Signatory Vintage Whisky

• 

  Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år Bourbon Barrel Single Speyside Malt Whisky 58,6%

  Artikelnummer: 22227865479-1432

  Glenlossie 2006 – 14 År – Signatory Cask Strength Collection
  Upptäck en äkta pärla från Speyside i denna kraftfulla och exklusiva utgåva från Signatory Vintage. Glenlossie 2006 är buteljerad som en del av den välrenommerade Cask Strength Collection, vilket innebär att whiskyn tappats vid full fatstyrka – hela 58,6% – utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.

  Denna single malt destillerades år 2006 och buteljerades år 2021, vilket ger den en lagringstid på 14 år. Whiskyn har lagrats på bourbonfat (fat nr. 3291 + 3302), vilket har gett den en ljus gyllene färg.

  Endast 388 flaskor har buteljerats från dessa två fat, och detta exemplar är flaska nr. 15 – ett unikt samlarobjekt för varje whiskykännare.

  Destilleri: Glenlossie
  Buteljerare: Signatory
  Årgång: Destillerad: 27/11/2006 – Buteljerad: 22/04/2021
  Ålder: 14 år
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Fatnummer/-typ: Fat nr. 3291+3302 / Bourbonfat
  Alkoholhalt: 58,6%
  Antal flaskor: 388
  Ej kylfiltrerad
  Naturlig färg
  70 cl

  • 1stk.á
    1.795,31SEK
• 

  Caol Ila 2010/2021 Signatory Vintage 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

  Artikelnummer: 059763-99979

  Caol Ila 2010/2021 Signatory Vintage 10-årig Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%  
  
  En utsökt rökig ex-bourbonlagrad whisky från den oberoende buteljeraren Signatory, hämtad från Caol Ila-destilleriet.  
  
  Destilleri: Caol Ila  
  Buteljerare: Signatory Vintage  
  Årgång: Destillerad: 16/11/2010 Buteljerad: 22/03/2021  
  Ålder: 10 år  
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky  
  Fatnummer/typ: Hogsheads / Cask No. #321713 & #321716  
  Alkoholhalt: 43%  
  Naturlig färg  
  70 cl  
  Lyssna på vår podcast

   

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  Benrinnes 2008/2021 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

  Artikelnummer: 059763-99978

  Två bourbonfat, tolv år och ingen tillsatt färg. Signatory har för vana att hålla sig ur vägen och låta fatet göra jobbet — och här blir resultatet en Benrinnes som visar sin ljusa sida.

  Expertens beskrivning

  Benrinnes 2008/2021 Signatory Vintage 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Bourbon Barrels och buteljerad på 43 %.

  Fat nr. 800334 och 800335 fylldes den 18 september 2008 och buteljerades den 3 augusti 2021. Whiskyn har naturlig färg, och de 43 % håller den lättillgänglig utan att ta udden av eken.

  Benrinnes går normalt nästan uteslutande till blends hos Diageo, och officiella buteljeringar är sällsynta. Det är därför oberoende hus som Signatory ger tillgång till destilleriets egen röst — här i en version där bourbonfatet drar whiskyn mot vanilj och ljus frukt i stället för tung sherry.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj, kokos och färska äpplen. Under frukten ligger en lätt kornig sötma som påminner om havregryn med sirap.

  Smak

  Mjuk och rund med vaniljkräm, päron och en antydan muskot. Eken märks som en torr ram snarare än som krydda.

  Eftersmak

  Medellång, torr och maltig med vanilj som långsamt klingar av.

  Specifikationer

  Namn: Benrinnes 2008/2021 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
  Destilleri: Benrinnes
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 43 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon Barrels, fat nr. 800334 och 800335
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 18/09/2008
  Buteljerad: 03/08/2021

  Smakprofil

  Mjuk · Vanilj · Fruktig · Lätt kryddig · Bourbonlagrad

  Visste du att?

  Signatorys lager i Pitlochry ligger tätt intill Edradour Distillery — ett av Skottlands minsta destillerier, som Signatory själva köpte 2002 och fortfarande driver för hand.

  Se hela vårt sortiment av Benrinnes
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  Tullibardine 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #44 Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Artikelnummer: 0597555-41115

  Tullibardine 2015/2025 Signatory Vintage 9 Year Old 100 Proof Edition #44 är en Highland single malt Scotch whisky, buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras 100 Proof Edition-serie. Denna exklusiva samling är känd för att erbjuda högkvalitativa single malt-whiskyer vid 100 proof, vilket motsvarar 57,1 % alkoholhalt. Varje whisky i denna serie är noggrant utvald av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.  
  
  Destilleri: Tullibardine  
  Buteljerare: Signatory Vintage  
  Serie: 100 Proof Edition  
  Årgång: Destillerad 2015, buteljerad 25/04/2025  
  Ålder: 9 år  
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky  
  Fatnummer/typ: Refill Oloroso Sherry Butts  
  Alkoholhalt: 57,1 %  
  Ej kylfiltrerad  
  Naturlig färg  
  70 cl  
  Övrigt: 100 Proof Edition #44 - Podcast

   

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Tormore 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #45 Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Artikelnummer: 0597555-41114

  Tormore 2015/2025 Signatory Vintage 9 Year Old 100 Proof Edition #45 är en Speyside single malt Scotch whisky, buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras 100 Proof Edition-serie. Denna exklusiva samling är känd för att erbjuda högkvalitativa single malt-whiskyer vid 100 proof, vilket motsvarar 57,1 % alkoholhalt. Varje whisky i denna serie är noggrant utvald av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.  
  
