Fettercairn 1996/2015 Signatory 19 år Single Highland Malt Whisky 46%

Fettercairn 1996/2015 från Signatory

Fettercairn 1996/2015 från Signatory är en mogen och klassisk Highland‑buteljering som visar destilleriets rena, fruktiga DNA i ett djupare och mer utvecklat uttryck. Efter 19 år på två sammanförda hogshead‑fat (casks #4351 + #4356) har whiskyn uppnått en harmonisk balans mellan söt malt, frisk frukt och en lugn, avrundad fatkaraktär. Den är buteljerad vid 46 % – naturlig färg och utan kylfiltrering – så alla nyanser framträder klart och oförfalskat.

I doften öppnar den med mogna spannmålstoner, citrus, vanilj och en lätt tropisk sötma, följt av färsk ek och en hint av honung. Smaken är fyllig och avrundad med klassiska Fettercairn‑drag: malt, ljus kola, gröna frukter och en mild kryddvärme från fatet. Eftersmaken är lång, ren och lätt mineralisk med en torr elegans som speglar nästan två decenniers stillsam mognad i Highland‑klimatet.

Destilleri: Fettercairn
Buteljerare: Signatory
Årgång: Destillerad 30/09/1996
Buteljerad: 29/10/2015
Ålder: 19 år
Typ: Single Highland Malt Whisky
Fatnummer/typ: Hogshead #4351+4356
Alkoholhalt: 46 %
Un‑chillfiltered, Natural Colour
Övrigt: Notera slitage / rost på locket
70 cl
Podcast:

Fettercairn 1996 / 19 Year Old / Cask #4351+4356 / Signatory 70cl / 46% Highland Single Malt Scotch Whisky Signatory A 1996 vintage whisky from Fettercairn Distilled 30/09/1996 Bottled: 29/10/2015 Age: 19 year old Type: Single Highland Malt Whisky Cask: Hogshead #4351+4356 Alc.: 46 % Un-chillfiltered Natural Colour 70 cl.