Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Spirited Union Rom

År 2017 bestämde sig två nederländare för att göra upp med konstgjorda smakämnen i rom - istället för shots och sirap ville de använda riktiga botanicals. Resultatet är Spirited Union: rom som faktiskt smakar av något som växte i jorden.

  • Spirited Union Honey Rom likör 70 cl 30%
    Artikelnummer: 22278-66638

    Spirited Union Honey Rom likör 70 cl 30%

    Spirited Union Honey är en mjuk och aromatisk romlikör som kombinerar naturlig honung med fatlagrad rom från Dominikanska republiken. Romen är kolonn-destillerad och lagrad på ekfat innan den infuseras med botaniska toner från honungsbuske och rooibos.

    Smaken bjuder på krämig honung, vanilj, söt apelsin och tropisk frukt, med en rund och behaglig eftersmak. Doften har inslag av nektar, krydda och florala undertoner.

    Med en alkoholhalt på 30 % passar den perfekt till söta cocktails som Honey Daiquiri, Spiced Honey Punch eller helt enkelt avnjuten ren med is. Romlikören är samtidigt en hyllning till biodiversitet och vilda bin, som spelar en viktig roll i naturens balans.

    Destilleri: Spirited Union
    Land: Nederländerna, Panama
    Typ: Honey Rom Likör
    Alkoholhalt: 30%
    Volym: 70 cl
    Lyssna på vår podcast:

     
    • 357,81
      1stk.á
      322,04SEK
  • Spirited Union XO Panama Cask Rom 70 cl 41,3 %
    Artikelnummer: 22278-66637

    Spirited Union XO Panama Cask Rom 70 cl 41,3 %

    Spirited Union XO Panama Cask Rum är en del av destilleriets Rum Cask Series och kombinerar tropisk lagring i Panama med en botanisk finish i Amsterdam. Rommen är tillverkad av sockerrörsjuice och melass, destillerad i kolonnpannor och lagrad upp till 8 år på ex-bourbonfat i Provincia de Herrera, Panama.

    Efter den tropiska lagringen får rommen en extra finish under sex månader i Amsterdam, där faten har förbehandlats med afrikansk vanilj och rom. Denna metod ger mjuka och komplexa toner av vanilj, karamell, rostad ek och torkad frukt.

    Smakprofilen bjuder på aromer av tropisk frukt, vanilj och ek, medan smaken balanserar smörkola, torkad frukt och en hint av kryddor. Eftersmaken är lång, varm och präglad av vanilj och ek.

    Med en alkoholhalt på 41,3 % passar rommen både att njuta av ren och som bas i eleganta cocktails. En limiterad utgåva som förenar Panamas romtradition med Spirited Unions innovativa syn på smak och lagring.

    Destilleri: Spirited Union
    Land: Nederländerna, Panama
    Typ: Mörk rom
    Alkoholhalt: 41.3%
    Volym: 70 cl
    Lyssna på vår podcast:

     
    • 545,31
      1stk.á
      490,79SEK
  • Spirited Union XO Jamaica Cask Rom 70 cl 42.7%
    Artikelnummer: 22278-66636

    Spirited Union XO Jamaica Cask Rom 70 cl 42,7 %

    Spirited Union XO Jamaica Cask Rum är en del av destilleriets exklusiva Rum Cask Series och erbjuder en kraftfull och tropisk smakupplevelse med djup komplexitet. Rommen är destillerad och lagrad i upp till 15 år i Lluidas Vale, Jamaica – ett område med lång tradition av romproduktion och hållbar odling.

    Efter lagring i tropiskt klimat får rommen en extra finish på sex månader i Amsterdam, där den mognar på specialbehandlade fat som har förberetts med torkat bananskal. Denna metod ger rommen unika toner av banan, ananas, mörk sirap och kryddor, med en lång och kryddig eftersmak av ek och tropisk frukt.

    Rommen är tillverkad av både sockerrörsjuice och melass, och destillerad i traditionella pot stills, vilket ger en kraftfull och karaktärsfull profil. Med en alkoholhalt på 42,7 % passar den utmärkt både att njuta av ren och som bas i sofistikerade cocktails.

    En limiterad utgåva som hyllar Jamaicas rika romarv och Spirited Unions innovativa syn på smak och lagring.

    Destilleri: Spirited Union
    Land: Nederländerna, Jamaica
    Typ: Mörk rom
    Alkoholhalt: 42.7%
    Volym: 70 cl
    Lyssna på vår podcast:

     
    • 545,31
      1stk.á
      490,79SEK
  • Spirited Union XO Columbia Cask Rum 70 cl 40,5%
    Artikelnummer: 22278-66635

    Spirited Union XO Colombia Cask Rom 70 cl 40,5 %

    Spirited Union XO Colombia Cask Rum är en del av destilleriets exklusiva Rum Cask Series och kombinerar colombiansk rom med en unik avslutning i specialbehandlade fat. Rommen är baserad på sockerrörsjuice och melass från Valle del Cauca-regionen i Colombia, känd för sin bördiga vulkanjord och tropiska klimat.

