På familjegården utanför Oslo odlas de flesta botanicals själva, och en av dem, rhodiola rosea, plockas på klipporna vid det arktiska havet, där vikingarna en gång ansåg växten vara magisk.
Expertens beskrivning
Kimerud Finest Small Batch Gin är en norsk gin från Kimerud Distillery, buteljerad vid 43%.
Ginen destilleras från hela 22 handplockade botanicals, bland annat enbär, citronskal, ingefärsrot, korianderfrö, kvanne, valnöt, mynta, apelsinskal och rhodiola rosea.
Basen destilleras av potatis, en ovanlig bas i ginproduktion, och botanicals samlas in direkt i Kimeruds gårdsträdgård mellan maj och september.
Spriten destilleras fem gånger, och endast rent fjällvatten tillsätts efter destillationen, vilket ger ginen dess rena, jordnära karaktär.
Smaknoter
Doft
Doften bär en aning hav från rhodiola rosea, tillsammans med citrus och örter.
Smak
Smaken är komplex med enbär, ingefära och en nötig aning valnöt.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och jordnära.
Specifikationer
Namn: Kimerud Finest Small Batch Gin
Destilleri: Kimerud Distillery
Land: Norge
Typ: Gin
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 7090036090130
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva apelsin
Destilleri: Kimerud Distillery
Smakprofil
Komplex · Jordnära · Citrus · Kryddig
Visste du att?
Under vikingatiden ansågs rhodiola rosea ha magiska egenskaper, och örten plockas fortfarande på klipporna vid det arktiska norska havet.
Se hela vårt sortiment av Kimerud
