Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Templeton Rye Whiskey - historien bakom och Old fashioned Recept

Templeton Rye Whiskey - historien bakom och Old fashioned Recept

An Old Fashioned är en gammal klassisk cocktail, där receptet består av vatten, bitter, socker och sprit. Den enkla cocktailen har sina rötter i New York, Hudson . 1806 beskrevs det för första gången vilka ingredienser en cocktail skulle innehålla och här var utgångspunkten en Old Fashioned. 

Templeton Rye Whisky - historien bakom och gammaldags Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

  • Blanda cocktailen i ett tjockbottnat glas – till exempel ett whiskyglas
  • Häll sockret i glaset
  • Tillsätt Angostura Bitters med en skvätt varmt vatten
  • Rör om blandningen med en sked tills sockret är helt upplöst
  • Tillsätt 3-4 isbitar och hälften av whiskyn från Templeton
  • Rör om blandningen i ungefär en minut
  • Tillsätt mer is, samt resterande whiskyn
  • Eventuellt garnera cocktailen med en bit apelsinskal
  • Servera cocktailen direkt medan den är kall och fräsch
Det är därför Old Fashioned är svaret på den ursprungliga cocktailen. Anden i receptet på en Old Fashioned har genom åren varierat mellan whisky, rom, gin, cognac och amerikansk bourbon. Kärnan i en Old Fashioned är att den är okomplicerad att göra och består av enkla ingredienser. För att få ingredienserna att gå ihop till en högre enhet måste du dock ta dig tid att blanda din Old Fashioned rätt. Medan en gammaldags var väldigt populär på 1960-talet, var den nästan bortglömd under resten av århundradet. Under det nya millenniet började den dock bli populär igen och idag är den enkla cocktailen ett populärt val på många barer. Även om en Old Fashioned har utvecklats genom åren, både vad gäller ingredienser och metod, är det klassiska opskrift fortfarande vad folk förknippar med en Old Fashioned.



Historien börjar 1882. Den transamerikanska järnvägen "Chicago, Milwaukee, and Pacific Railroad line" håller på att byggas, och som så ofta händer i kölvattnet av den här typen av stora byggarbeten uppstår nya små samhällen. Staden Templeton är grundad i jordbruksstaten Iowa.

Templeton var – och är fortfarande – en ganska liten stad med mindre än 400 invånare, och världen hade förmodligen aldrig hört dess namn om det inte hade varit för en särskilt avgörande period i amerikansk historia: alkoholförbudet i USA, som sträckte sig från 1920 till 1933.

Ban, min bara! I Templeton , Iowa, skulle de lokala bönderna och handlarna inte acceptera regeringens moralisering. Här behövde man starka case att stärka sig med i svåra tider och därför begick man nu civil olydnad och började producera en rågwhisky.

Den illegala whiskyn var så god att den snabbt blev känd i Templeton med omnejd som " The Good Stuff". Under många år förblir den goda rågwhiskyn en väl bevarad, lokal hemlighet, och först 2001 introduceras Templeton Rye för en bredare publik. Och så går det fort!

Amerikaner ÄLSKAR den nya gamla whiskyn och efterfrågan verkar omättlig. 2013 passerades milstolpen 1 miljon flaskor per år för första gången och 2018 invigdes ett destilleri med en kapacitet på 2,4 miljoner flaskor per år.

Sympatiskt behåller det familjeägda företaget sina lokala rötter. Du är djupt engagerad i det lilla samhället och står på varma och respektfulla villkor med grannar och bönder i området. Allt är som det alltid har varit i den lilla staden med den stora whiskyn.
whisky.dk produkter i denne opskrift