Grahams Six Grapes Reserve Port Portugal 20 cl 20%

Innan det hade ett namn, hade det ett märke: sex druvklasar kritade på de finaste faten i Graham's lager, som pekade ut vinet på väg mot något bättre.

Expertens beskrivning

Graham's Six Grapes Reserve är ett portugisiskt Reserve Ruby Portvin från Douro-dalen, lagrat på ekfat och tappat vid 20% på en 20 cl miniflaska.

Portvinet är en blandning av flera årgångar, utvalda för sitt djup av frukt och färg och lagrat längre än Graham's enklaste rubinstil, utan att nå en äkta tawnys ålder. Stilen ligger mellan ungt och gammalt: mörkare och mer koncentrerat än en grundläggande ruby, men byggt för att njutas utan årtionden av tålamod.

Graham's grundades 1820 av bröderna William och John Graham och har sedan 1970 tillhört Symington-familjens portvinshus. Six Grapes har fått sitt namn efter de sex druvklasar som historiskt kritades på de finaste faten i lagret, för att märka ut vinet som valdes till husets bästa blandning.

Smaknoter

Doft

Doften är förförisk och rik, med mogna plommon, körsbär och mörk choklad, understödd av björnbär och lakrits.

Smak

Smaken är komplex, med silkiga tanniner som bär kryddigt björnbär, cassis, blåbär och körsbär, tillsammans med svartpeppar och en ton av krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och satinaktig, med ett avslut av mogna svarta fikon och mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Graham's Six Grapes Reserve
Vinhus: Graham's
Region-Land: Douro, Portugal
Typ: Reserve Ruby Portvin
ABV: 20%
Storlek: 20 CL
Lagring: Ekfat
Serveringsförslag: Serveras vid 16-18°C i ett portvinsglas, gärna till mörk choklad eller blåmögelost

Smakprofil

Rik · Mörk frukt · Silkig · Kryddig

Visste du att?

Namnet Six Grapes kommer från en gammal tradition i lagret: provsmakare markerade de finaste faten med sex druvklasar ritade med krita, för att peka ut vinet som var på väg till husets bästa blandning. Märket blev till slut namnet på själva detta reserveportvin.

Se hela vårt sortiment av Graham's

Vanliga frågor om Graham's Six Grapes Reserve

Hur smakar Graham's Six Grapes Reserve?

Det bjuder på mogna plommon, körsbär och mörk choklad, med en komplex smak av kryddigt björnbär, cassis och svartpeppar, samt en lång, satinaktig eftersmak.

Vid vilken temperatur och i vilket glas bör det serveras?

Bäst vid 16-18°C i ett portvinsglas, gärna som avslutning på en måltid.

Vad passar till Graham's Six Grapes Reserve?

Mörk choklad, blåmögelost och bärbaserade desserter fungerar väl tillsammans med portvinets fylliga, mörka frukt.

Var kommer namnet Six Grapes ifrån?

Namnet kommer från en gammal tradition där de finaste faten i Graham's lager märktes med sex kritade druvklasar för att peka ut dem till husets bästa blandning.

Hur länge håller en öppnad flaska?

Den kan hålla sig ett par veckor efter öppning om korken sätts tillbaka och flaskan förvaras svalt och mörkt.

Vad är Graham's historia?

Huset grundades 1820 av bröderna William och John Graham och har sedan 1970 tillhört Symington-familjen, som driver flera kända portvinshus i Douro-dalen.