  Destilleri: Tormore  
  Buteljerare: Signatory Vintage  
  Serie: 100 Proof Edition  
  Årgång: Destillerad 2015, buteljerad 28/04/2025  
  Ålder: 9 år  
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky  
  Fatnummer/typ: Refill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Barrels  
  Alkoholhalt: 57,1 %  
  Ej kylfiltrerad  
  Naturlig färg  
  70 cl  
  Övrigt: 100 Proof Edition #45 - Podcast

   

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Bunnahabhain 2001/2025 Symingtons Choice 23 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,5%

  Artikelnummer: 222233-8853

  Andrew Symington har smakat sig igenom tusentals fat under sina år som whiskyhandlare, och när han sätter sitt eget namn på en serie är det värt att lyssna.

  Expertens beskrivning

  Bunnahabhain 2001/2025 Symington's Choice 23 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Oloroso Sherry Butt och buteljerad vid fatstyrka, 59,5 %.

  Symington's Choice är Signatory Vintages nyare serie, uppkallad till ära för grundaren själv, som samlar några av de mest välmognade faten från husets stora lager. Denna Bunnahabhain destillerades i oktober 2001 och låg 23 år på fat #1438, innan den i april 2025 buteljerades direkt från fatet.

  Den långa lagringen på oloroso-sherry har gett whiskyn en djup, nästan mahognyfärgad ton, och vid 59,5 % fatstyrka öppnar varje droppe vatten du tillsätter nya lager i glaset.

  Smaknoter

  Näsa

  Mörk choklad, torkade plommon och en varm kryddighet av muskot och kanel.

  Smak

  Intensiv och fyllig med sherrysötma, valnötter och en våg av värme som vittnar om fatstyrkan.

  Eftersmak

  Mycket lång, torr och kryddig med en sista ton av espresso.

  Specifikationer

  Destilleri: Bunnahabhain
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Skottland (Islay)
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 23 år
  ABV: 59,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Oloroso Sherry Butt / Cask No. #1438
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 08/10/2001
  Buteljerad: 10/04/2025
  Antal flaskor: 540 st.
  Edition: Symington's Choice

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Fatstyrka · Kryddig · Mogen

  Investeringspotential

  Medel – 23 år på ett enda oloroso-fat och en serie uppkallad efter Signatorys egen grundare gör denna flaska intressant för samlare som följer husets äldre utgåvor.

  Visste du att?

  Signatory Vintage grundades 1988 av just Andrew Symington och hans bror, och sedan 2002 äger huset även Edradour-destilleriet, där all buteljering i dag sker.

  Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    3.435,94SEK
• 

  Glendullan 2009/2025 Signatory Vintage 15 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,6%

  Artikelnummer: 05955-88964

  Glendullan 2009/2025 Signatory Vintage 15 Year Old är en Speyside single malt Scotch whisky, buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras Cask Strength Collection. Denna exklusiva utgåva kommer från ett enda fat, specifikt fat nummer 9, och har avslutats i ett first-fill Oloroso sherry hogshead, vilket har gett whiskyn djupa och komplexa smaker.  
  
  Denna 15-åriga whisky är tappad vid en naturlig fatstyrka på 55,6 %, vilket säkerställer en kraftfull och fyllig upplevelse. Lagringen i Oloroso sherryfat har berikat whiskyn med intensiva toner av torkade frukter, kryddor och en sammetslen textur.  
  
  Whiskyn öppnar med en inbjudande arom av mörka russin, rostade mandlar, fyllig karamell och en hint av kanel. Dessa dofter skapar en varm och lockande introduktion till den komplexa smakupplevelse som följer. På gommen är whiskyn fyllig och lagrad med toner av sherryindränkta fikon, mörk choklad, muskotnöt och ekkryddor. Samspelet mellan sötman från de torkade frukterna och djupet i kryddorna skapar en välbalanserad och lyxig dram.  
  
  Eftersmaken är lång och värmande, med kvarvarande sötma från de torkade frukterna och subtila tanniner som gradvis tonar ut till en avrundad ton av rostad ek.  
  
  Destilleri: Glendullan  
  Buteljerare: Signatory Vintage  
  Årgång: Destillerad 19/11/2009, buteljerad 11/04/2025  
  Ålder: 15 år  
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky  
  Fatnummer/typ: 1st fill Oloroso Sherry Hogshead Finish  
  Alkoholhalt: 55,6 %  
  Antal flaskor: 344  
  Ej kylfiltrerad  
  Naturlig färg  
  70 cl  
  Podcast:

   

  • 1stk.á
    1.398,44SEK
• 

  Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%

  Artikelnummer: 05955-88963

  Ruby port är den yngsta och mest fruktdrivna av portvinerna, och ett fat som burit den ger färg direkt. Här har den fått tretton år tillsammans med ett Highland-destillat som klarar av det.

  Expertens beskrivning

  Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky från ett First Fill Ruby Port Hogshead, buteljerad vid fatstyrka 57,7 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

  Utgåvan hör till Signatory Vintages Cask Strength Collection och kommer från ett enda fat. Förstgångsfyllda portvinsfat är kraftiga och ger både färg, syra och mörk frukt, vilket kan överrösta ett lätt destillat — men Blair Athols tunga, maltiga stil har tyngd nog att stå emot.

  Kombinationen av full lagring på portvinsfat och hög buteljeringsstyrka ger en whisky med tydlig vinös karaktär och en sammetsmjuk textur, där sötma och krydda drar åt var sitt håll.

  Smaknoter

  Doft

  Svarta körsbär och fruktkonserv med hasselnötskaramell och ett stråk ingefära.

  Smak

  Fyllig och sötmefylld med portvinsdränkt sockerkaka, jordgubbsmarmelad, kanderat apelsinskal och mörk choklad.

  Eftersmak

  Lång och varm med mörka bär, krydda och en torr, chokladig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%
  Destilleri: Blair Athol
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Highlands, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 13 år
  ABV: 57,7%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: First Fill Ruby Port Hogshead
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2011
  Buteljerad: 2025
  Edition: Cask Strength Collection

  Smakprofil

  Portvinslagrad · Fruktig · Kryddig · Choklad · Kraftfull

  Investeringspotential

  Medel. Enskilt fat från Signatorys Cask Strength Collection med full lagring på ett förstgångsfyllt portvinsfat, en fattyp som används sparsamt och aldrig ger två likadana resultat.

  Visste du att?

  Portvinsfat till whisky är ovanligare än man skulle tro. Portvin lagras traditionellt i mycket stora kar som används om och om igen, och de mindre fat whiskyindustrin kan använda tillverkas ofta särskilt för ändamålet.

  Se hela vårt sortiment av Blair Athol
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.170,31SEK
• 

  Miltonduff 2015/2024 Signatory Vintage 8 år Bourbon Cask 100 Proof Edition #24 Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Artikelnummer: 05333-788

  Miltonduff 2015/2024 Signatory Vintage 8 år Bourbon Cask 100 Proof Edition #24 Single Malt Scotch Whisky 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer finns det något för varje smak i denna årgångsserie.
  
  Destilleri: Miltonduff
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Serier: 100 Proof
  Årgång: Destillerad: 2015 Buteljerad: 2024
  Ålder: 8 år
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: 1st Fill bourbon
  Alkoholstyrka: 57,1 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt Edition #44 - lyt til vor podcast:

   

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Bunnahabhain 2013 Staoisha 11 år Signatory Vintage Oloroso Sherry Butt Single Islay Malt Whisky 46%

  Artikelnummer: 22227865366-845

  Staoisha är namnet Bunnahabhain gett sin torvade sprit, uppkallad efter den lilla sjö som förser destilleriet med vatten – och här möter den en djup sherrysötma.

  Expertens beskrivning

  Bunnahabhain 2013 Staoisha 11 år Signatory Vintage är en Single Islay Malt Whisky lagrad på ett 1st Fill Oloroso Sherry Butt och buteljerad vid 46 %.

  Whiskyn destillerades 2013 och har fått 11 år på ett first-fill oloroso-sherryfat, som tillfört djupa toner av torkad frukt, krydda och choklad ovanpå den torvade spriten. Signatory har buteljerat den utan kylfiltrering och utan tillsatt färg 2024.

  Flaskan tillhör Signatorys Decanter Collection och kommer i en fint slipad karaff, vilket understryker att detta är något utöver det vanliga – både i glaset och på hyllan.

  Smaknoter

  Näsa

  Rökig torv möter mörka russin, torkat fikon och en aning mocka.

  Smak

  Rik och fyllig med kryddig rök, sherrysötma och en kärna av mörk choklad.

  Eftersmak

  Lång och varm med kvardröjande rök och en sista ton av torkad frukt.

  Specifikationer

  Destilleri: Bunnahabhain
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Skottland (Islay)
  Typ: Single Islay Malt Whisky
  Ålder: 11 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 2013
  Buteljerad: 2024
  Edition: Signatory Vintage – The Decanter Collection
  EAN nr.: 5021944127078

  Smakprofil

  Rökig · Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig

  Investeringspotential

  Medel – kombinationen av den ovanligare Staoisha-spriten, lång sherrylagring och den speciella karaffen gör denna utgåva attraktiv för samlare som söker något utöver standardflaskan.

  Visste du att?

  Loch Staoisha ligger några kilometer från destilleriet och levererar vattnet Bunnahabhain använder i produktionen – därför bär husets torvade sprit just detta namn.

  Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.092,19SEK
• 

  Ben Nevis 2014 Signatory Vintage 9 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 059763-615-68-6

  Ett 2nd fill-fat har redan gett ifrån sig det mesta av sin färg och sötma en gång. Det som är kvar kommer långsamt, och därför smakar nio år i en använd Oloroso-butt något annat än nio år i nytt trä.

  Expertens beskrivning

  Ben Nevis 2014 Signatory Vintage 9 år Decanter Collection är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 2nd fill Oloroso sherry butts och buteljerad vid 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

  Whiskyn destillerades 2014 och låg nio år på fat. Faten har hållit sherry och därefter whisky en gång tidigare, vilket ger en mer avmätt påverkan än förstgångsfyllt trä skulle. Resultatet är en balans mellan fruktiga nyanser och kryddiga toner snarare än en tung sherrybomb.

  Det finns en systerbuteljering i samma serie från samma årgång, tappad ett år tidigare. Jämfört med den har den här fått lite mer tid att samla sig, och skillnaden mellan de två är ett av de tydligaste exemplen på vad ett enda extra år i en butt gör.

  Smaknoter

  Doft

  Russin, apelsinskal och en aning mandel. Sherryn är tydlig men ljus och torr snarare än tung.

  Smak

  Rik och harmonisk med torkad frukt, krydda och en maltkärna som bär alltihop. Det finns djup utan tyngd.

  Eftersmak

  Lång och kryddig med frukt och ett torrt, nötigt avslut.

  Specifikationer

  Namn: Ben Nevis 2014 Signatory Vintage 9 år Decanter Collection
  Destilleri: Ben Nevis
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 9 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: 2nd fill Oloroso sherry butts
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2014
  Edition: The Decanter Collection
  EAN nr.: 5021944127061

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Balanserad · Torr

  Visste du att?

  Ett fat kan i praktiken användas tre till fyra gånger innan det inte längre avger tillräcklig karaktär. Efter tredje fyllningen kallas det refill, och många destillerier använder just dem för att låta destillatets egen stil träda fram.

  Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  Mortlach 2016/2024 Signatory 8 år FC Whisky 25th Anniversary Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,5%

  Artikelnummer: 2227333-55598

  Mortlach 2016/2024 Signatory 8 år FC Whisky 25th Anniversary Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,5%

  Denna exklusiva Mortlach-utgåva firar FC Whiskys 25-årsjubileum och har skapats av den välkända oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Whiskyn destillerades den 6 januari 2016 och buteljerades den 1 oktober 2024, vilket ger den en ålder på 8 år.

  Whiskyn har lagrats på Decar/Rechar Hogsheads, vilket ger en intensiv och komplex smakprofil. Mortlachs karaktäristiska robusta stil framhävs med toner av mörka frukter, karamell och kryddor, balanserat med en kraftig alkoholstyrka på 60,5 %.

  Endast 254 flaskor producerades från fat nummer 300280, vilket gör denna whisky till en sällsynt samlarflaska. Den är buteljerad med naturlig färg och utan kylfiltrering, vilket garanterar en autentisk smakupplevelse som hyllar Mortlachs rika traditioner och Signatorys expertis.

  Med sin höga alkoholhalt och unika fatlagring är denna Mortlach perfekt för whiskyentusiaster som söker en intensiv och oförglömlig smakupplevelse. Den är en värdig hyllning till 25 år av passion för whisky.

  Destilleri: Mortlach
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Vintage: Destillerad: 06/01/2016 Buteljerad: 01/10/2024
  Ålder: 8 år
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: Decar/Rechar Hogsheads Matured Cask No. #300280
  Alkoholstyrka: 60,5 %
  Antal flaskor: 254
  Naturlig färg
  70 cl

  • 1stk.á
    1.092,19SEK
• 

  Glenlossie 2008/2021 The Un-Chillfiltred Collection Signature Vintage 12 år Single Speyside Malt Whisky 46%

  Artikelnummer: 22225559-7743

  Glenlossie 2008/2021 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12-årig Single Speyside Malt Whisky är ett utmärkt exempel på Speyside-hantverk, som visar whiskyns naturliga essens. Denna 12-åriga whisky tappades som en del av The Un-Chillfiltered Collection från Signatory Vintage och behåller sin fulla karaktär tack vare processen med un-chillfiltrering, vilket bevarar de rika smakerna och oljorna för en mer autentisk smakupplevelse.
  
  Whiskyn är lagrad i en kombination av fat och har en alkoholhalt på 46 %, vilket ger en smidig men robust smakupplevelse. På doften erbjuds delikata fruktiga noter av äpple, päron och honung, i kombination med subtila toner av vanilj och ek. Smaken är krämig och välbalanserad med maltig sötma, citrusskal och en mild kryddighet från eken. Eftersmaken är lång och mjuk, med en värmande, långvarig sötma som påminner om honung och frukt.
  
  Denna Glenlossie 12-åring erbjuder en verkligt naturlig whiskyupplevelse, utan chillfiltrering, vilket gör att hela spektrumet av smaker får komma fram. Det är ett utmärkt val för whiskyentusiaster som uppskattar äkthet och komplexitet i Speyside-whiskys.
  
  Destilleri: Glenlossie  
  Aftappare: Signatory Vintage  
  Årgång: Destillerad: 28/10/2008, Aftappad: 05/08/2021  
  Ålder: 12 år  
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky  
  Fadtyp: 10527 + 10528  
  Alkoholstyrka: 46%  
  Naturlig färg  
  Ingen Chillfiltrering  
  70 cl

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  Longmorn 2005/2024 Symingtons Choice 19 år Signatory Single Highland Malt Whisky 62.6%

  Artikelnummer: 50595555-555

  Longmorn 2005/2024 Symingtons Choice 19 år Signatory Single Speyside Malt Whisky 62,6%

  Longmorn 2005 års vintage tappad 2024 av den oberoende whiskybuteljeraren Signatory i deras nya serie "Symingtons Choice" till ära för grundaren Andrew Symington. Denna unika 19-åriga Speyside-whisky tappades vid full fatstyrka med hela 62,6% från ett Sherry Butt #18070. Den vackra färgen från oloroso sherryfatet får det att vattnas i munnen.

  Whiskyn har kraftiga sherrynoter med smaknyanser av torkad frukt, toffee och fikon. Den har Longmorns karakteristiska komplexitet och avrundas med subtila toner av kakao och en antydan av nötter. Eftersmaken är lång och tillfredsställande, där den varma influensen från Oloroso sherryfatet ger whiskyn en lyxig avslutning.

  Destilleri: Longmorn
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Ålder: 19 år
  Destillerad: 03/03/2005 | Buteljerad: 26/04/2024
  Antal flaskor: 619 st
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Land: Skottland
  ABV: 62,6%
  Övrigt: Oberoende buteljerad av Signatory Vintage – en kraftfull whisky med stor djup och komplexitet

   

  • 1stk.á
    4.060,94SEK
• 

  Glen Ord 11 år Signatory 100 Proof Edition #22 Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Artikelnummer: 22226666-88746

  Glen Ord 2012/2023 Signatory Vintage 11 år 100 Proof Edition #22 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett urval av single malts från olika destillerier runt om i Skottland. Varje whisky i serien är utvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskys till eleganta och fruktiga Highland-whiskys, finns det något för alla smaker i denna vintage-serie.
  
  Destilleri: Glen Ord  
  Buteljerare: Signatory Vintage  
  Serie: 100 Proof Edition #22  
  Årgång: Destillerad: 2012 Buteljerad: 2023  
  Ålder: 11 år  
  Typ: Single Malt Scotch Whisky  
  Fatnummer/typ: 1st Fill Bourbon Barrels  
  Alkoholstyrka: 57,1%  
  Ej kylfiltrerad  
  Naturlig färg  
  70 cl  
  Övrigt: Edition #22 - 100 Proof Edition
  Podcast:

   

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Glenrothes 10 år Signatory 100 Proof Edition #20 Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Artikelnummer: 22226666-88744

  Glenrothes 2014/2024 Signatory Vintage 10 år 100 Proof Edition #20 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett urval av single malts från olika destillerier runt om i Skottland. Varje whisky i serien är utvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskys till eleganta och fruktiga Highland-whiskys, finns det något för alla smaker i denna vintage-serie.
  
  Destilleri: Glenrothes  
  Buteljerare: Signatory Vintage  
  Serie: 100 Proof Edition #20  
  Årgång: Destillerad: 2014 Buteljerad: 2024  
  Ålder: 10 år  
  Typ: Single Malt Scotch Whisky  
  Fatnummer/typ: Oloroso Sherry Butts  
  Alkoholstyrka: 57,1%  
  Ej kylfiltrerad  
  Naturlig färg  
  70 cl  
  Övrigt: Edition #20 - 100 Proof Edition

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Craigellachie 16 år Signatory Exceptional Cask 100 Proof Edition Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Artikelnummer: 22226666-88742

  Craigellachie 2007/2023 Signatory Vintage 16 år Exceptional Cask 100 Proof Edition #4 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett urval av single malts från olika destillerier runt om i Skottland. Varje whisky i serien är utvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskys till eleganta och fruktiga Highland-whiskys, finns det något för alla smaker i denna vintage-serie.
  
  Destilleri: Craigellachie  
  Buteljerare: Signatory Vintage  
  Serie: Exceptional Cask 100 Proof Edition #4  
  Årgång: Destillerad: 2007 Buteljerad: 2023  
  Ålder: 16 år  
  Typ: Single Malt Scotch Whisky  
  Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts  
  Alkoholstyrka: 57,1%  
  Ej kylfiltrerad  
  Naturlig färg  
  70 cl  
  Övrigt: Edition #4 - Exceptional Cask
  Podcast:

   

  • 1stk.á
    1.248,44SEK
• 

  Edradour 2014/2024 Signatory The Un-Chillfiltered Collection 10 år Single Highland Malt 46%

  Artikelnummer: 22233-88745

  Signatory Vintages Un-Chillfiltered Collection handlar om att visa whiskyn som den är — ingen kylfiltrering, inga onödiga ingrepp, bara rå karaktär från fat till flaska.

  Expertens beskrivning

  Edradour 2014/2024 Signatory The Un-Chillfiltered Collection 10 år är en Single Highland Malt Whisky lagrad på 1st fill Oloroso sherryfat och buteljerad vid 46 %.

  Whiskyn destillerades 2014 och har lagrats 10 år på 1st fill Oloroso sherryfat innan den buteljerades av Signatory Vintage 2024 som en del av deras löpande Un-Chillfiltered Collection. Serien kännetecknas av att whiskyerna buteljeras utan kylfiltrering, vilket bevarar fler av de naturliga oljorna och aromerna från fatet.

  Smaknoter

  Doft

  Russin och mörk choklad, med en mjuk, nötig sötma och en anelse färsk malt.

  Smak

  Rund och fyllig med torkad aprikos, karamell och en fin kryddighet av nejlika.

  Eftersmak

  Medellång med varm sherrysötma och ett torrt, elegant avslut.

  Specifikationer

  Namn: Edradour 2014/2024 Signatory The Un-Chillfiltered Collection 10 år Single Highland Malt 46%
  Destilleri: Edradour
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: 1st fill Oloroso sherry butts
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 2014
  Buteljerad: 2024
  Edition: Un-Chillfiltered Collection

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Mjuk · Fruktig

  Visste du att?

  Un-Chillfiltered Collection är en av Signatory Vintages mest populära stående serier, eftersom den samlar whisky från många olika skotska destillerier under ett enhetligt, ofiltrerat koncept.

  Se hela vårt sortiment av Edradour Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.170,31SEK
• 

  Edradour 2000/2024 Symingtons Choice 23 år Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 56,2%

  Artikelnummer: 2222666-88741

  Symingtons Choice är Signatory Vintages sätt att fira de allra bästa faten — enskilda fat så bra att de förtjänar sitt eget namn på etiketten.

  Expertens beskrivning

  Edradour 2000/2024 Symingtons Choice 23 år är en Single Highland Malt Scotch Whisky lagrad på ett 1st fill Oloroso sherryfat och buteljerad vid 56,2 %.

  Whiskyn destillerades den 17 november 2000 och har lagrats 23 år på ett enda 1st fill Oloroso sherryfat, fat #3151, innan den buteljerades av Signatory Vintage den 29 april 2024. Endast 656 flaskor tappades, och varje flaska är individuellt numrerad som en del av den prestigefyllda serien Symingtons Choice, som samlar några av de finaste enskilda faten från Signatorys lager.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk choklad, torkat fikon och valnöt, med en djup, sherrymörk sötma och en anelse gammal ek.

