Inchgower Distillery and The Chess Malt Collection - Blogginlägg av Whiskymagasinet

I det här blogginlägget tar Whiskymagasinet en närmare titt på Inchgower destilleriet och ger ett kort porträtt av ett av destillerierna som finns representerade i The Chess Malt Collection

Inchgower Distillery och The Chess Malt Collection

Blogginlägg publicerat i Whiskymagasinet nr 5

Destilleriet Inchgower ligger idag vackert strax utanför den lilla fiskebyn Buckie. Destilleriet grundades 1871 av Alexander Wilson. Men det var faktiskt utrustning från ett annat destilleri som helt enkelt flyttades till en ny adress. Lite öster om Buchie finns en liten stad som heter Cullen. Här låg Tochineal-destilleriet. Den byggdes av John Wilson redan 1825 och det var utrustningen härifrån som Alexander Wilson flyttade till Inchgower Distillery. Därmed stängdes Tochineal ner. En del av det gamla destilleriet finns fortfarande kvar och används idag av en lokal bonde.
Inchgower är förmodligen ett av få destillerier som har ägts och förvaltats av en lokal kommun. Den var tvungen att rycka in 1936 för att rädda saker när familjen Wilson gick i konkurs. Två år senare köpte Arthur Bell-firman destilleriet för den furstliga summan av £3 000. Med sammanslagningen av Bell's och Guinness-gruppen, och det efterföljande köpet av detta företag av DCL, blev Inchgower en del av det stora multinationella företaget som nu heter Diageo.

Whiskyn från Inchgower har alltid varit en betydande ingrediens i blandningar och har mycket sällan tappats [1] som singelmalt av destilleriets ägare. Det nydestillerade "nya fabrikatet" från Inchgower har ett rykte om sig att vara kustnära och med en intensivt kryddig smak.

The Chess Malt Collection
The Chess Malt Collection är en hyllning till Skottlands historia och dess stolta folk. The Chess Malt Collection ger dig möjligheten att samla bitar av Skottlands historia på flaskor. Under de kommande åren kan du samla alla 32 schackpjäser i form av härliga whiskyflaskor. Jämnt fördelat i färgerna svart och vitt kommer du att kunna samla 2 kungar, 2 damer, 4 löpare, 4 hoppare, 4 torn och inte mindre än 16 bönder. 32 Single Malt Whiskys som alla representerar olika åldrar, fattyper och uttryck från olika destillerier. Alla flaskor i The Chess Malt Collection är buteljerade som Single Casks Cask Strength utan kallfiltrering eller tillsats av karamell. Det här är de rena dropparna direkt från fatet.

Inchgower 1998 - The Chess Malt Collection

Denna whisky kommer från Inchgower -destilleriet i Speyside regionen. Endast 206 flaskor av detta fat tillverkades. Ingen tillsatt färg. Förvaras i Hogshead Refill. Många nyanser av tropisk frukt, lätt rökig karaktär och nötter.

Destilleri: Inchgower
Bottnare: The Chess Malt Collection
Årgång: Destillerad: november 1998 Buteljerad: maj 2022
Ålder: 23 år. Typ: Single Malt Speyside Whisky
Fatnummer/typ: Hogshead Refill
Antal flaskor: 206 Ej kylfiltrerad Natural Color
Alc. styrka: 57,5 %
70 cl.

Bloggrecension - har du också ett intresse för sprit?
Vill du dela med dig av din kunskap – kontakta då Whisky.dk med förslag på vad ämnet skulle kunna handla om.

Relaterede produkter