Coleburn Blogg Inlägg

Blogg Inlägg av Jan Laursen

Allt började med en blend, eller ska man säga, en gång i tiden, för så började den skotska whiskyindustrin i det förflutna. De brukade lagra sin whisky och ibland blandade de den med andra från regionen för att skapa något unikt. Dessutom använde de det som betalning för varor tills myndigheterna kom på den briljanta idén att införa skatter, och det satte stopp för praxisen. Tänk om vi idag, med all inflation som sker i världen, kunde ta vår goda whisky under armen, gå till livsmedelsbutiken för att byta den mot en fin bit kött eller toalettpapper om du hade en dålig butelj i händerna. Coleburn har länge varit stängt, men ändå har Murray Mcdavid lyckats berika oss med en 14-årig blend från detta destilleri.

Coleburn Selection 14 Blended Whisky 40%

Doft: Söta toner av citrus, vanilj, kryddig peppar, mosade frukter.
Smak: Lätt och elegant citrussmak, behaglig sötma, mosade bananer, päron och fikon.
Eftersmak: Elegant och ljuvligt balanserad, fyllig och långvarig på gommen.
Betyg: Jag har provat ett otal blandningar som bara är tråkiga eftersom det är det enklaste att göra, men den här är det inte. Den är lätt, elegant och otroligt trevlig i munnen. Jag skulle hävda att detta är en ganska fin whisky, som utgör grunden, och tänk vad den hade kunnat bli. Många kanske har smakat Coleburn när destilleriet fanns, men min ålder berättar att jag inte var med på den tåget. Blandningar behöver inte vara dåliga, och här är något du definitivt bör investera i.