En flaska som fortfarande andas 1970-talets Miami. Grönt glas, en etikett som sett bättre dagar, och ett löfte om att vara "Enjoyable Always and All Ways" — från en tid då Bacardi sålde sommar i stora format till den amerikanska marknaden.
Expertens beskrivning
Bacardi Superior Silver Label är en Puerto Rican Rom buteljerad vid 40% ABV (80 US Proof), ursprungligen såld i det stora Half Gallon-formatet som den amerikanska marknaden använde innan spritindustrin gick över till metriska storlekar omkring 1980.
Rommen destillerades och buteljerades av Bacardi Corp i San Juan, Puerto Rico — samma "Cathedral of Rum"-anläggning i Cataño som fortfarande i dag står för merparten av Bacardis produktion. Efter den kubanska revolutionen 1959 förlorade familjen Bacardi allt de ägde på Kuba, och Puerto Rico blev i stället centrum för produktionen. Denna Silver Label-utgåva, märkt "Light-Dry" med "Built-In Pourer", är ett tidstypiskt exempel på hur Bacardi Superior marknadsfördes i USA innan namnet förenklades till bara "Ron Bacardi Superior" under 1980-talet.
Baksidan av flaskan bär historien vidare: två tryckta recept på Bacardi Daiquiri och Bacardi-Cocktail, som dåtidens bartendrar kunde följa direkt från glaset. Det gör flaskan till mer än ett tomt kärl — den är ett stycke amerikansk cocktailhistoria, från en tid då Bacardi i praktiken definierade vad en daiquiri var.
Smaknoter
Doft
Bacardi Superior Silver Label är känd för en lätt och ren doft med spröda toner av mandel och ett stänk citrus. Observera: detta beskriver typens allmänna karaktär — inte en smakbedömning av just denna flaska, vars innehåll och skick inte är verifierat.
Smak
Stilen är torr och rak på sak, byggd för att bära en cocktail snarare än att stå för sig själv — subtil sötma, ett stänk vanilj och en lätt nötighet, typiskt för kolfiltrerad vit rom från denna era.
Eftersmak
Kort och ren avslutning utan mycket eftersmak, vilket historiskt var hela poängen: en rom byggd för daiquirin, inte för eftertanke.
Specifikationer
Namn: Bacardi Superior Silver Label Puerto Rican Rom
Destilleri: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Puerto Rican Rom
ABV: 40%
Storlek: 189 CL
Edition: Silver Label
Serveringsförslag: Klassisk i Daiquiri eller Bacardi-Cocktail
Smakprofil
Torr · Lätt · Mandelig · Citrus
Visste du att?
Bacardi-fladdermusen härstammar från en kuriositet i det allra första destilleriet i Santiago de Cuba: grundarens hustru Doña Amalia Bacardí upptäckte en koloni fruktfladdermöss som bodde under taket och valde dem som symbol för lycka och familjesammanhållning — en logga som fortfarande sitter på varje flaska i dag, ett och ett halvt sekel senare.
Se hela vårt utbud av Bacardi
Lyssna på vår podd: