilj och karamell, buren av en fyllig, komplex kropp.

  Eftersmak

  Mjuk och varm, med en lätt sötma som dröjer sig kvar till sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: Sierra Reposado
  Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
  Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
  Typ: Mexikansk Reposado Tequila
  ABV: 38%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikanska bourbonfat av ek
  Naturlig färg: Ja
  EAN nr.: 4062400181808
  Serveringsförslag: Den klassiska "Uno, dos, tres" - kanel, en Sierra Reposado-shot och en apelsinskiva.
  

  Smakprofil

  Vaniljpräglad · Kryddig · Gyllene · Rund

  Visste du att?

  Visste du att varje Sierra-flaska bär den ikoniska sombrerokapsylen, numera tillverkad av 100 procent återvunnen plast? Det är destilleriets egen lilla avslutning på en produktion som annars följer fyra generationers hantverk från fält till flaska.

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 357,81
    1stk.á
    311,30SEK