Spirited Union Spice and Sea Salt Botanical Rom 70 cl 41%

Fem botanicals från tre kontinenter och salt från en havsbotten som är miljontals år gammal – inte receptet man vanligtvis förknippar med rom.

Expertens beskrivning

Spirited Union Spice and Sea Salt är en botanisk Rom baserad på karibisk rom från Barbados, tillsatt med fem utvalda botanicals och buteljerad vid 41%.

Det holländska spritbolaget Spirited Union bygger sina botaniska rom på en princip hämtad från ginvärlden: en rombas tillsätts en handfull noggrant utvalda botanicals istället för en enda smaksättare. I Spice and Sea Salt-utgåvan möts guatemalansk kardemumma, madagaskisk kryddnejlika och vanilj samt peruansk kakao med ekologiskt Anana-salt från en flera miljoner år gammal havsbotten, vilket ger rommen en karaktär som är både söt, kryddig och salt.

Smaknoter

Doft

Mild värme av kryddor och fruktig melass, kompletterad av tropisk frukt, livfulla kryddor, kakaopulver och kardemumma.

Smak

Harmonisk blandning av sötma, krydda och salt, som öppnar med citrus och blommiga toner innan den övergår i fyllig vanilj, aromatiska kryddor och en subtilt nötig avslutning.

Eftersmak

Rund och kryddig med en tydlig men väl avvägd salthet från havssaltet som binder ihop helheten.

Specifikationer

Buteljerare: Spirited Union
Region/Land: Barbados / Nederländerna
Typ: Botanisk Rom
ABV: 41%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8720299046320
Serveringsförslag: På is eller i en Rum & Tonic

Smakprofil

Kryddig · Salt · Vanilj · Kakao · Krämig

Visste du att?

Saltet i Spice and Sea Salt kommer från Anana-salt, som utvinns från en havsbotten som är miljontals år gammal – ett råmaterial som vanligtvis är förbehållet finare gastronomi snarare än sprit.

Se hela vårt utbud av Rom

Vanliga frågor om Spirited Union Spice and Sea Salt

Vad är en botanisk rom?

Det är en rom där man, precis som vid ginproduktion, tillsätter en handfull utvalda botanicals till en rombas, istället för bara en enda smaksättare eller ingen tillsats alls.

Vilka botanicals används i Spice and Sea Salt?

Guatemalansk kardemumma, madagaskisk kryddnejlika och vanilj, peruansk kakao samt ekologiskt Anana-havssalt.

Hur smakar den?

Kryddig värme och fruktig melass i doften, en harmonisk smak av sötma, krydda och salt samt en rund, subtilt nötig eftersmak.

Hur bör den serveras?

Fint på is, där saltbalansen kommer till sin rätt, eller i en enkel Rum & Tonic.

Var kommer rombasen ifrån?

Från Barbados, som därefter förädlas och tillsätts botanicals hos det holländska huset Spirited Union.

Passar den till mat?

Den salta, kryddiga profilen gör den till en förvånansvärt bra partner till mörk choklad eller en karamelliserad dessert.