Gamborg Bryghus Double Mash Imperial Stout 33 cl 11%

Från en privat källare i Gamborg till flaskan i ditt glas. Double Mash är beviset på hur långt ett hobbyprojekt kan nå.

Expertens beskrivning av Gamborg Bryghus Double Mash

Double Mash är en Imperial Stout på 11 % från det fynska bryggeriet Gamborg Bryghus, bryggd med whiskyinfusion, bourbon-vanilj och eklagring. Kombinationen ger en fyllig och komplex stout, där den dubbla mäskningsprocessen ger en extra djup maltbas som samspelar fint med whiskykaraktären och vaniljsötman.

Gamborg Bryghus startade 2021 som ett hobbyprojekt i en privat källare i Gamborg nära Middelfart och har sedan dess vuxit till ett bryggeri med egen bryggehall - känt för ett innovativt fokus över alla ölstilar, inklusive slående fatlagrade specialiteter som Double Mash.

Smaknoter

Doft

Whisky, vanilj och rostad malt, med ett stänk ek.

Smak

Djup maltsötma möter whiskykaraktär och bourbon-vanilj, med en fyllig, rund kropp.

Eftersmak

Varm och lång, med kvardröjande toner av ek och vanilj.

Specifikationer

Namn: Double Mash
Bryggeri: Gamborg Bryghus
Land/Region: Danmark, Fyn
Ölstil: Imperial Stout
ABV: 11 %
Storlek: 33 CL
Malt: Kornmalt, havre
Ingredienser: Maltodextrin
Allergener: Kornmalt, havre
Övrigt: Whisky infused x Bourbon Vanilla x Oak matured
EAN: 5712034005399
Serveringsförslag: 10-12 °C i ett brett snifterglas

Smakprofil

Sötaktig · Fatlagrad · Rostad · Komplex

Visste du att?

Gamborg Bryghus startade som ett rent hobbyprojekt 2021 och flyttade först 2023 till riktiga industrilokaler - en av de snabbast växande historierna i den danska mikrobryggeriscenen.

Se hela vårt sortiment av specialöl på Whisky.dk

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Gamborg Double Mash

Är Double Mash värd pengarna?

Ja. Kombinationen av whiskyinfusion, bourbon-vanilj och eklagring ger en komplexitet som matchar betydligt dyrare fatlagrade stouts.

Hur smakar Double Mash?

Den smakar whisky, vanilj och rostad malt, med en fyllig, varm kropp.

Vad passar till Double Mash?

Testa den till mörk choklad eller en karamell- och vaniljdessert.

Vid vilken temperatur ska den serveras?

Servera den vid 10-12 °C i ett brett snifterglas eller ölglas.

Vad betyder "Double Mash"?

Namnet syftar på en dubbel mäskningsprocess under bryggningen, som ger stouten en extra djup, koncentrerad maltbas.

Var kommer Gamborg Bryghus ifrån?

Bryggeriet kommer från Gamborg nära Middelfart på Fyn och startade som ett privat hobbyprojekt 2021.