I Sierre i den schweiziska Valais-dalen experimenterar Hoppy People med sin Zebra-serie, där varje batch lagras på sitt eget unika fat - Zebra III är tredje kapitlet i den här berättelsen.
Expertens beskrivning av Hoppy People Zebra III Barrel Aged Imperial Stout
Hoppy People Zebra III är en extremt kraftfull fatlagrad Imperial Stout på hela 16,6% från det schweiziska bryggeriet Hoppy People i Sierre. Zebra III är tredje utgåvan i deras experimentella Zebra-serie, där varje batch är unik och lagrad på olika fat. Den här versionen är en fatlagrad stout med massiv alkoholstyrka och djup komplexitet, bryggd för att imponera med både kraft och finess.
Ölet har en kolsvart färg och tjock skumkrona, och aromen bjuder på rostad malt, mörk choklad, vanilj, ek och spritvärme. Smaken är intensiv och lagrad med toner av bränd karamell, kaffe och torkad frukt, balanserad av en silkeslen munkänsla och lång eftersmak. Fatlagringen tillför djup och en subtil vinlik karaktär.
Zebra III är ingen öl för nybörjare - den är skapad för den som söker maximal intensitet och komplexitet i sin stout. Den lämpar sig perfekt som dessertöl, för att delas eller som centerpiece i en ölprovning.
Smaknoter
Doft
Rostad malt, mörk choklad, vanilj och ek.
Smak
Bränd karamell, kaffe och torkad frukt, i en silkeslen, intensiv kropp.
Eftersmak
Lång och vinlik, med bestående spritvärme.
Specifikationer
Namn: Zebra III
Bryggeri: Hoppy People
Land/Region: Sierre, Schweiz
Ölstil: Fatlagrad Imperial Stout
ABV: 16,6%
Storlek: 33 CL
Allergener: Innehåller kornmalt
Serveringsförslag: Njut vid 12-14 grader, gärna som dessert eller för att delas i en ölprovning
Smakprofil
Fatlagrad · Intensiv · Vinlik · Komplex
Visste du att?
Hoppy Peoples Zebra-serie är uppkallad efter det slumpmässiga, randiga mönstret av fattyper bryggeriet använder till varje batch, vilket gör varje utgåva unik och oförutsägbar.
Se hela vårt sortiment av Specialöl
Lyssna på vår podd: