Thy Whisky No 14 Bok Dansk Ekologisk Single Malt Whisky 57,4%

Thy Whisky No 14 Bok Dansk Ekologisk Single Malt Whisky 57,4%

Thy Whisky No 14 Bøg är deras "rökta" version av de fantastiska ekologiska whiskyerna från danska Thy Whisky . Denna Danish Organic Single Malt Whisky är buteljerad till 57,4 %, där bokröken utspelar sig som mest, och sherryfatens avtryck är intensivt, men balanserat med både djup sötma, toner av äpple och färsk frukt och en hint av ek från gamla fat.

Destilleri: Thy Whisky Barrel No° 14 BÖG
Ålder: Destillerad: april/december 2017 Buteljerad: mars/2020
Typ: Eco Danish Single Malt Whisky
Antal flaskor: 1627 st.
Alc. styrka: 57,4 %
50 cl.
Övrigt: Tillverkat i samarbete med Nordisk Brænderi

Thy Whisky Cask No° 14 BØG 50cl / 57,4% Dansk Single Malt Whisky Distillery Buttering Endast 1627 flaskor från the norra delen av Danmark Data om denna release: Namn: Thy Whisky no. 14 - Bok Antal flaskor: 1627 st Alk. vol: 57,4% vol Buteljerad: April/December 2017 Buteljerad: Mars/2020 Ekologisk Odyssey odlad på Gyrups åkrar i Thy National Park Rökt över bokträ Lagrad på ex-oloroso-fat Mosad på Thisted Bryghus Destillerad på Nordisk Brænderi Tappas på Gyrup av Thy Whisky Till skillnad från våra tidigare whisky är denna rökt. Inte rökt whisky som du känner den, utan mild rök från rykande bokträ. Vi är nöjda med bokröken, som påminner mer om lakritspipor och lägereldar än den klassiska torvröken bollar och tjära. Thy Whisky nr. 14 - Bok upplevs i tre vågor. Först rökens och maltens sötma, sedan ekens djup och komplexitet och slutligen den torra olorososherryn som torkar tungan och lämnar en lång och behaglig eftersmak. Whiskyn tillverkas av det gamla nordiska odysseykornet och odlas på våra åkrar vid Stenbjerg, i nationalparken Thy, mältas och röks, bryggs, destilleras och lagras på ombyggda ex-oloroso-fat i whiskylagret på vår ekologiska gård Gyrup i Thy. Berättelsen om Bøg: Thys plantager skiljer havets majestät från fjordens nåd, de håller sanddriven vid dörren och skapar andrum för människor och djur. Skogar skapade av riktiga jyska pionjärer, som skapade land och skydd från västanvindens raseri. Det tog många försök och mycket tid innan rötterna fick fäste, men idag står träden stadigt. Från den djupblå barrskogen till det fräscha vårlövet. För att hedra deras skapare har vi skapat denna whisky som kännetecknas av en mild rök från vårt nationalträd - boken. Njut av den en lugn stund när västanvinden visar tänder