High Coast 2012/2021 Adelphi Selection 8 år Single Malt Swedish Whisky 62,3%

Alex Bruce och Charles MacLean smakar sig igenom dussintals fat innan bara ett godkänns för att bära Adelphis namn. Det här 8-åriga bourbonfatet från High Coast var ett av de utvalda, buteljerat i full fatstyrka på 62,3 %.

Expertens beskrivning

High Coast 2012/2021 Adelphi Selection är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på ett bourbonfat och buteljerad vid 62,3 %.

Whiskyn är destillerad 2012 och buteljerad 2021 efter nio års lagring på fat #397, utvalt av Adelphis mångåriga team kring Alex Bruce och den kända whiskyskribenten Charles MacLean. De två smakar rutinmässigt igenom dussintals fat från destillerier som High Coast, och under 4 % består testet och buteljeras under Adelphis namn.

Whiskyn varken kylfiltreras eller tillsätts färg, och den fulla fatstyrkan ger ett intensivt uttryck av High Coasts karaktäristiska stil, formad av de kraftiga temperatursvängningarna vid Ångermanälven.

Smaknoter

Näsa

Kraftfull och direkt med toner av vanilj, kokos och nyskuren ek, buren av den höga alkoholstyrkan.

Smak

Intensiv och fyllig med karamell, rostade nötter och ett stänk kryddad ingefära som håller balansen trots styrkan.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande toner av vanilj och rostat fat som klingar länge ut.

Specifikationer

Namn: High Coast 2012/2021 Adelphi Selection 8 år Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 62,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, fat #397
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 241
Edition: Adelphi Selection
EAN-nr: 5060383652123

Smakprofil

Fatstyrka · Vaniljpräglat · Kryddigt · Fylligt · Nötigt

Investeringspotential

Medel. Fatstyrke-buteljeringar från High Coast under Adelphis namn är eftertraktade hos samlare, och med bara 241 flaskor från det här bourbonfatet blir den svår att hitta igen när den är slutsåld.

Vet du att?

Adelphis team kring Alex Bruce och Charles MacLean testar rutinmässigt dussintals fat från destillerier världen över, men under 4 % består testet och godkänns för att bära Adelphis namn på etiketten.

Se hela vårt sortiment av High Coast Distillery

Se hela vårt sortiment av Adelphi

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om High Coast 2012/2021 Adelphi Selection

Hur smakar High Coast 2012/2021 Adelphi Selection?

Den smakar intensivt och fylligt med vanilj, kokos och rostade nötter, buren av den höga fatstyrkan på 62,3 %. Eftersmaken är lång och varm med kvardröjande toner av rostat fat.

Är den här whiskyn värd pengarna?

Ja, om du uppskattar fatstyrke-whisky av hög kvalitet. Bara 241 flaskor finns från det här bourbonfatet, och Adelphis stränga urval talar för flaskans värde.

Vad betyder det att whiskyn är i fatstyrka?

Det betyder att whiskyn inte har spätts med vatten för att nå en bestämd alkoholstyrka, utan buteljerats direkt från fatet vid 62,3 %. Det ger en mer intensiv och koncentrerad smakupplevelse.

Hur strängt väljer Adelphi ut sina fat?

Mycket strängt. Under 4 % av de fat Adelphis team smakar sig igenom godkänns för att bära namnet på etiketten.

Hur bör jag servera den?

Ren i ett nosingglas, gärna med några droppar vatten för att tämja fatstyrkan och öppna upp vaniljtonerna.

Passar den här whiskyn för en samlare?

Ja, det begränsade antalet flaskor och den höga fatstyrkan gör den till ett givet val för samlaren.