Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,8%

Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,8%

Blackadder Peat Reek whisky - är en rökt whisky, buteljerad av mannen som inte kompromissar med kvaliteten. Blackadder Raw Cask är en Single Malt Scotch Whisky buteljerad 2016 till hela 61,8 %. Robin Tucek kommer inte att avslöja vilket destilleri whiskyn kommer ifrån, men serien heter "Peat Reek", så vi lovar att det är torvrök i både doft och smak.

Destilleri: Okänd
Bottnare: Blackadder PEAT REEK
Årgång: Bottled: April 2016
Ålder: NA
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: PR2016-2
Alc. styrka: 61,8 %
Antal flaskor: 279 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Peat Reek 2016 / Blackadder Raw Cask
70cl / 61.8%
Single Malt Scotch Whisky

Distillery Bottling
A single Oak Hogshead cask. Bottled by Blackadder Raw Cask. Only 279 bottles. Un-chillfiltered & Natural Colour

Blackadder ägs av Robin Tucek, en av veteranerna inom whiskyindustrin. Robin Tucek kompromissar aldrig.

Vi kan presentera den helt autentiska produkten. Single Malt Whisky buteljerad direkt från fat till flaska utan filtrering. Allt finns här med alla smaknyanser, även partiklar och sediment. Det ger verkligen associationer till destilleriernas lager där faten staplas upp. Metoden ger mycket smakrik, extra stark och fyllig malt. Njut av Blackadder Raw Cask!
På en direkt fråga till Robin Tucek om det fanns patent på idén med "Raw Cask" avvisades detta, men han tyckte inte att andra "vågar" filtrera så grovt som Blackadder gör. Normalt filtrerar man till "2", medan Blackadder filtrerar till "5". En sidovinst är förstås att du får ca. 1-2% mer av en maträtt, d.v.s. 2-4 flaskor mer än om du filtrerar finare.

Det största problemet med dessa buteljeringar är att det är single cask buteljeringar, och därför relativt få flaskor per produktion – snubblar man över "favoriten" kan det vara svårt att hitta fler flaskor efteråt. Blackadder köper regelbundet fat för mognad – idag har de runt 200 fat liggande på olika ställen i Skottland och väntar på rätt tidpunkt för buteljering.