Chartreuse Likør

• 

  Chartreuse Le Genepi des Peres Chartreux Franska Likör 70 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-708

  Högt uppe i Chartreuse-bergen, där luften är tunn och örterna växer vilt mellan klipporna, plockas genepien - malörtsfamiljens alpina medlem, som sedan dess har gett namn åt en av Frankrikes mest klassiska bergsaperitifer.

  Expertens beskrivning

  Le Génépi des Pères Chartreux är en fransk örtlikör på 40%, gjord av de aromatiska genepi-växterna från malörtsfamiljen, som trivs i de berömda Chartreuse-bergen.

  Chartreuse-bergen är kända för sitt frodiga landskap fyllt med örter, och denna likör, som ofta avnjuts som aperitif, har en komplex och örtig smakprofil som speglar sitt alpina ursprung. Receptet är en välbevarad hemlighet, känd endast av munkarna från Chartreuse.

  Smak

  Doften är örtpräglad och alpin med toner av malört och bergsblommor, medan smaken är komplex och beskt-söt med en varm, kryddig styrka. Eftersmaken är lång, örtig och lätt besk.

  Specifikationer

  Namn: Le Génépi des Pères Chartreux
  Destilleri: Chartreuse Diffusion (Pères Chartreux)
  Region/Land: Chartreuse-bergen, Frankrike
  Typ: Fransk Örtlikör (Genepi)
  Huvudingredienser/Smaksättare: Genepi (malörtsfamiljen)
  Alkoholstyrka: 40%
  Storlek: 70 CL
  EAN-nr.: 3023481030707
  Serveringsförslag: Serveras kall som aperitif, ensam eller på isbitar

  Smakprofil

  Örtpräglad · Alpin · Beskt-söt · Kryddig

  Visste du att?

  Genepi används traditionellt av alpina bergsfolk som digestif efter tunga måltider på höjderna och räknas av många som en av de mest autentiska alpörterna i fransk likörtradition.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 545,31
    1stk.á
    474,43SEK
• 

  Chartreuse Gentiane des Peres Chartreux Franska Likör 100 cl 22,7%

  Artikelnummer: 059763-615-707

  Chartreuse-klostret är känt över hela världen för sin gröna och gula likör, men det är långt ifrån det enda munkarna har på hyllan. Gentiane des Pères Chartreux är den örtbeska lillebrodern som aldrig fick samma berömmelse – men förtjänar den.

  Expertens beskrivning

  Gentiane des Pères Chartreux är en fransk örtlikör på 22,7% - en örtaperitif gjord med gentianarot och citrusdestillat, utgiven under märket Chartreuse Diffusion (Pères Chartreux).

  De kartusianska munkarna gör inte bara de kända gröna och gula utgåvorna av Chartreuse-likör. Denna aperitiflikör bygger på den beska gentianaroten, som traditionellt används i franska och italienska aperitifer, tillsatt citrusdestillat för ett friskare uttryck.

  Smak

  Doften är örtpräglad och lätt besk med ett stänk av citrus, och smaken följer upp med en torr, besk gentianakaraktär balanserad av en frisk citronton. Eftersmaken är lång och lätt besk.

  Specifikationer

  Namn: Gentiane des Pères Chartreux
  Destilleri: Chartreuse Diffusion (Pères Chartreux)
  Region/Land: Frankrike
  Typ: Fransk Örtlikör (Aperitif)
  Huvudingredienser/Smaksättare: Gentianarot, citrusdestillat
  Alkoholstyrka: 22,7%
  Storlek: 100 CL
  EAN-nr.: 3023481091005
  Serveringsförslag: Serveras kall som aperitif, ensam eller på isbitar

  Smakprofil

  Besk · Örtpräglad · Citrus · Torr

  Visste du att?

  Gentianarot har använts i alpina aperitifer i århundraden på grund av sin tydliga beska, som traditionellt tillskrivs matsmältningsfrämjande egenskaper.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 607,81
    1stk.á
    528,80SEK
• 

  Chartreuse Noix des Peres Chartreux Franska Likör 100 cl 23%

  Artikelnummer: 059763-615-706

  I skuggan av Chartreuse-klostret, där kartusianmunkarna i århundraden har viskat sina örtrecept vidare från generation till generation, finns även en mindre känd flaska: en aperitif byggd på gröna valnötter, macererade enligt en hemlighet som ingen utomstående känner till.

  Expertens beskrivning

  Noix des Pères Chartreux är en fransk nötlikör på 23% - en aperitif gjord på valnötter och utgiven under märket Chartreuse Diffusion, som marknadsför produkterna från klostrets Pères Chartreux.

  Som med nästan allt som är knutet till Chartreuse-traditionen är receptet hemligt. Vi vet dock att den görs på gröna valnötter, som macereras i sprit och därefter tillsätts några utvalda örter.

  Smak

  Doften är nötig och lätt besk av gröna valnötter, medan smaken är torr och örtpräglad med en lätt beskt-söt karaktär och en varm, kryddig eftersmak.

