Cambus 1988 The Clan Denny 25 år Single Grain Whisky 58,1%

Cambus 1988 The Clan Denny 25 Year Old Single Grain Whisky 58,1%

Cambus 1988 är en klassisk och välmogen single grain från ett av Skottlands mest respekterade, numera nedlagda destillerier. Under många år var Cambus känt för att leverera silkeslen grain whisky till blendindustrin, men de sällsynta single cask‑buteljeringarna visar hur elegant och komplex grain whisky kan bli efter lång lagring.

Denna utgåva har tillbringat 25 år i ett refill hogshead, vilket innebär att fatet inte tar över utan låter destillatets naturliga sötma och djup utvecklas fullt ut. Vid 58,1 % är den buteljerad vid fatstyrka, vilket bevarar alla koncentrerade aromer från både korn och ek.

I doften hittar man klassiska Cambus‑toner: vanilj, gräddkola, lätt kokos, mogna päron och en mjuk, krämig sötma. Det finns även inslag av färsk ek och mild kryddighet från den långa lagringen. Smaken är fyllig och rund med toner av toffee, vaniljstång, honung, citrusolja och en subtil kornig elegans som bara riktigt gammal grain kan erbjuda. Eftersmaken är lång, varm och silkeslen med toner av fudge, mild krydda och en behaglig torrhet från hogshead‑fatet.

Cambus 1988 The Clan Denny 25 Year Old är en whisky för den som uppskattar mognad, finess och den speciella lätthet som bara åldrad grain whisky kan ge. En sällsynt flaska från ett destilleri som sedan länge är stängt – och som därför bara blir mer eftertraktad med tiden.

Destilleri: Cambus
Buteljerare: The Clan Denny – Hunter Hamilton
Årgång: 1988
Ålder: 25 år
Typ: Single Grain Whisky
Fatnummer/typ: Cask No. DH10595, refill hogshead
Alkoholhalt: 58,1 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl