Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt för Gin och Tonic 20 cl

Tjugofyra små flaskor på rad i lådan, och var och en av dem räcker till en drink. Det är hela poängen med det lilla formatet: kolsyran hinner aldrig tröttna, för det står ingen rest kvar i kylskåpsdörren. Öppna, häll, drick.

Expertens beskrivning

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl är ett Tonicvatten från Fever-Tree, framställt på kolsyrat källvatten, rörsocker och naturligt kinin, och levererat som en låda med 24 flaskor om 20 cl.

Kininet är huvudingrediensen och det som ger tonicen dess torra beska. Fever-Tree hämtar det från cinchonaträd på gränsen mellan Kongo och Rwanda, där barken räknas som en av världens renaste kininkällor. Ovanpå det ligger åtta aromatiska botaniska oljor, bland annat från handpressade bittra apelsiner från Tanzania. Det är de som lägger citrus och en lätt blommig ton under beskan.

Sötman kommer från rörsocker och hålls nere. Tonicen lägger sig därför inte över ginen som ett sockerlager, utan drar fram enbär, koriander och citrusskal i stället. Klassisk London Dry Gin med tydligt enbär är den självklara partnern, och eftersom profilen håller igen bär den nästan vilken gin som helst utan att ta över.

Kolsyran är finpärlig och sitter kvar länge. I det lilla formatet blir det verkligen en fördel, eftersom en flaska motsvarar en Gin och Tonic. Med 4-5 cl gin hamnar drinken kring förhållandet 1:4, där de flesta Gin och Tonic fungerar bäst. En låda med 24 flaskor täcker ett sällskap utan att någon behöver bedöma hur mycket kolsyra som finns kvar i en halvtom flaska.

Smaknoter

Doft

Skarp bitter apelsin först, torr och något kådig, med ett blommigt spår bakom. Under alltihop en ren, nästan mineralisk ton från källvattnet.

Smak

Torr och bara lätt sötad. Kininet lägger sig som en tydlig beska mitt på tungan, citrusskalet skär över, och de små bubblorna håller upp helheten utan att sticka.

Eftersmak

Kort och ren. Beskan släpper snabbt och lämnar munnen torr och redo för nästa klunk.

Specifikationer

Namn: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Typ: Tonicvatten
Storlek: 20 CL
Antal i förpackning: 24 st
Ingredienser: Kolsyrat källvatten, rörsocker, citronsyra och naturliga aromer inklusive kinin
Serveringsförslag: Iskallt över rikligt med is i en klassisk Gin och Tonic med en bred strimla citronskal

Smakprofil

Torr · Besk · Citrus · Lätt Sötad

Visste du att?

Namnet Fever-Tree är det gamla engelska smeknamnet för cinchonaträdet. Barken kokades ner till kinin mot malaria, och just den beska medicinen blandade brittiska officerare i Indien med gin och socker för att få ner den. Därav både namnet och hela idén bakom Indian Tonic Water.

Se hela vårt utbud av Tonicvatten

Vanliga frågor om Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl

Varför är små flaskor bättre än en stor till Gin och Tonic?

Därför att kolsyran börjar försvinna i samma stund flaskan öppnas. En flaska om 20 cl går åt till en enda drink, så tonicen hinner aldrig bli flat. Ska fyra drinkar blandas under en kväll öppnas fyra flaskor i stället för att hälla ur samma.

Vilken gin passar bäst till Fever-Tree Premium Indian Tonic Water?

Klassisk London Dry Gin med tydligt enbär. Tonicen är torr och återhållsam, så botanicals kommer fram i stället för att täckas över, och därför fungerar den lika bra till kryddiga och citrustunga giner. Se hela vårt utbud av Gin.

Vilket förhållande mellan gin och tonic är rätt?

Någonstans mellan 1:3 och 1:5 beroende på hur stark ginen är. Med 4-5 cl gin och en hel flaska om 20 cl hamnar du kring 1:4, där ginens smak fortfarande står tydligt utan att drinken blir vass. En gin över 45% tål mer tonic än en mjukare på 40%.

Var kommer kininet i tonicen ifrån?

Från barken på cinchonaträd vid gränsen mellan Kongo och Rwanda. Området ger en av de renaste kininkällor som finns, och det är kininet som står för den torra beskan. Utan det vore tonic knappast mer än sötat kolsyrat vatten.

Hur förvaras en hel låda tonic?

Svalt, mörkt och stående. Flaskorna klarar rumstemperatur i förråd, men de behöver minst fyra timmar i kylen före servering, eftersom kolsyran binder bättre i kallt vatten och håller längre i glaset. Skaka inte flaskorna innan de öppnas.

Går tonicen att dricka utan gin?

Ja, den står på egna ben. Beskan från kininet och citrusen från de botaniska oljorna ger den en karaktär rakt motsatt vanlig läsk. Servera den över is med en skiva grapefrukt, eller använd den som bas i alkoholfria drinkar med örter och bitter.