Bruichladdich 24 år Black Art Edition 11.1 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 44,2%

På de flesta flaskor från Bruichladdich står hela historien: vilket fält kornet växte på, vilka fat whiskyn låg på. Här tiger etiketten. Bakom det matta svarta glaset finns whisky från fat som fylldes innan destilleriet öppnade igen 2001, och bara en man vet vad som blandades.

Expertens beskrivning

Bruichladdich Black Art 11.1 24 år är en orökt Islay Single Malt Whisky lagrad på fat som Bruichladdich håller hemliga och buteljerad med 44,2%.

Det är den 11:e utgåvan av Black Art, och den släpptes den 1 november 2023. Whiskyn är gjord på fat från före 2001 som har legat på Islay i 24 år. Korn och fattyper är inte offentliggjorda, och receptet känner bara Adam Hannett på Bruichladdich till. Det är nästan en provokation från ett destilleri som annars berättar allt om korn, gårdar och fat. Hannett har fria händer, och resultatet går inte att göra om.

Whiskyn är buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, och står djupt bärnstensfärgad i glaset. Faten avslöjas inte, men smaken talar för sig själv: torkad frukt, ek och kryddor tar mycket plats, och sötman liknar mer fruktkaka än något ljust och lätt. Hos Bruichladdich själva är flaskan slutsåld, och serien släpps bara en gång om året.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och läder öppnar, med en antydan av citrus och sedan en frisk havsbris. Därefter kommer det söta och blommiga: pocherat päron, nyponsirap, mörk körsbär och mogen mango. Med tid i glaset dyker ek, honung och varma kryddor upp.

Smak

Dadlar, russin och läder möter ek från första klunken. Sedan kommer kolasmör, krokant och en antydan av kokos och frisk citrus. Halvvägs svänger den mot sött äpple och päron, rostad ek, mörka plommon och marsipan, och kryddorna breder ut sig för varje klunk.

Eftersmak

Lång och rund. Ek och torkad frukt tar mest plats, och efteråt kommer toner som i en julkaka: sultanrussin, fikon, marsipan och honung som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Bruichladdich Black Art 11.1 24 år Islay
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 24 år
ABV: 44,2%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2023
Edition: Black Art 11.1
EAN nr.: 5055807417778

Smakprofil

Orökt · Torkad frukt · Fruktig · Kryddig · Ek · Marsipan

Visste du att?

Black Art skapades av Jim McEwan, som gick i pension 2015. När Adam Hannett tog över serien fick han receptet i handen och la det, enligt honom själv, åt sidan. Det skulle vara hans egen Black Art.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Bruichladdich Black Art 11.1

Vad smakar Bruichladdich Black Art 11.1 av?

Torkad frukt, läder och ek, med pocherat päron, mörk körsbär och mango i det söta lagret. Den slutar lång och rund med toner av julkaka: russin, fikon, marsipan och honung.

Är Bruichladdich Black Art 11.1 pengarna värd?

Ja, om du vill ha något som inte kommer tillbaka. Whiskyn är 24 år gammal, den kommer från fat som fylldes före återöppnandet 2001, och blandningen känner bara Adam Hannett till. Det gör den svår att jämföra med andra buteljeringar. Serien släpps en gång om året, och hos Bruichladdich själva är flaskan slutsåld.

Vilka fat är Black Art 11.1 lagrad på?

Det uppger inte Bruichladdich. Det enda som sagts är att faten är från före 2001 och att whiskyn legat på Islay under alla 24 år. Korn och fattyper är en del av hemligheten, men smaken pekar mot torkad frukt och ek.

Är Black Art 11.1 rökig, trots att den kommer från Islay?

Nej, den är orökt. Islay är känt för torv och rök, men Bruichladdich gör också orökt whisky, och Black Art är en av dem. Vill du ha röken, titta i vårt utbud av Islay Whisky.

Hur dricker man Black Art 11.1 bäst?

Ren och utan is, i rumstemperatur. Med 44,2% är den lätt att dricka utan vatten, men ge den lite tid i glaset så att havsbrisen och sötman öppnar sig. Ett tulpanformat glas hjälper, och sådana hittar du bland våra whiskyglas.

Är Black Art 11.1 samma sak som Black Art 11?

Ja, det är samma flaska. Bruichladdich skriver både Black Art 11 och Black Art 11.1 om den 24 år gamla utgåvan från 2023.

Är Black Art 11.1 en bra present eller en flaska att spara?

Båda delarna. Den är slutsåld hos destilleriet och kommer från en begränsad serie, så den passar någon som samlar på Bruichladdich eller Islay. Förvara den stående, mörkt och utan stora temperatursvängningar.