Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

James Eadie är en engelsk oberoende buteljerare från Worcestershire med ett enda mål: att hitta fat som berättar något intressant. För denna batch av Caol Ila från 2012 valde de refill-bourbonfat och en liten sats – en sambuteljerning av flera fat för konsistens.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på refill-bourbonfat (liten sats), buteljerad vid 46% utan kylfiltrering och med naturlig färg.

James Eadie är en engelsk oberoende buteljerare från Worcestershire, grundad av Tristan Eadie som en återupplivning av familjens historiska whiskyhandel från 1800-talet. Deras small batch-strategi kombinerar fat för konsistens och tillgänglighet.

Refill-bourbonfat ger en diskret fatpåverkan som låter destillatets egna karaktär träda fram. För Caol Ila vid 8 år innebär det ren, frisk och maritim torvrök – toffee, havsdimma och gröna äpplen.

Smaknoter

Doft

Toffee, havsdimma och gröna äpplen – frisk och direkt med en tydlig ton av Caol Ilas torvrök. Ingen tung fatpåverkan, bara destillatets egna röst.

Smak

Lätt och frisk. Torvrök, frisk citrus och en mjuk toffeesötma. Bra balans för åldern – tillgänglig och ren.

Eftersmak

Relativt kort men ren. Torvrök och salt med en frisk, grön avslutning.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: James Eadie
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill-bourbonfat (liten sats)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2020
EAN nr.: 5060485430926

Smakprofil

Torvad · Frisk · Fruktig · Toffee · Maritim

Visste du att?

James Eadies förfader William Eadie drev en av Londons mest respekterade whiskyhandlare under 1800-talet. Tristan Eadie återupplivade företagsnamnet 2020 som en hyllning till familjens arv.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år

Är Caol Ila James Eadie 2012 värd pengarna?

Ja, särskilt för den som söker en tillgänglig och välbalanserad Caol Ila. Åtta år, 46% och liten sats från James Eadie ger en ren och frisk Islay-upplevelse.

Vad är en liten sats?

En sambuteljerning från ett begränsat antal fat – fler än ett fat, men långt färre än en storskalig produktion. Det ger konsistens och tillgänglighet utan att tappa karaktären.

Vad är James Eadie som buteljerare?

En engelsk oberoende buteljerare grundad 2020 av Tristan Eadie som återupplivning av familjens historiska whiskyhandel från 1800-talet.

Vad smakar Caol Ila 2012 James Eadie?

Toffee, havsdimma och gröna äpplen med Caol Ilas friska torvrök. Lätt, tillgänglig och ren.

Är detta ett bra val för nybörjare?

Ja. 46%, refill-bourbon och 8 år ger en rundad och tillgänglig profil. En bra introduktion till Islay-whisky. Se Se hela vårt sortiment av Islay Whisky för liknande uttryck.

Vad är Caol Ilas stil?

Caol Ilas rökprofil är mer återhållsam än Laphroaigs eller Lagavulins. Torvbaserad men maritim och relativt söt – passar den som är nyfiken på torvad whisky utan att vilja ha de tyngsta uttrycken.

Ska man tillsätta vatten?

En droppe vatten kan öppna aromerna och mjuka upp alkoholen. Prova alltid whiskyn ren först och justera sedan.

Vilket glas passar bäst?

Ett tulpanformat glas som Glencairn är idealiskt – det koncentrerar aromerna och lyfter balansen. Se vårt sortiment av whiskyglas.