Stauning Miniature Presentset Danska Whisky 3x5 cl

Det ligger något tyst envist över Jyllands västkust – vind, råg och salthaltig luft, och ett litet destilleri som för tjugo år sedan bestämde sig för att göra dansk whisky utan att fråga någon om lov först. Det här miniatyr-presentsetet är den snabbaste vägen att förstå varför Stauning fortfarande nämns i det sällskapet.

Expertens beskrivning

Stauning Miniature Presentset Høst R.Y.E. RØG är ett smaksett med tre danska whiskyer från Stauning Whisky i Västjylland, var och en buteljerad i miniatyrflaskor på 5 cl.

Stauning grundades 2016 av nio vänner utan någon som helst erfarenhet av whiskytillverkning, men desto mer envishet. Sedan dess har destilleriet blivit Danmarks mest kända, och är fortfarande det enda i landet som själv golvmaltar sin råg och korn samt destillerar på traditionella kopparpannor byggda enligt skotsk förebild. Sädet odlas lokalt inom cykelavstånd från destilleriet vid Ringkøbing Fjord, och hela processen, från fält till flaska, sker under samma tak.

De tre whiskyerna i lådan visar var sin sida av Stauning. Høst är husets mjuka och lättillgängliga double malt, R.Y.E. är destilleriets signaturprodukt och själva grundstenen i sortimentet, och RØG är det senaste tillskottet till kärnsortimentet – en rökig double malt som för in torv och ljung i glaset. Tillsammans ger de en snabb och konkret introduktion till vad dansk whisky kan vara.

Smaknoter

Høst

Mjuk och fruktig, med mogen persika, kola och mörka bär, rundad av en touch portvin och lätta blomsternoter från lagring på amerikansk ek med portvinsfat.

R.Y.E.

Kryddig och fyllig, med nybakat rågbröd, mörk frukt och rostad ek, som veckar ut sig i en lång, sötaktig eftersmak från lagring på ny amerikansk ek.

RØG

Rökig och jordnära, där torv och ljung lägger sig över torkad frukt och mörk choklad, buren av den maltade rågen som ger whiskyn dess djup.

Specifikationer

Namn: Stauning Miniature Presentset Høst R.Y.E. RØG
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Västjylland, Danmark
Typ: Dansk Whisky Smaksett
Innehåll: Stauning Høst Double Malt Whisky 40,5 %
Stauning R.Y.E. Rye Whisky 48 %
Stauning RØG Smoked Double Malt Whisky 43 %
Storlek: 3x5 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5744002861836

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Rökig · Sädesfyllig · Mångsidig

Visste du att?

RØG är det senaste tillskottet till Staunings fasta sortiment och kallas ofta en rökig twist på Høst – de två whiskyerna delar maltbas, men RØG är bryggd med torv- och ljungrökt malt från Västjyllands eget landskap.

Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Stauning Miniature Presentset Høst R.Y.E. RØG

Vad är skillnaden mellan de tre whiskyerna i presentsetet?

Høst är mjuk och fruktig med portvinssötma, R.Y.E. är kryddig och fyllig med rågbröd och mörk frukt, och RØG är den rökiga av de tre, med torv och ljung från Västjylland. Tillsammans täcker de hela bredden av Staunings stil.

Är Stauning Miniature Presentset en bra present?

Ja, det är en självklar present till både den nyfikna och den erfarna whiskydrickaren, eftersom man får hela Staunings stilistiska bredd i tre små flaskor utan att behöva investera i tre hela flaskor.

Ska whiskyerna drickas med is eller helt rena?

Prova dem först helt rena i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten till R.Y.E. och RØG. Is dämpar både kryddorna i R.Y.E. och röken i RØG mer än de mår bra av.

Vilket glas passar bäst till smakningen?

Ett smalt whiskyglas som ett Glencairn-glas samlar aromerna bäst, så man kan urskilja portvinssötman i Høst från röken i RØG. Se vårt utbud av whiskyglas.

Vad gör Stauning speciellt som destilleri?

Stauning är det enda danska destilleriet som själv golvmaltar sin råg och korn och destillerar på traditionella, direkt eldade kopparpannor. Allt säd odlas lokalt vid Ringkøbing Fjord, och hela processen sker under samma tak.

Är RØG samma sak som Stauning Smoke?

Nej, RØG är en nyare och egen del av kärnsortimentet, medan Smoke är en annan, äldre single malt-utgåva. RØG är en double malt gjord av både råg och korn, båda rökta med torv och ljung.