Helsinki Gin

Det första nya destilleriet i Helsingfors på över 100 år ligger i stadens gamla slakthusområde, Teurastamo, mitt i det gastronomiska centrumet. Tre vänner - Séamus Holohan, Kai Kilpinen och Mikko Mykkänen - satte sig för att göra toppkvalitet med så lokala råvaror som möjligt. Idag ingår den prisbelönta cocktailbaren Tislaamo som en del av upplevelsen.

Helsinki Dry Gin 50 cl 47%

Artikelnummer: 2222786539-1274

I över hundra år saknade Helsinki ett eget destilleri, tills Séamus Holohan, Kai Kilpinen och Mikko Mykkänen 2014 öppnade dörrarna till ett bränneri i stadens kulinariska kvarter Teurastamo.
Expertens beskrivning
Helsinki Dry Gin är en finsk gin destillerad av The Helsinki Distilling Company och buteljerad vid 47%.
Nio noggrant utvalda botanicals ingår i receptet, bland annat finska lingon, balkanenbär, sevillaapelsin- och citronskal, fänkål och korianderfrö, irisrot, angelikarot och rosenblad.
Alla råvaror kommer från området kring Helsinki och hanteras för hand genom hela processen, från skörd av botanicals till buteljering.
Ginen vann guldmedalj både 2016 och 2017, samt det prestigefyllda priset Spirit of the Year vid Destille Berlin 2016.
Smaknoter
Doft
Doften är skogsartad med blommig citrus och en aning lingon.
Smak
Smaken är fyllig och balanserad med enbär, citrus och en lätt bärsötma.
Eftersmak
Eftersmaken är ren och uppfriskande.
Specifikationer
Namn: Helsinki Dry Gin
Land: Finland
Typ: Dry Gin
ABV: 47%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Gin & Tonic med färska lingon
Destilleri: The Helsinki Distilling Company
EAN nr.: 6430057030011
Smakprofil
Skogsartad · Citrus · Bär · Fyllig
Visste du att?
Helsinki Dry Gin var den första ginen destillerad i Helsinki på över hundra år, när destilleriet öppnade 2014.
Se hela vårt sortiment av Helsinki
654,69

1stk.á
569,58SEK

Beskrivning av Helsinki Gin

Helsinki Distilling Company är det första destilleriet i Helsingfors på över 100 år, beläget i det gamla slakthusområdet Teurastamo i stadens gastronomiska centrum. För nybörjaren är det en ren, klassisk London dry-stil gin; för kännaren ett av de destillerier som återupplivat finsk destillationstradition i en modern, urban miljö efter ett sekels paus.

Historia & bakgrund

Helsinki Distilling Company grundades av de tre vännerna Séamus Holohan, Kai Kilpinen och Mikko Mykkänen, som tillsammans satte sig för att skapa det första destilleriet i Helsingfors på över hundra år. De valde att placera destilleriet i Teurastamo, stadens tidigare slakthusområde, som idag omvandlats till ett gastronomiskt nav. Från början har målet varit toppkvalitet med råvaror som i så hög grad som möjligt är lokala, och destilleriet driver idag även cocktailbaren Tislaamo som en del av upplevelsen.

Produktion & stil

Lokala, finska råvaror används där det är möjligt i en klassisk London Dry-destillation som förenar brittisk teknik med finsk platskänsla.

Signaturstil

Nordisk, Ren, Lokal
Klassisk, torr enbärskaraktär kompletterad av en aning nordisk friskhet från de finska råvarorna.

Fakta

Destilleri	Helsinki Distilling Company
Grundat	2013
Uttalas	hel-sing-ki jin
Region	Helsingfors
Land	Finland
Ägare	Helsinki Distilling Company (grundat av Séamus Holohan, Kai Kilpinen och Mikko Mykkänen)
Officiell hemsida	hdco.fi

Visste du att?

Helsinki Distilling Company var det första destilleriet i Helsingfors på över 100 år, ett avbrott som gör återöppningen till ett betydelsefullt kapitel i stadens spirithistoria.

Gillar du Helsinki Gin? Då bör du också uppleva:

Nordic Gin House och Trolden Gin.

Helsinki Gin

Expertens beskrivning

Smaknoter

Doft

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Beskrivning av Helsinki Gin

Historia & bakgrund

Produktion & stil

Signaturstil

Fakta

Visste du att?

Gillar du Helsinki Gin? Då bör du också uppleva: