Glenglassaugh 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45%

Destilleriet ligger så nära Nordsjön att lagerhusen tar in saltluft genom väggarna. Det går att smaka, och det är hela poängen med denna buteljering.

Expertens beskrivning

Glenglassaugh 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon-, sherry- och rödvinsfat och buteljerad vid 45%.

Fatsammansättningen är det som skiljer den från resten av sortimentet. Bourbonfaten ger vanilj och ljus frukt, sherryn lägger på nöt och torkad frukt, och rödvinsfaten lägger in en bärton man sällan möter i ett fast tolvårigt sortiment.

Whiskyn blev flaggskeppet när Glenglassaugh lade om hela sitt kärnsortiment sommaren 2023. Den sattes samman av master blender Rachel Barrie och mognade i destilleriets kustlagerhus ut mot Sandend Bay.

Smaknoter

Näsa

Mogen aprikos och fikon med rostad vanilj. En mjuk, varm fruktighet med en gnutta salt luft bakom.

Smak

Kanderad nöt, dadel och söt fikon med körsbär och grädde. De 45% ger den lite fyllighet utan att göra den tung.

Eftersmak

Medellång med nöt, kakao och en lätt saltad kola på slutet.

Specifikationer

Namn: Glenglassaugh 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45%
Destilleri: Glenglassaugh
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 45%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon-, sherry- och rödvinsfat
EAN nr.: 5060716144202

Smakprofil

Kustnära · Mogen frukt · Nöt · Vanilj · Lätt salt

Visste du att?

Glenglassaugh grundades 1875 av handelsmannen James Moir från Portsoy. Han byggde destilleriet för att han ville ha en whisky som var god nog för hans egna kunder i butiken.

Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

Vanliga frågor om Glenglassaugh 12 år

Vad betyder coastal style?

Att whiskyn mognar i lagerhus nära havet, där luften är fuktig och salt. Många smakar en lätt saltad ton i sådan whisky, och Glenglassaugh bygger hela sortimentet kring det.

Varför rödvinsfat?

De ger en bärton som varken bourbon eller sherry kan leverera. Det är fortfarande ovanligt i ett fast sortiment, och det är ett skäl till att denna skiljer ut sig från andra tolvåringar.

Är den rökig?

Nej. Tolvåringen är otorvad. Vill du ha rök från samma destilleri är det Portsoy du ska leta efter.

När kom den nuvarande utgåvan?

Sommaren 2023, när hela kärnsortimentet lades om med ny design och tre fasta utgåvor. Tolvåringen blev flaggskeppet.

Vem står bakom receptet?

Master blender Rachel Barrie, som också formar sortimenten hos BenRiach och Glendronach. Hon har arbetat med skotsk whisky i över trettio år.

Var ligger destilleriet?

På kusten mellan byn Sandend och hamnstaden Portsoy i nordöstra Skottland, strax utanför Speyside-gränsen.

Vad passar den till?

Den är lätt nog att dricka ren som kvällsdram, och 45% håller för en isbit utan att falla isär. Se resten av utbudet i vår Scotch Whisky-sektion.