Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 Highland Single Malt Scotch Whisky 53,3%

Edradour Ballechin 13 Years SFTC 2004/2018 är en exklusiv single malt-whisky från det lilla men högt respekterade Edradour-destilleriet i Highlands i Skottland. Whiskyn tillhör serien Straight From The Cask (SFTC), som är känd för sina kraftfulla och ofiltrerade buteljeringar direkt från enskilda fat vid fatstyrka.

Denna utgåva destillerades den 15 april 2004 och buteljerades den 15 januari 2018, vilket ger en lagringstid på hela 13 år. Whiskyn har lagrats under hela perioden på ett enda portvinsfat (fat nr. 199), vilket ger en djup färg och en rik smakprofil. Den är buteljerad vid 53,3 % alkoholstyrka, ofiltrerad och utan tillsatt färg.

Smaknoter:
Doft: Intensiv och fyllig doft av röda bär, mörk choklad, pekannötter och fuktig ek. Portvinsfatets inflytande är tydligt med en söt och vinös karaktär som smälter samman med Ballechins rökiga ton.

Smak: Lager på lager av jordgubbar, farinsocker och röda frukter. Den torvrökta smaken är närvarande men fint integrerad, och skapar en balanserad kontrast till vinfatets sötma. Man känner också toner av kryddig ek, kola och milda örter.

Eftersmak: Lång och ihållande med nyanser av flamberat apelsinskal, mörk rök och svartpeppar. En torr men elegant avslutning med varma kryddor och en söt ton som dröjer sig kvar.

Denna whisky är en harmonisk förening av portvinets fruktiga sötma och Ballechins karaktäristiska kraftiga torvrök. En komplex och nyanserad upplevelse för finsmakaren.

Destilleri: Edradour Ballechin
Årgång: Destillerad: 15/04/2004 Buteljerad: 15/01/2018
Ålder: 13 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Portvinsfat
Antal flaskor: 396
Alkoholstyrka: 53,3 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Kraftigt torvrökt – Lyssna på vår podcast.