The Pearls of Scotland Whisky

• 

  Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 49,5%

  Artikelnummer: 059763-615-320

  Augusti 1991. Ett fat fylls på Glen Spey i Rothes. Världen lyssnar inte. Och sedan väntar det — 24 år och sex månader — tills Gordon & Company i februari 2016 drar flaska nummer 30 av 291 och sätter korken i. Det är definitionen på tålamod.

  Expertens beskrivning

  Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år är en Single Malt Scotch Whisky från Speyside lagrad på ett enskilt fat i 24 år, buteljerat vid 49,5% av Gordon & Company. The Pearls of Scotland är Gordon & Companys serie av fatstyrkebuteljeringar — "en pärla är något som värderas högt för sin skönhet och sällsynthet" är filosofin bakom. Varje release är enkelfat, buteljerat vid fatstyrka, utan färg och utan kylfiltrering.

  24 år på ett enskilt fat ger en whisky av sällsynt komplexitet. Glen Speys lätta, blommiga grundkaraktär har haft tid att förvandlas: frukten har blivit syltad och koncentrerad, eken har tillfört vaniljdjup och en lätt nötig hartsaktighet, och den naturliga styrkan på 49,5% håller fortfarande allt i balans. Fat nr. 2533 gav exakt 291 flaskor — nr. 30 är den du ser här.

  Smaknoter

  Näsa

  Tät och maltig med mörk choklad och en skarp grön äpple-not. Blåbär och vanilj visar sig långsamt, följt av ljust honungskaka och en svag antydan av läder.

  Smak

  Vanilj-först, fyllig och krämig med äpple och apelsin som stödjande element. Tanninerna från det långa fatförloppet balanseras av naturlig sötma — aldrig skarpt, alltid välintegrerat.

  Eftersmak

  Lång och krämig med rik kola och en mjuk ekton. Varm och långsamt avtagande — det klassiska kännetecknet på en vällagrad enkelfat.

  Specifikationer

  Namn: Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år
  Destilleri: Glen Spey
  Buteljerare: Gordon & Company (Distillers) Ltd. – The Pearls of Scotland
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 24 år
  ABV: 49,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Enkelfat
  Buteljerad: Februari 2016
  Antal flaskor: 291 (flaska nr. 30)
  Fat nr.: #2533
  EAN nr.: 5060371830663

  Smakprofil

  Maltig · Chokladig · Krämig · Fruktig · Vaniljfylld

  Investeringspotential

  Hög — en 24-årig enkelfat-buteljering från 2016, nu mer än 10 år gammal som release. Bara 291 flaskor finns, och Glen Spey enkelmalt av denna ålder är extremt sällsynta på marknaden.

  Visste du att?

  Glen Spey var det första skotska destilleriet som kom på engelska händer när W. & A. Gilbey — en londonsk vinhandel — förvärvade det 1887. Det öppnade porten för engelskt kapital i den skotska whiskyindustrin.

  Se hela vårt sortiment av Glen Spey

  • 1.873,44
    1stk.á
    1.629,89SEK
• 

  Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9%

  Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-172

  En del whiskyer får vila i decennier innan någon anser dem värdiga en flaska. Denna pärla från Mull väntade tjugo år innan The Pearls of Scotland öppnade fatet.

  Expertens beskrivning

  Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9% är en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagrad på Fat nr. 82 och buteljerad vid 53,9%.

  Med endast 274 flaskor från fat nummer 82 är denna 20 år gamla Tobermory en av de mest sällsynta utgåvorna av destilleriet som någonsin nått den danska marknaden.

  Smaknoter

  Doft

  Havssalt, torkad aprikos och en touch av gammal ek.

  Smak

  Fyllig och oljig med honung, söta kryddor och mogna päron.

  Eftersmak

  Lång, mjuk och lätt maritim.

  Specifikationer

  Namn: Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9%
  Destilleri: Tobermory
  Buteljerare: The Pearls of Scotland
  Region/Land: Isle of Mull
  Typ: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 20 år
  ABV: 53,9%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Fat nr. 82
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Nej
  Destillerad: december 1996
  Buteljerad: maj 2017
  Antal flaskor: 274
  EAN-nr.: 5060371830991

  Smakprofil

  Maritim · Kryddig · Fyllig

  Investeringspotential

  Medel – med endast 274 flaskor från ett enda fat och en buteljerare som sällan upprepar sina utgåvor har den här typen av sällsynta Tobermory-tappningar historiskt visat ett stigande intresse bland samlare.

  Visste du att?

  The Pearls of Scotland är en oberoende buteljerare som specialiserar sig på enfatstappningar från hela Skottland, ofta från fat som fått mogna långt utöver det vanliga.

  Se hela vårt sortiment av Tobermory

  • 2.264,06
    1stk.á
    1.969,74SEK
• 

  Glenrothes 1988/2015 The Pearls of Scotland 27 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,6%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197279790

  27 år i ett enda fat, endast 264 flaskor – det är den typen av siffror som får whiskysamlare att spetsa öronen. Denna Glenrothes från Gordon & Companys Golden Pearl Collection är en av de sällsyntaste vi haft i sortimentet.

  Expertens beskrivning

  Glenrothes 1988/2015 är destillerad i juni 1988 och buteljerad i september 2015, vilket ger whiskyn hela 27 års lagring. Den är buteljerad av den oberoende buteljeraren Gordon & Company under deras exklusiva serie The Pearls of Scotland, Golden Pearl Collection.

  Whiskyn kommer från ett enda fat (Cask No. #7856) och är buteljerad vid 50,6% utan kylfiltrering och med naturlig färg. Med bara 264 flaskor från detta enda fat rör det sig om en mycket begränsad utgåva.

  Smaknoter

  Doft

  Mogen, djup fruktsötma med toner av torkad aprikos och en lätt antydan av honung.

  Smak

  Fyllig och elegant, med inkokt frukt, gammal ek och en mjuk, vaxig sötma som vittnar om den långa lagringen.

  Eftersmak

  Mycket lång, mjuk och varm, med kvardröjande toner av torkad frukt och trä.

  Specifikationer

  Namn: Glenrothes 1988/2015 The Pearls of Scotland 27 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,6%
  Destilleri: Glenrothes
  Buteljerare: Gordon & Company (Distillers) LTD – The Pearls of Scotland
  Serie: Golden Pearl Collection
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Årgång: Distilled: June 1988, Bottled: September 2015
  Ålder: 27 år
  Fatnummer: Cask No. #7856
  Antal flaskor: 264 st.
  ABV: 50,6%
  Storlek: 70 CL
  Filtrering: Non-chillfiltrerad
  Färg: Naturlig färg

  Smakprofil

  Mogen · Fruktig · Elegant · Djup

  Investeringspotential

  Med en ålder på 27 år, bara 264 flaskor från ett enda fat och en välrenommerad, eftertraktad buteljerarserie hör denna flaska till den kategori av sällsynta single cask-utgåvor som historiskt sett stiger märkbart i värde i takt med att flaskorna säljs och dricks upp.

  Visste du att?

  The Pearls of Scotland är känd bland samlare för att välja fat från destillerier som sällan förekommer som fristående buteljeringar, och för att hålla kvar whiskyn i många år innan den buteljeras.

  Se hela vårt sortiment av Glenrothes

  • 8.420,31
    1stk.á
    7.325,68SEK