Stauning Young Rye 2018 februari Danish Rye Whisky 43,3 %

Stauning Young Rye 2018 är den 16:e utgåvan i serien – och den med den lägsta ABV i den tidiga Rye-kronologin. Det är en tillgänglig och blommig utgåva med rugkaraktär utan för mycket kant.

Expertens beskrivning

Stauning Young Rye 2018 Februari är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 43,3% och destillerad 2014. Utgiven februari 2018 som den 16:e utgåvan i Rye-serien. Gjord av 100% danskt rugmalt, golvmaltat in-house. 2.541 flaskor. Ej kylfiltrerad och med naturlig färg.

Destillationsåret 2014 markerar en tidpunkt när Stauning fortfarande var ett litet team med ett passionerat förhållningssätt till hantverket. Dessa batchar är uttryck för det tidiga Stauning – innan expansionen och den ökade produktionen.

Smaknoter

Näsa

Blommig och lätt fruktig med rugbröd, honung och lätt blomma. Mjukare och mer tillgänglig än de starkare Young Rye-uttrycken.

Smak

Maltsöt och lätt kryddad. Rugkärna, mild peppar och lite citrus. Rund och lätt att njuta av.

Eftersmak

Kort till måttlig med maltsötma och lätt krydderi.

Specifikationer

Namn: Stauning Young Rye 2018 Februari
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rug Whisky
ABV: 43,3%
Storlek: 50 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2014
Buteljerad: Februari 2018
Antal flaskor: 2.541
Utgåva: 16:e utgåvan

Smakprofil

Mjukt · Rug · Maltsöt · Tillgänglig · Vintage

Visste du att?

Stauning Young Rye 2018 är den 16:e utgåvan, medan Rye Cask Strength 2019 är en av de nästa. Det illustrerar hur Stauning ökade komplexiteten och styrkan i serien över tid – från tillgängliga 43,3% till fatstyrka 58,7%.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Stauning Young Rye 2018 Februari

Vad är Stauning Rye?

Stauning Rye är en 100% maltad rugwhisky från Stauning Destilleri i Skjern, Västjylland. Den är gjord av danskt rugmalt, golvmaltat in-house och destillerat i kopparpannor. Resultatet är en kryddad, maltrik whisky med dansk karaktär.

Vad betyder "Young Rye"?

Stauning kallade de tidiga utgåvorna "Young Rye" som ett uttryck för öppenhet om att whiskyn var relativt ung. Det var en medveten ärlighet från destilleriet – de ville inte låta åldern tala på falska premisser.

Vad gör den 16:e utgåvan annorlunda från resten av Rye-serien?

Med 43,3% ABV är februari 2018-utgåvan den lägsta i Staunings Rye-serie. Det är den mest tillgängliga och blommiga utgåvan – idealisk för dem som vill utforska rugwhiskyns karaktär utan de kraftigaste uttrycken.

Är Stauning Young Rye 2018 Februari sällsynt?

Ja. Bara 2.541 flaskor producerades. Den har inte återutgetts, och lager från detta batch är begränsat till vad som fortsätter att cirkulera hos specialhandlare och samlare.

Vad passar bra till Stauning Rye?

Rugwhiskyns kryddiga profil passar bra med mörk choklad, lagrad ost och rugbrödsbaserade rätter. Den fungerar också utmärkt i en Manhattan eller Old Fashioned.

Vad är skillnaden mellan Stauning Rye och Stauning SMOKE?

Stauning Rye är gjord av rugmalt och har en kryddad, fruktig profil utan rök. SMOKE är gjord av torvrökt kornmalt och har en markant rökig karaktär. De två serierna representerar var sin sida av Staunings produktion.