Thy Whisky Destillate 1 Dansk New Make 50 cl 40%

Ingen ålder. Ingen fatpåverkan. Bara det rena destillatet – precis som det lämnade kopparpannan på Thy Whisky Destilleri. Destillat 1 är början på allt.

Expertens beskrivning

Thy Whisky Destillat 1 är en Dansk New Make buteljerad vid 40% i en 50 cl flaska. En råsprit – otorvrökat, olagrat destillat av certifierat ekologiskt korn, oförtunn at från de karakteristiska kopparpannorna på Thy Whisky Destilleri i Thy. New make är whiskyns utgångspunkt: destillatet som sedan fylls på fat och med tiden blir whisky. Att smaka Destillat 1 är att smaka grunden för det Thy Whisky sedan bygger på.

För whiskyentusiaster är new make-sprit ett unikt fönster in i destilleriets själ. Här finns ingen fatkaraktär, ingen ålder – bara den rena smaken av destillatet, spannmålet och destillationsprocessen.

Smaknoter

Näsa

Frisk och grön med maltsötma, örter och en antydan av citrus. Renhet är nyckelordet.

Smak

Lätt och frisk med spannmålets naturliga sötma och mjuk textur. Inga tunga noter – bara destillatets sanna karaktär.

Eftersmak

Kort och frisk med maltsötma och ren avslutning.

Specifikationer

Namn: Thy Whisky Destillat 1
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Typ: Dansk New Make
ABV: 40%
Storlek: 50 CL

Smakprofil

New make · Frisk · Maltsöt · Ren · Olagrat

Visste du att?

New make-sprit – olagrat destillat – är tekniskt sett inte whisky, eftersom whisky per definition måste ha legat på fat i minst tre år. Ändå är det en otroligt viktig del av att förstå ett destilleri, eftersom det avslöjar råspiritens karaktär utan fatens påverkan.

Vanliga frågor om Thy Whisky Destillat 1

Vad är new make-sprit?

New make är det olagrade destillat som lämnar pannan innan fatlagring. Det är whiskyns utgångspunkt – och ett smaktest av destilleriets baskaraktär innan tid och trä sätter sin prägel.

Kan man dricka Destillat 1 som en whisky?

Det är en sprit, inte en whisky – men man njuter av den på samma sätt: ren, på is eller med vatten. Det är en annorlunda och intressant smakupplevelse som visar destillatets egna renhet.

Vad är Destillat 1 gjord av?

Certifierat ekologiskt korn odlat i Thy och maltat in-house på Thy Whisky Destilleri. Det är samma bas som används för destilleriets single malt-whiskyer, bara innan fatlagringen.

Vem passar Destillat 1 för?

Primärt för whiskyentusiaster och nyfikna spritentusiaster som vill förstå destillatets rena karaktär innan fatpåverkan. Det är också ett utmärkt verktyg för provning och utbildning.

Vad är skillnaden mellan Destillat 1 och en färdig Thy Whisky?

Destillat 1 är olagrat och har ingen fatpåverkan. De färdiga whiskyerna från Thy Whisky har legat på fat i minst tre år, vilket ger sötma, färg och komplexitet från eken. Destillat 1 visar vad som händer innan det.

Är 50 cl den enda storleken?

Ja, Thy Whisky Destillat 1 finns bara i 50 cl.