"Uno, dos, tres" - så låter ritualen när en Sierra Silver ska drickas: salt på handryggen, ett snabbt glas och till sist en citronskiva. Så har det låtit på fester världen över sedan destilleriet i Guadalajara skickade ut sin första flaska 1981.
Expertens beskrivning
Sierra Silver Mexikansk Tequila är en Blanco Tequila, internationellt även kallad Silver, och buteljeras vid 38%.
Tequilan kommer från Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, där familjen Sierra i fjärde generationen destillerar på blå Weber-agave odlad i den mineralrika jorden runt staden. Efter två destillationer i traditionella brännare vilar tequilan några veckor i ståltankar för att lugna ner sig, innan den buteljeras kristallklar och helt utan fatlagring. Agavehalten ligger på omkring 85 procent, långt över det lagstadgade minimikravet på 51 procent.
Smaknoter
Näsa
Fruktig och frisk doft med en aning chili.
Smak
Nyanser av peppar, grönt äpple och mogen ananas i en fyllig, aromatisk kropp.
Eftersmak
Ren och lätt, med en sista pepprig krypning på tungan.
Specifikationer
Namn: Sierra Silver
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 4062400115483
Serveringsförslag: Klassisk shot med salt och citron, eller som bas i en Margarita.
Smakprofil
Fruktig · Pepprig · Frisk · Agavepräglad
Visste du att?
Visste du att hela ritualen kring Sierra - "Uno, dos, tres" med salt, shot och citron - i dag är en del av märkets identitet över hela världen? Det har blivit en liten festtradition som följer flaskan från bar till bar i mer än 90 länder.
Se hela vårt utbud av Tequila
Lyssna på vår podd:
