Daniel Bouju XO Prince Grande Champagne Franska Cognac 70 cl 40%

Det finns en djup, nästan blodröd glöd i glaset när Daniel Bouju XO Prince hälls upp. Tjugofem år på nya Limousin-fat har satt sin tydliga prägel, och resultatet är en cognac med både tyngd och lugn.

Expertens beskrivning

Daniel Bouju XO Prince är en Fransk Cognac från Grande Champagne, mognad i hela 25 år på nya Limousin-ekfat och tappad vid 40%.

Cognacen kommer från det lilla familjehuset Daniel Bouju i Saint-Preuil, där produktionen sedan 1805 har styrts av hantverk framför volym. All färg i glaset kommer enbart från fatlagringen, eftersom huset aldrig tillsätter karamell.

XO Prince görs uteslutande av Ugni Blanc-druvor och representerar ett av husets äldsta och mest komplexa uttryck, där den långa mognaden har gett både djup och finess.

Smaknoter

Doft

Doften är silkeslen med mogen frukt, kryddig nejlika och ett stänk av plommon och kanel.

Smak

Smaken är rund och harmonisk med muskotnöt, rostade nötter och torkad frukt som sakta veckar ut sig.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och behaglig med bestående värme och ett stänk av krydda.

Specifikationer

Namn: Daniel Bouju XO Prince
Destilleri: Daniel Bouju
Land: Frankrike
Typ: XO Grande Champagne Cognac
Ålder: 25 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Nya Limousin-ekfat
EAN nr.: 3760008771094
Serveringsförslag: Njut ren vid rumstemperatur i ett cognacglas, gärna efter maten som ett lugnt avslut på kvällen.

Smakprofil

Plommon · Nejlika · Muskotnöt · Rostade nötter

Visste du att?

Visste du att den mörka färgen i Daniel Bouju XO Prince kommer helt och hållet från de 25 årens fatlagring? Huset tillsätter aldrig karamell, så varje nyans i glaset är formad enbart av tid och trä.

Vanliga frågor om Daniel Bouju XO Prince Grande Champagne Fransk Cognac 70 cl 40%

Hur smakar Daniel Bouju XO Prince?

Den är rund och komplex med muskotnöt, rostade nötter, torkad frukt och kryddig nejlika, med ett långt, varmt avslut.

Hur gammal är Daniel Bouju XO Prince?

Cognacen är mognad i hela 25 år på nya Limousin-ekfat, vilket ger den betydande djup och komplexitet.

Är Daniel Bouju XO Prince en bra present?

Ja, den långa mognaden och det lilla familjehuset bakom flaskan gör den till en slående, personlig present till den erfarna cognacälskaren.

Hur bör Daniel Bouju XO Prince serveras?

Den njuts bäst ren vid rumstemperatur i ett cognacglas, gärna som ett lugnt avslut på kvällen.

Varför är färgen så mörk?

Färgen kommer helt från de många årens lagring på nya Limousin-fat, eftersom huset aldrig tillsätter karamellfärg.