En nypa salt på handryggen, en limeklyfta redo bredvid – Especial Silver är oftast den första tequila de flesta möter. Klar som källvatten och skarp som en sommarkväll i Jalisco, utan en enda kontakt med trä.
Expertens beskrivning
José Cuervo Especial Silver är en Mexikansk Silver Tequila (Mixto), buteljerad med en styrka på 38%. Den kommer från samma destilleri som Especial Gold, La Rojeña i staden Tequila i Jalisco, där José Cuervo-familjen har tillverkat tequila sedan 1795.
Silver-versionen dubbeldestilleras och buteljeras direkt efter destillationen, utan tid på fat. Som mixtotequila kommer minst 51% av sockerkällan från blå agave, resten från andra sockerarter, vilket ger en lätt och direkt profil som är byggd för att blandas väl med citrus, salt och is.
Smaknoter
Näsa
Doften är ren och rakt på sak, med kokt agave, citrusskal och en aning svartpeppar.
Smak
Smaken börjar mjukt och lätt sött, med agave i fokus, innan vanilj och lätta örttoner gör sig gällande i mitten.
Eftersmak
Eftersmaken är kort och ren, med en pepparspets och en aning mint, utan någon tung fatprägel.
Specifikationer
Namn: José Cuervo Especial Silver Tequila
Destilleri: La Rojeña
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Silver Tequila (Mixto)
ABV: 38%
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 7501035042308
Serveringsförslag: Serveras kyld eller på isbitar, gärna med en limeklyfta och en nypa salt
Smakprofil
Agave · Citrus · Peppar · Örter
Visste du att?
José Cuervo leds idag av Juan-Domingo Beckmann, sjätte generationen i familjen – vilket gör märket till en av få stora tequilaproducenter som fortfarande är i familjens ägo efter mer än 200 år.
Se hela vårt utbud av Tequila
Lyssna på vår podd:
