Dalmore Cigar Malt Reserve Single Highland Malt Whisky 44%

Det finns inte många whiskyer byggda för att drickas vid sidan av något annat. Cigar Malt är en av dem — gjord för att hålla stånd mot röken från en cigarr.

Expertens beskrivning

Dalmore Cigar Malt Reserve är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad på 44 %.

Whiskyn sätts samman av utvalda fat i åldern omkring tio till femton år och är medvetet buteljerad något starkare än husets övriga utgåvor. Poängen är att den ska klara tobakens tyngd utan att försvinna. Den här utgåvan är Version No. 2 av Cigar Malt, som Dalmore återupptog efter ett uppehåll. Destilleriet vid Alness har arbetat med sherryfat sedan 1800-talet, och det är samma mörka, koncentrerade stil som ligger till grund här.

Smaknoter

Doft

Kraftig och mörk. Russin, apelsinmarmelad och mörk choklad, med kanel, nejlika och en varm ton av tobak och läder.

Smak

Fyllig och tät. Torkad frukt, karamell och krydda, med en oljig textur och en torr ekkant. De 44 % ger extra tyngd jämfört med husets 40-procentiga utgåvor.

Eftersmak

Lång och varm, med krydda, mörk frukt och en torr, nästan tobaksartad avslutning.

Specifikationer

Namn: Dalmore Cigar Malt Reserve Single Highland Malt Whisky 44%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 44 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk vitek, oloroso sherryfat och Cabernet Sauvignon-fat
Edition: Cigar Malt Reserve Version No. 2
EAN nr.: 5013967008427

Smakprofil

Sherrylagrad · Torkad frukt · Kryddig · Tobak · Fyllig

Visste du att?

Den ursprungliga Cigar Malt utgick i mitten av 2000-talet och saknades tillräckligt för att Dalmore skulle ta tillbaka namnet 2012. Det är ovanligt att ett destilleri återupplivar en utgången buteljering — men efterfrågan från cigarrbarerna gav sig inte.

Se hela vårt sortiment av Dalmore Whisky

Vanliga frågor om Dalmore Cigar Malt Reserve

Varför heter den Cigar Malt?

För att den är sammansatt för att drickas vid sidan av en cigarr. Tobakens tyngd överröstar många whiskyer, och Cigar Malt är buteljerad starkare och mer sherrypräglad för att hålla stånd.

Måste man röka för att gilla den?

Nej. Den fungerar utmärkt ensam som en fyllig, sherrypräglad Highland-malt. Cigarren är ett tillfälle, inte ett villkor.

Varför 44 procent?

För att extra styrka ger mer tyngd i munnen. Dalmore buteljerar de flesta av sina utgåvor på 40 eller 43 %, och de extra procenten här är ett medvetet val för ändamålet.

Vad betyder ingen åldersangivelse?

Att whiskyn satts samman av fat i olika ålder, valda efter smak snarare än efter år. Här ligger de utvalda faten kring tio till femton år.

Vilken mat passar till?

Mörk choklad med hög kakaohalt eller en kraftig ädelost. Den torkade frukten och kryddan klarar sig bra mot fet och salt mat.

Vad kännetecknar Dalmore?

En tung, sherrypräglad Highland-stil med torkad frukt och apelsin som återkommande toner. Se resten av regionen i vårt Highland Whisky.