  Specifikationer

  Namn: Noix des Pères Chartreux
  Destilleri: Chartreuse Diffusion (Pères Chartreux)
  Region/Land: Frankrike
  Typ: Fransk Nötlikör (Valnötslikör)
  Huvudingredienser/Smaksättare: Gröna valnötter, utvalda örter
  Alkoholstyrka: 23%
  Storlek: 100 CL
  EAN-nr.: 3023481021002
  Serveringsförslag: Serveras kall som aperitif, ensam eller på isbitar

  Smakprofil

  Nötig · Beskt-söt · Örtpräglad · Torr

  Visste du att?

  Gröna valnötter skördas medan skalet fortfarande är mjukt, vanligtvis kring midsommar, vilket är den klassiska metoden bakom många franska valnötsaperitifer.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 514,06
    1stk.á
    447,24SEK
• 

  Chartreuse Miniature Green Verte fransk Likør 3 cl 55%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197278327

  130 örter från La Grande Chartreuse och ett recept endast tre munkar känner till - denna miniatyr ger ett litet men autentiskt möte med en av Frankrikes mest legendariska likörer.

  Ekspertens beskrivelse

  Chartreuse Miniature Grön Verte är en fransk örtlikör från Chartreuse-orden, buteljerad vid 55 % alkohol i en miniatyrflaska om 3 cl.

  Chartreuse kan spåras tillbaka till 1100-talet, och likören destilleras idag uteslutande i Voiron. De omkring 130 olika örter, växter och blommor som Chartreuse tillverkas av förvaras i klostret La Grande Chartreuse, tills de förs till Voiron. En central detalj i tillverkningen är att endast tre munkar åt gången känner till det unika receptet, och både destillationen och den efterföljande lagringen på ekfat övervakas uteslutande av dessa kartusianmunkar.

  Smag

  Smaken är intensiv och örtpräglad med en tydlig grön karaktär, där de många örterna och växterna skapar ett komplext samspel av friskhet, sötma och krydda. Grön Chartreuse njuts typiskt kall efter maten eller i cocktails, där dess kraftfulla profil sätter en markant prägel.

  Specifikationer

  Namn: Chartreuse Grön Verte
  Destilleri: Chartreuse
  Region/Land: Voiron, Frankrike
  Typ: Fransk örtlikör
  Huvudingredienser: Omkring 130 örter, växter och blommor
  ABV: 55 %
  Storlek: 3 cl
  Serveringsförslag: Njut kall efter maten som digestif, eller i cocktails

  Smagsprofil

  Örtpräglad · Grön · Kryddig · Intensiv

  Vidste du at?

  De omkring 130 örter, växter och blommor som ingår i Chartreuse förvaras i klostret La Grande Chartreuse tills de transporteras till bränneriet i Voiron - endast tre munkar känner till receptet åt gången.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 76,56
    1stk.á
    66,61SEK
• 

  Chartreuse Miniature Elixir Fransk Likør 10 cl 69%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197194

  130 örter, ett hemligt recept från 1764 och kartusianmunkarnas tystnad - Chartreuse Élixir Végétal är ingen likör för cocktails, utan en levande bit kulturhistoria i litet format.

  Ekspertens beskrivelse

  Chartreuse Élixir Végétal är en fransk örteliksir från Chartreuse-orden, gjord enligt det ursprungliga receptet "Elixir of long life" från 1764, buteljerad vid 69 % alkohol i en miniatyr om 10 cl.

  Eliksiren är en av de mest ikoniska och historiska drinkarna från Chartreuse-orden och skiljer sig från de mer kända gröna och gula Chartreuse-likörerna genom att vara en koncentrerad eliksir med stark örtsmak och medicinskt ursprung. Den tillverkades första gången 1764 av kartusianmunkarna i Frankrike enligt ett hemligt recept med omkring 130 olika örter, växter och kryddor - ett recept som bara tre munkar känner till åt gången. Eliksiren är ingen klassisk cocktailingrediens, utan en kraftfull örtdryck som traditionellt användes som medicin eller stärkande tonic.

  Smag

  Doften är mycket örtpräglad med noter av mynta, timjan, rosmarin, anis och en balsamisk friskhet. Smaken är extremt koncentrerad och komplex, med lager av beska och söta örter och kryddor och en kraftfull grön karaktär, som kan verka både medicinal och spirituell i sitt uttryck, medan avslutningen är lång, varm och kryddig med en bestående örtintensitet.

  Specifikationer

  Namn: Chartreuse Élixir Végétal
  Destilleri: Chartreuse
  Region/Land: Voiron, Frankrike
  Typ: Fransk örteliksir
  Huvudingredienser: Omkring 130 örter, växter och kryddor
  ABV: 69 %
  Storlek: 10 cl
  EAN-nr: 3023482200109
  Serveringsförslag: Njut i några droppar, gärna på en sockerbit, eller lätt utspädd med vatten

  Smagsprofil

  Mynta · Anis · Örtpräglad · Intensiv

  Vidste du at?

  Endast tre kartusianmunkar känner till hela receptet på Chartreuse Élixir Végétal åt gången - en tradition som har hållit receptet hemligt sedan 1764.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 232,81
    1stk.á
    202,55SEK