  Smak

  Fyllig och komplex med russin, karamelliserat socker och en varm kryddighet av nejlika och lakrits.

  Eftersmak

  Mycket lång med kvardröjande mörk frukt, läder och en fin, torr bitterhet.

  Specifikationer

  Namn: Edradour 2000/2024 Symingtons Choice 23 år Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 56,2%
  Destilleri: Edradour
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 23 år
  ABV: 56,2 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: 1st fill Oloroso sherry butt (fat nr. 3151)
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 17/11/2000
  Buteljerad: 29/04/2024
  Antal flaskor: Endast 656 flaskor
  Edition: Symingtons Choice

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Kryddig · Krämig

  Investeringspotential

  Denna utgåva bedöms ha hög investeringspotential, till stor del på grund av status som single cask, 23 års lagring och endast 656 flaskor i Signatory Vintages prestigefyllda serie Symingtons Choice. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.

  Visste du att?

  Symingtons Choice är uppkallad efter Andrew Symington, som grundade Signatory Vintage 1988 och köpte Edradour Distillery 2002 — serien samlar de enskilda fat han personligen bedömer som mest exceptionella.

  Se hela vårt sortiment av Edradour Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    5.779,69SEK
• 

  Glenlivet 2006/2021 Signatory Vintage 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62,2%

  Artikelnummer: 2222-888745

  Fyra månader kan göra stor skillnad när det gäller fatstyrka. Detta fat tömdes i april 2021, ett halvår innan sitt syskonfat från samma destillat, och kom ut ännu starkare.

  Expertens beskrivning

  Glenlivet 2006/2021 Signatory Vintage 14 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, buteljerad vid fatstyrka på 62,2 %.

  Whiskyn är destillerad hos The Glenlivet den 12 december 2006 och buteljerad av Signatory Vintage den 26 april 2021 efter 14 års lagring på en förstgångsfylld sherry butt (fat nr 901279). Buteljeringen har skett vid naturlig färg i en begränsad upplaga på endast 598 flaskor.

  Smaknoter

  Doft

  Intensiv sherrykaraktär med mörka bär, en aning rostade nötter och en kryddig värme som redan anas i doften.

  Smak

  Rik och fyllig med mörk frukt, kola och en markant pepprig styrka som fyller hela gommen.

  Eftersmak

  Lång och varm, med sherryns djup som det sista som klingar av.

  Specifikationer

  Namn: 14 år
  Destilleri: The Glenlivet
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 14 år
  ABV: 62,2 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Förstgångsfylld Sherry Butt, fat nr 901279
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 12.12.2006
  Buteljerad: 26.04.2021
  Antal flaskor: 598 flaskor
  EAN-nr: 5021944112982

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Kraftfull · Kryddig · Fyllig

  Investeringspotential

  Medel. Med endast 598 flaskor från en förstgångsfylld sherryfat och en ovanligt hög fatstyrka är detta en av de mer eftertraktade Signatory-buteljeringarna av The Glenlivet för samlare som jagar kraftfulla enfat.

  Visste du att?

  Ett förstgångsfyllt sherryfat, alltså ett fat som tidigare bara innehållit sherry och aldrig whisky före denna fyllning, ger vanligtvis en betydligt mer intensiv färg- och smakpåverkan än ett refill-fat, vilket förklarar den djupa sherrykaraktären i denna buteljering.

  Se hela vårt sortiment av The Glenlivet — Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    2.029,69SEK
• 

  Caol Ila 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,5%

  Artikelnummer: 059763-615-1057

  Signatory Vintage har buteljerat tusentals single cask sedan 1988, men det är det enskilda fatet som gäller. Fat 306879 – ett bourbon-hogshead destillerat i april 2009 och buteljerat i mars 2023. Tretton år och åtta månader på Islay.

  Expertens beskrivning

  Caol Ila 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Cask Strength Collection är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – bourbon-hogshead (fat nr 306879) – buteljerad vid 57,5% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 276 flaskor.

  Signatory Vintages Cask Strength Collection presenterar fat i sin naturliga styrka och utan kompromisser: naturlig färg, ingen kylfiltrering och exakt vad fatet levererar. Varje buteljering är unik och kan inte upprepas.

  Bourbon-hogsheadet under tretton år ger Caol Ilas maritima torv en rund, vaniljsöt struktur. 57,5% är fatstyrka och ger full koncentration – prova gärna med en liten droppe vatten för att öppna aromerna.

  Smaknoter

  Doft

  Klassisk Caol Ila: havssalt, citrus och lätt marin torv. Vanilj och mjuk toffee från bourbon-hogsheadet, med en antydan till rökig lavendel.

  Smak

  Fyllig och koncentrerad vid 57,5%. Torv, sälta och citrus samspelar med bourbonets vanilj och mjuka karamelltoner. Bra balans för fatstyrkan.

  Eftersmak

  Lång och salt. Torv och citrus håller i med en lätt, fruktig sötma som avklingar långsamt.

  Specifikationer

  Namn: Caol Ila 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Cask Strength Collection
  Destilleri: Caol Ila Distillery
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 13 år
  ABV: 57,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Single cask – bourbon-hogshead (fat nr 306879)
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 21/04/2009
  Buteljerad: 08/03/2023
  Antal flaskor: 276
  Serie: Cask Strength Collection
  EAN nr.: 5021944116683

  Smakprofil

  Torvad · Maritim · Fyllig · Fatstyrka · Citrus

  Visste du att?

  Signatory Vintage äger Edradour Distillery i Pitlochry – ett av Skottlands minsta destillerier. Medan Edradour producerar drygt tio fat i veckan buteljerar Signatory mångfalt mer från externa destillerier.

  Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.717,19SEK
• 

  Old School Malt Signatory Vintage 31 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43,5%

  Artikelnummer: 059763-615-999

  Old School Malt Signatory Vintage 31 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43,5%
  
  Old School Malts 31 Year Old är en blandad maltwhisky från Signatory Vintage, innehållande whisky från 104 olika anmärkningsvärda destillerier.
  Denna whisky har mognat i sherryfat i 31 år och buteljerades 2024. Batch #1 är en begränsad utgåva av 1 148 flaskor.
  
  Destilleri: 104 olika destillerier
  Bottnare: Signatory Vintage
  Namn: Old School Malt
  Årgång: Bottled: 2024
  Ålder: över 31 år
  Land: Skottland
  Typ: Blended Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: Sherry Butts
  Alc. styrka: 43,5 %
  Antal flaskor: 1148 st.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt: Batch #1 - Limited Release

  • 1stk.á
    5.467,19SEK
• 

  Aultmore 2007/2024 Signatory Vintage 17 år Exceptional Cask 100 Proof Edition #1 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Artikelnummer: 059763-615-940

  100 proof är brittiskt mått från tiden då alkohol testades genom att hälla i krut och se om det fortfarande kunde antändas. Gränsen låg vid 57,1%, och den siffran är fortfarande ett riktmärke.

  Expertens beskrivning

  Aultmore 17 år Signatory 100 Proof Exceptional Cask Edition #1 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 57,1%. Den är varken kylfiltrerad eller färgad.

  Signatorys 100 Proof-serie buteljeras medvetet vid exakt 57,1%, den historiska brittiska proof-punkten. Det är inte fatstyrka utan en fast, hög styrka, och huset väljer ut fat vars profil kan bära den.

  Aultmores friskt gräsiga Speyside-stil har här lagts i ett aktivt sherryfat, vilket ger ett påtagligt annorlunda uttryck än de bourbonlagrade buteljeringarna. Destilleriet byggdes 1896, och nästan all produktion går annars till Dewar’s White Label.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk och söt. Russin, apelsinskal och valnöt först, sedan mörk choklad och en torr kryddig ekton. Alkoholen märks men bärs av sherryn.

  Smak

  Kraftfull och fyllig. Torkad frukt och sherrysötma öppnar, sedan kommer nötter, kanel och svartpeppar. Vid 57,1% finns verklig tyngd, och Aultmores friskhet tittar fram under sherryn.

  Eftersmak

  Lång och torr. Mörk frukt, nötter och kryddig ek som håller i sig länge.

  Specifikationer

  Namn: Aultmore 17 år Signatory 100 Proof Exceptional Cask Edition #1 Single Speyside Malt Whisky 57,1%
  Destilleri: Aultmore
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 17 år
  ABV: 57,1%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: 100 Proof Exceptional Cask Edition #1
  EAN nr.: 5021944125579

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Hög styrka · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Fyllig

  Visste du att?

  Uttrycket proof kommer från en brittisk metod att testa sprit: den blandades med krut och man försökte antända blandningen. Brann den var spriten proved. Gränsen motsvarar 57,1% alkohol, och den siffran används fortfarande som ett medvetet val av buteljeringsstyrka.

  Se hela vårt sortiment av Aultmore
  Se hela vårt sortiment av Signatory

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.248,44SEK
• 

  Macduff 2007/2024 Signatory Vintage 16 år Exceptional Cask 100 Proof Edition #3 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Artikelnummer: 059763-615-939

  Macduff 2007/2024 Signatory Vintage 16 år Exceptional Cask 100 Proof Edition #3 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer finns det något för varje smak i denna årgångsserie.
  
  Destilleri: Macduff
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Serier: 100 Proof
  Årgång: Distilled: 2007 Bottled: 22/03/2024
  Ålder: 16 år
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
  Alc. styrka: 57,1 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt: Edition #3 - Exceptional Cask

  • 1stk.á
    1.248,44SEK
• 

  Glenburgie 2008/2024 Signatory Vintage 15 år Exceptional Cask 100 Proof Edition #2 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Artikelnummer: 059763-615-938

  Glenburgie 2008/2024 Signatory Vintage 15 år Exceptional Cask 100 Proof Edition #2 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer finns det något för varje smak i denna årgångsserie.
  
  Destilleri: Glenburgie
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Serier: 100 Proof
  Årgång: Distilled: 2008 Bottled: 25/03/2024
  Ålder: 15 år
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
  Alc. styrka: 57,1 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt: Edition #2 - Exceptional Cask

  • 1stk.á
    1.404,69SEK
• 

  Auchroisk 2010/2024 Signatory Vintage 13 år 100 Proof Edition #12 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Artikelnummer: 05333-743

  Auchroisk 2010/2024 Signatory Vintage 13 år 100 Proof Edition #12 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer finns det något för varje smak i denna årgångsserie.
  
  Destilleri: Auchroisk
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Serier: 100 Proof
  Årgång: Destillerad: 2010 Buteljerad: 20/03/2024
  Ålder: 13 år
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
  Alc. styrka: 57,1 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt: Edition #12

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  Secret Orkney 2010/2024 Signatory Vintage 14 år 100 Proof Edition #38 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Artikelnummer: 05333-742

  Secret Orkney 2010/2024 Signatory Vintage 14 år 100 Proof Edition #38 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatorys 100 Proof-serie erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer finns det något för varje smak i denna vintage serie.
  
  Destilleri: Okänt, men vi är säkra på att det är Highland Park
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Serier: 100 Proof
  Årgång: Destillerad: 2010 Buteljerad: 2024
  Ålder: 14 år
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Hogsheads
  Alk. styrka: 57,1 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt: Edition #38

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Mannochmore 2012/2024 Signatory Vintage 11 år 100 Proof Edition #13 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Artikelnummer: 059763-615-937

  Mannochmore 2012/2024 Signatory Vintage 11 år 100 Proof Edition #13 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Signatory's 100 Proof-serien är en exklusiv samling av högkvalitativa single malt whisky. Denna serie är känd för att erbjuda whisky med en alkoholhalt på 100 proof, vilket motsvarar 57,1% alkoholvolym. Varje whisky i denna serie är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.
  
  Signatory's 100 Proof-serien erbjuder ett brett utbud av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky i serien är handvald för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer, finns det något för alla smaker i denna årgångsserie.
  
  Destilleri: Mannochmore
  Bottnare: Signatory Vintage
  Serier: 100 Proof
  Årgång: Distilled: 2012 Bottled: 26/03/2024
  Ålder: 11 år
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
  Alc. styrka: 57,1 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt: Edition #13
  Podcast:

   

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 059763-615-936

  Bakom etiketten "Secret Speyside" döljer sig ett av Skottlands mest eftertraktade destillerier. Signatory Vintage valde rätt här — 13 år på fat, 46%, buteljeradt 2023.

  Expertens beskrivning

  Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky destillerad 2009 och buteljerad 2023 vid 46%. Bakom det anonyma namnet är destilleriet Macallan — en vanlig praxis bland oberoende buteljerare som köper fat direkt från destilleriet. Signatory Vintage, grundat 1988 av Andrew Symington, är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare, känd för att välja ut och buteljera single cask-whiskyer med minimal inblandning.

  13 år är en fin ålder för Speyside-sprit — gammal nog att ha rundat av de skarpare kanterna, ung nog att bevara fruktkaraktär och livlighet. Resultatet är en whisky som rör sig från en mild, fruktig nos till en lätt söt, kryddad smak med bra balans.

  Smaknoter

  Nos

  Kokta plommon och vanilj med mjuka maltnoter. Lätt shortbread och florsocker, med en antydan av citrus och ljus sirap.

  Smak

  Söt ingång med gyllene sirap och vaniljkräm. Citrusnoter dyker upp — bergamott och pomelo — med lätt ek i bakgrunden.

  Eftersmak

  Medellång och söt med en touch av kryddad ek. Banan och mjuk friskhet dröjer kvar.

  Specifikationer

  Namn: Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år
  Destilleri: Macallan
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 13 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Destillerad: 2009
  Buteljerad: 2023
  EAN nr.: 5021944117796

  Smakprofil

  Fruktig · Söt · Lätt kryddad · Mjuk

  Visste du att?

  Signatory Vintage är en av de oberoende buteljerarna som fortfarande använder sin ikoniska gröna flaskdesign som varumärke — ett val som gör deras buteljeringar omedelbart igenkännliga på hyllan.

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    857,81SEK
• 

  Secret Orkney 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 059763-615-935

  En del whiskyer viskar om sitt ursprung istället för att ropa ut det. Secret Orkney håller destilleriet hemligt på etiketten, men inte i glaset — en enda batch från Signatory Vintage, tretton år i vardande på Orkneyöarnas salta vindar.

  Expertens beskrivning

  Secret Orkney 2009/2023 Signatory Vintage 13 år är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på refill hogsheads och buteljerad vid 46 %.

  Destilleriet bakom det diskreta namnet får inte tryckas på etiketten, men Orkney har bara två destillerier, och fatkoderna pekar tydligt mot Highland Park. Signatory Vintage tappade whiskyn från flera refill hogsheads med fatkoderna DRU 17/A67-9/-10/-13/-21, utan tillsatt färg eller kylfiltrering före buteljering.

  Whiskyn destillerades den 31 mars 2009 och fick mogna fram till januari 2023, då 483 flaskor buteljerades — ett litet, handplockat parti som visar Orkneys karaktär i sin renaste, ofiltrerade form.

  Smaknoter

  Doft

  Ljungblommor och en viskning av rökig torv möter salt havsluft och mogna äpplen, med en mjuk honungssötma som binder ihop helheten.

  Smak

  Mjuk och lätt oljig i strukturen, med citrusskal, rostad malt och en varm kryddton av ingefära och kryddnejlika. Den naturliga färgen ger en ren och direkt smak.

  Eftersmak

  Medellång, lätt rökig mot slutet, med en kvardröjande sötma av ljunghonung och en avslutande ton av saltad kola.

  Specifikationer

  Namn: Secret Orkney 2009/2023 Signatory Vintage 13 år
  Destilleri: Orkney (hemlighållet destilleri, tros vara Highland Park)
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 13 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Refill Hogsheads
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 31 mars 2009
  Buteljerad: Januari 2023
  Antal flaskor: 483
  EAN: 5021944121755

  Smakprofil

  Rökig · Maritim · Fruktig · Mjuk

  Visste du att?

  Orkneyöarna har bara plats för två destillerier — Highland Park och Scapa — och båda ligger vid kanten av Kirkwall, mindre än en kilometer från varandra.

  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    842,19SEK