St Germain Cocktail Recept med Deutz Demi Sec

Uppdaterad: oktober 2026

Här är vårt recept på St Germain cocktail: 2 delar Deutz Demi Sec, 1,5 del St. Germain fläderblomslikör och 2 delar danskt vatten, byggd i ett högt glas med is. Under receptet hittar du historien om likören och en jämförelse med Hugo.

Kort överblick: St Germain cocktail recept: The St Germain cocktail

Ingredienser

2 delar Deutz Demi Sec
1,5 del St. Germain Likör
2 delar danskt vatten

Tillvägagångssätt

Fyll ett högt glas med isbitar. Häll Deutz Demi Sec och St. Germain i glaset. Rör sedan om med cocktailskeden.
Garnering - Citronskal. (Använd det traditionella citronskalet vridet över glaset för att frigöra skalets bittra citrusoljor).

Smaklig måltid!

Kom ihåg rätt utrustning, gör skillnaden - se vårt Cocktailset här
Hitta andra recept med likör här

Drink	St Germain cocktail, en lätt drink med fläderblomslikör och champagne
Bas	Deutz Demi Sec, St. Germain fläderblomslikör och danskt vatten
I vårt recept	2 delar Deutz Demi Sec, 1,5 del St. Germain, 2 delar danskt vatten
Metod	Byggs i ett högt glas med isbitar och rörs om med cocktailsked
Garnering	Citronskal, vridet över glaset
Likören	St-Germain, en fläderblomslikör lanserad 2007
Släktingdrink	Hugo, skapad 2005 i Sydtyrolen

Så gör du en St Germain cocktail

Fyll ett högt glas med isbitar. Häll i Deutz Demi Sec och St. Germain och rör om med cocktailskeden. Vrid ett stycke citronskal över glaset så att de bittra citrusoljorna frigörs, och släpp ner det. Ingen shaker behövs.

St Germain cocktail historia: vad vet vi?

Vi har inte kunnat hitta någon källa på vem som först blandade en St Germain cocktail, eller när. Det vi kan berätta om är likören som drinken är uppkallad efter. St-Germain är ganska ung: Robert Cooper lanserade den 2007, efter att han 2001 hade provat en cocktail med fläderblom på en bar i London. Drinken med likör, champagne och vatten är alltså en nyare historia än många av de klassiska cocktailarna.

Om St-Germain fläderblomslikör

Enligt Wikipedia görs St-Germain på blommor från fläder, Sambucus nigra, som kommer från Savoie i Frankrike. De plockas på våren under tre till fyra veckor, och varje flaska är numrerad med det år blommorna plockades. Cooper Spirits Co grundades i New York 2006, och Bacardi köpte företaget 2013. Likören hittar du här: St. Germain Likör.

	Vår St Germain cocktail / Hugo
Bas	Deutz Demi Sec, St. Germain och danskt vatten / prosecco, fläderblomssirap och kolsyrat vatten
Fläderblom från	Likör / sirap
Mynta	Nej / ja
Skapad	Okänt / 2005, av Roland Gruber i Naturns, Sydtyrolen

Uppgifterna om Hugo är från Wikipedia. Båda drinkarna är lätta och har fläderblom, men de bygger på olika saker.

Tips för din St Germain cocktail

Använd gott om is och servera den direkt så att den inte går platt. Citronskalet gör skillnad, så vrid det över glaset. Utrustningen hittar du här: cocktailutrustning. Gillar du fläderblom kan du också läsa om vår Sloe Gin Fizz.

Vårt omdöme om St Germain cocktail

Det är en enkel drink med tre saker i glaset, och den går snabbt att göra. Deutz Demi Sec är halvtorr och fläderblomslikören är blommig, så den passar dig som föredrar lätt och sött framför torrt. Vill du ha den mindre söt, använd lite mer vatten.

Vanliga frågor om St Germain cocktail recept

Vad är en St Germain cocktail?

En lätt drink med fläderblomslikören St-Germain, champagne och vatten, byggd i ett högt glas med is.

Vad ingår i en St Germain cocktail?

I vårt recept är det 2 delar Deutz Demi Sec, 1,5 del St. Germain fläderblomslikör och 2 delar danskt vatten. Garneringen är citronskal.

Vad är St-Germain?

En fläderblomslikör gjord på blommor från fläder, Sambucus nigra. Blommorna kommer från Savoie i Frankrike.

Vem har gjort St-Germain?

Robert Cooper, som lanserade likören 2007 genom Cooper Spirits Co. Bacardi köpte företaget 2013.

Vem uppfann St Germain cocktailen?

Det har vi inte hittat någon källa på.

Vad är Deutz Demi Sec?

En fransk champagne från Deutz, 70 cl och 12 %. Demi sec betyder halvtorr.

Ska en St Germain cocktail röras eller skakas?

Röras. Is, Deutz Demi Sec och St. Germain går i glaset, och sedan rör du om med en cocktailsked.

Vad är skillnaden mellan St Germain cocktail och Hugo?

En Hugo görs med prosecco, fläderblomssirap, kolsyrat vatten och mynta. Vår St Germain cocktail använder likören i stället för sirap och har ingen mynta.

Vilket glas ska man använda?

Ett högt glas fyllt med isbitar. Vi använder ett Riedel longdrinkglas.

Vad garnerar man en St Germain cocktail med?

Citronskal, vridet över glaset för att frigöra de bittra citrusoljorna.