Thornæs 2nd Release 2020/2023 Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 50,5%

Destillerat 2020. Buteljerat 2023. Tre år är inte lång tid – men på Thornæs räcker det för ett officiellt second release med klar danskt identitet.

Expertens beskrivning

Thornæs 2nd Release 2020/2023 är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50,5% i 50 cl. Destillerad vid Thornæs Destilleri på Fyn 2020 och buteljerat 2023. Naturlig färg. Destilleriets andra officiella release.

Smaknoter

Näsa

Ung men intressant – frukt, malt, ek och en frisk danskt karaktär.

Smak

Frisk och fruktig med malt, vanilj och en lätt ekbas efter tre år.

Eftersmak

Medellång och frisk med en ren maltig avslutning.

Specifikationer

Namn: Thornæs 2nd Release 2020/2023
Destilleri: Thornæs Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
ABV: 50,5%
Storlek: 50 CL
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2020
Buteljerad: 2023
Edition: 2nd Release

Smakprofil

Frisk · Fruktig · Malt · Ung dansk

Visste du att?

Thornæs är ett av de yngre danska destillerierna och 2nd Release markerar en viktig milstolpe – den andra officiella whiskybuteljeringen visar att destilleriet är på rätt väg och börjar etablera ett konsistent uttryck.

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Thornæs 2nd Release 2020/2023

Vad är ett "2nd Release"?

2nd Release är den andra officiella whiskybuteljeringen från Thornæs. Det är ett viktigt steg i ett destilleris historia – visar att man kan leverera konsekvent kvalitet utöver den allra första produktionen.

Är tre år tillräcklig lagring?

Tre år är det legala minimumet för skotsk whisky, men danska destillerier arbetar ofta med intensivare fatval som ger snabb smakutveckling. Thornæs 2nd Release visar vad tre år av ekologisk produktion kan ge.

Är 2nd Release kylfiltrerad?

Ingen uppgift om kylfiltrering – buteljerad med naturlig färg.

Är 50,5% en bra styrka?

Ja – 50,5% är tillräcklig för att ge karaktär utan att styrkan dominerar. Kan drickas utan vatten eller med ett par droppar.

Hur skiljer 2nd Release från 1st Release?

1st Release (50,9%) är den allra första officiella buteljeringen och har därmed ett historiskt samlarvärde. 2nd Release visar destilleriets utveckling och är ett naturligt nästa steg.

Är Thornæs 2nd Release ett bra presentval?

Ja – ett officiellt numbered release från ett framväxande danskt destilleri är ett intressant och unikt present.