    Efter upp till tre års lagring i Colombia får rommen ytterligare två års mognad i Amsterdam, där faten har förbehandlats med rostat kaffe och rom. Denna metod ger komplexa toner av mörk choklad, kaffe, torkad frukt och kryddor, med en varm och lång eftersmak av karamell och ek.

    Smakprofilen bjuder på aromer av rostad ek, röda frukter och kaffe, medan smaken balanserar sötma och kryddighet med djup och elegans. Rommen är kolonn-destillerad och tappad vid 40,5 % alkohol, vilket gör den lika lämplig att njuta av ren som i sofistikerade cocktails.

    Destilleri: Spirited Union
    Land: Nederländerna, Colombia
    Typ: Mörk rom
    Alkoholhalt: 40,5 %
    Volym: 70 cl
    Lyssna på vår podcast:

     
    • 545,31
      1stk.á
      490,79SEK
  • Spirited Union Spice and Sea Salt Botanical Rom 70 cl 41%
    Artikelnummer: 22227865379888778-0

    Spirited Union Spice and Sea Salt Botanical Rum

    Spirited Union har sitt huvudkontor i Amsterdam, Nederländerna. När det gäller produktionen samarbetar de med destillerier i olika regioner som är kända för sin romtillverkning. De exakta platserna varierar beroende på vilken botanisk romvariant som produceras. Spirited Union strävar efter att fånga smakprofilen och karaktären från dessa områden genom att använda lokala ingredienser och arbeta tillsammans med skickliga destillatörer. Genom att samarbeta med destillerier från olika delar av världen kan Spirited Union lyfta fram unika botaniska inslag och tekniker som är typiska för varje region.

    Spirited Union Spice and Sea Salt Botanical Rum, även känd som Union 55, är en mjuk och komplex rom baserad på fatlagrad rom från Barbados. Den är infuserad med fem noggrant utvalda botanicals – kardemumma, kryddnejlika, peruansk kakao, vanilj och mandel – och avrundad med en nypa ekologiskt Añana-havssalt. Resultatet är en välbalanserad rom med söta, kryddiga toner av vanilj och salt karamell, skapad genom en långsam 55-dagars macereringsprocess inspirerad av ginproduktion.

    Destilleri: Spirited Union
    Land: Nederländerna
    Typ: Ljus rom
    Alkoholhalt: 41 %
    Volym: 70 cl
    Lyssna på vår podcast:

     
    • 545,31
      1stk.á
      490,79SEK
   

Beskrivning av Spirited Union Rom

Spirited Union är ett innovativt romhus baserat i Amsterdam, grundat 2017 med ett uppdrag att förena rom med naturliga botaniska ingredienser istället för konstgjorda smakämnen. Huset använder single-origin-rom från olika karibiska destillerier som bas och tillsätter färska, ansvarsfullt inköpta botanicals, vilket skapat en helt ny kategori: botanisk rom. Sortimentet spänner från tropiska varianter som Pink Grapefruit och Coconut Rum till exklusiva cask-finishes som XO Panama och XO Jamaica, vilket gör Spirited Union intressant för både nyfikna nybörjare och romentusiaster som söker något utanför den klassiska ramen.

Historia & bakgrund

Spirited Union grundades i Amsterdam 2017 av två nederländska entreprenörer med en gemensam fascination för rom och naturliga smaker. Istället för att följa branschens vanliga användning av konstgjorda smakämnen valde de att basera alla sina produkter på äkta single-origin-rom tillsatt med färska botanicals - ett angreppssätt som vid den tiden var i det närmaste obeprövat inom romkategorin. Sedan grundandet har huset vuxit från ett fåtal experimentella recept till ett brett sortiment som spänner från tropiska infusioner till begränsade cask-finishes, och har positionerat sig som en av de mest nytänkande rösterna på den europeiska romscenen.

Produktion & stil

Rommen destilleras på de ursprungliga karibiska destillerierna och importeras därefter för lagring och buteljering i Europa.

Signaturstil

Varierad, Autentisk, Komplex
Smaken varierar efter ursprungsdestilleri, men gemensamt är en autentisk, oförfalskad karaktär.

Fakta

AftappareSpirited Union
Grundat2017
Uttalas"SPI-ri-ted JU-njon"
RegionAmsterdam
LandNederländerna
ÄgareOberoende, privatägt nederländskt bolag
RåvaraMelass/sockerrörssaft (varierar efter källdestilleri)
LagringsklimatTropiskt ursprung; dellagring/buteljering i Nederländerna
Officiell hemsidaspiritedunion.com

Gillar du Spirited Union Rom? Då bör du också uppleva:

RomDeLuxe Rom, Rum Nation Rom och Compagnie des Indes Rom.