Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Hødal Whisky

En whisky vars namn bär en nordisk, jordnära klang. Destilleriet ligger mitt i det nordjylländska jordbrukslandskapet nära Fjerritslev, långt från storstäder och turiststråk. Här formar det kärva klimatet och de lokala råvarorna en whisky som tydligt smakar av sin hemtrakt.

  • Hødal New Make Ekologisk flaska 50 cl
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0219

    Innan whisky kan mogna måste den passera genom new make-stadiet. Destillatet i sin renaste form — olagrad, frisk och rakt från pannan. Hødal New Make Ekologisk är precis det: ett danskt ekologiskt destillat som visar kornets och jästens karaktär utan något fatets inflytande.

    Expertens beskrivning

    Hødal New Make Ekologisk är ett ekologiskt Danskt New Make-destillat på 42%, buteljerat i 50 cl. New make är den olagrade spriten som produceras innan lagringen börjar och ger en unik inblick i destillationens rena grundton. Det ekologiska kornet säkerställer att inga syntetiska bekämpningsmedel används i produktionen. Hødal är en dansk producent av ekologiska destillat.

    Smaknoter

    Näsa

    Friskt malt och spannmål, rent och direkt. Lätt fruktig sötma och en svag jäsnotering. Renhet är nyckelordet.

    Smak

    Delikat och lätt vid 42%. Söt spannmål med citrus och rent malt. En new makes lätthet och direkthet är tydlig — inget fat, ingen komplexitet som döljer något.

    Eftersmak

    Kort och ren. Lite malt och spannmål dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Hødal New Make Ekologisk
    Destilleri: Hødal Destilleri
    Region/Land: Danmark
    Typ: Ekologisk Dansk New Make
    ABV: 42%
    Storlek: 50 CL
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Ekologisk · New Make · Rent malt · Frisk · Olagrad

    Visste du att?

    New make används i allt högre grad för provsmakning och cocktails, eftersom den rena destillatkaraktären inte har förändrats av lagring. Många bartenders och whiskyentusiaster använder den som en unik ingrediens som visar produktionens utgångspunkt.

    • 1stk.á
      701,56SEK
   

Beskrivning av Hødal Whisky

Hødal är en whisky vars namn signalerar ett nordiskt, jordnära ursprung. För nybörjare är det en fin introduktion till dansk whisky med en rund, jordnära karaktär, medan kännare uppskattar att destilleriet är ett av de få som placerat sig mitt i det nordjylländska jordbrukslandskapet istället för i en stad - ett läge som ger whiskyn en tydlig terroir-prägel.

Historia & bakgrund

Hødal-destilleriet ligger i Fjerritslev i norra Jylland och är ett av de mindre danska whiskybränneriera, som satsar på handgjord whisky med rötter i lokala råvaror och traditionella metoder. Det nordjylländska klimatet med kalla vintrar och milda somrar ger en annan mognadsrytm än de sydligare danska destillerierna, något destilleriet aktivt använder som en del av sin identitet.

Produktion & Stil

Whiskyn destilleras och lagras enligt klassisk metod, vilket ger den en rund, karaktärsfull profil.

Signaturstil

Rund, Jordnära, Kryddig
Whiskyn bjuder på en rund, jordnära karaktär med en kryddig finish.

Fakta

ProducentHødal
Grundat2009
UttalasHÖ-dal
RegionFjerritslev, Nordjylland
LandDanmark
ÄgareNordisk Brænderi (grundat av Anders Bilgram)
Officiell hemsidanordiskbraenderi.dk

Visste du att?

Fjerritslev-trakten är mer känd för jordbruk än för spritproduktion, vilket gör Hødal till ett av de få destillerier som placerat sig mitt i det nordjylländska jordbrukslandskapet snarare än i en stad.

Gillar du Hødal Whisky? Då bör du också uppleva:

Stauning, Thy och Nyborg.