Fettercairn 2008/2018 10 år Mossburn Single Highland Malt Whisky 46%

Tio år är ingen lång tid i whiskysammanhang, och det är just poängen här. Fettercairn får vara ung, ljus och fruktig innan eken börjar bestämma hur alltihop ska smaka.

Expertens beskrivning

Fettercairn 2008/2018 Mossburn 10 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett amerikanskt standardfat och buteljerad vid 46 %.

Mossburn är en oberoende buteljerare som skickade ut sina första flaskor 2017 med den enkla tanken att whisky ska tappas vid minst 46 %, utan färg och utan kylfiltrering. Den här utgåvan destillerades 2008 och buteljerades 2018 från batch 30.1008.18.

Fatet är ett American Standard Barrel, alltså ett tidigare bourbonfat på omkring 200 liter. Det är den minsta av de vanliga fatstorlekarna, så träet arbetar snabbare, och även efter tio år finns det därför gott om vanilj och ek i glaset utan att destilleriets egen fruktighet försvinner.

Smaknoter

Doft

Frisk och ung. Grönt äpple och päron först, sedan vanilj, kokos och en lätt sädeston från malten.

Smak

Ljus och frasig med citrusskal, vit persika och vaniljkräm, medan eken lägger en torr, lätt pepprig kant under.

Eftersmak

Medellång och ren med malt, en antydan ingefära och en sista ton av färsk ek.

Specifikationer

Namn: Fettercairn 2008/2018 Mossburn 10 år
Destilleri: Fettercairn
Buteljerare: Mossburn
Region/Land: Highland Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: American Standard Barrel
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2018
Edition: Batch 30.1008.18
EAN nr.: 5060033847244

Smakprofil

Frisk · Fruktig · Vanilj · Lätt kryddig · Ung

Visste du att?

Ett American Standard Barrel rymmer omkring 200 liter och är det fat amerikansk bourbon enligt lag bara får använda en gång. Därför har den skotska industrin i decennier hämtat sina fat i stora mängder från Kentucky, och därför smakar en stor del av all skotsk whisky av vanilj och kokos.

Se hela vårt sortiment av Fettercairn
Se hela vårt sortiment av Mossburn

Vanliga frågor om Fettercairn 2008/2018 Mossburn 10 år

Hur smakar den?

Frisk och ung med grönt äpple och päron i doften, citrusskal och vit persika i munnen, och en ren medellång eftersmak med malt och ingefära. Det finns mer frasighet och mindre djup än i de äldre Fettercairnbuteljeringarna.

Vilka är Mossburn?

En oberoende buteljerare som släppte sina första flaskor 2017. Principen är enkel: minst 46 % i styrka, ingen färg och ingen kylfiltrering, oavsett vilket destilleri fatet kommer från.

Vad är ett American Standard Barrel?

Ett tidigare bourbonfat på omkring 200 liter. Det är den minsta av de gängse storlekarna, så träet påverkar whiskyn snabbare än i ett hogshead eller en butt.

Är tio år för lite för en bra single malt?

Nej, det är en annan sorts whisky. Tio år på ett aktivt bourbonfat ger frukt, friskhet och tydlig vanilj, där tjugo hade bytt bort en del av friskheten mot djup och mineral.

Vad betyder batchnumret?

Det är Mossburns egen spårning av just den här tappningen, här 30.1008.18. Det gör det möjligt att skilja mellan flera utgåvor av samma destilleri och ålder från samma buteljerare.

Hur skiljer den sig från Fettercairn 12 år?

Den är tappad vid 46 % i stället för 40 % och varken färgad eller kylfiltrerad, vilket ger mer kropp och en skarpare frukt. Den officiella tolvåringen är i gengäld mjukare och mer avrundad. Se fler i vårt Single Malt Whisky.

Ska man tillsätta vatten?

Prova den ren först. Vid 46 % står den fint ensam, men en enda droppe kan ta kanten av eken och lossa äppelnoterna. Se vårt sortiment av whiskyglas.