Mount Gay Rome

• 

  Mount Gay Cognac Cask Expression Barbados Rom 58%

  Artikelnummer: 2212265421-5870

  Röda bär, vanilj och en fläkt av läder. Fyra år i tropisk värme på Barbados, i fat som tidigare har innehållit Cognac från Rémy Martin. Fortfarande Mount Gay rakt igenom, men med en fransk brytning.

  Expertens beskrivning

  Mount Gay Cognac Cask Expression är en Barbados Rom lagrad i fyra år på ex-Cognac-fat från Rémy Martin och buteljerad vid 58%.

  Det är nummer åtta i Master Blender Collection, serien där Mount Gays master blender Trudiann Branker varje gång tar en ny vinkel på husets rom. Den här gången handlade det om en enkel fråga: vad händer när tropisk lagring möter fat som har innehållit Cognac? Det är också första gången Mount Gay har låtit en rom ligga enbart på sådana fat.

  Rommen är gjord på melass och destillerad i column still. Alla fyra åren har den legat på Barbados, i fat av grovkornig fransk ek från Limousin. Det är eken som ger torkad frukt, vanilj och en torr, träig kant.

  Den är buteljerad utan kylfiltrering, utan tillsatt färg och utan tillsatt socker, och det finns bara 6 276 flaskor i hela världen. Den kom ut i maj 2025, och Branker har själv antytt att den kan bli slutet för Master Blender Collection, så som den ser ut i dag.

  Smaknoter

  Doft

  Röda bär och vanilj först, sedan läder och lite apelsinskal längre bak.

  Smak

  Körsbär och saltkaramell, farinsocker och ek. Sötman är tydlig, men eken drar den torr.

  Eftersmak

  Lång. Sötma först, sedan stänger den franska eken med torrhet.

  Specifikationer

  Namn: Mount Gay Cognac Cask Expression Barbados Rom 58%
  Destilleri: Mount Gay
  Region/Land: Barbados
  Typ: Barbados Rom
  Ålder: 4 år
  ABV: 58%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-Cognac-fat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Column still
  Antal flaskor: 6 276
  Edition: Master Blender Collection nr 8

  Smakprofil

  Fruktig · Vanilj · Läder · Saltkaramell · Ek

  Investeringspotential

  Medel. Bara 6 276 flaskor, första gången Mount Gay lagrar enbart på ex-Cognac-fat, och en serie med trogna samlare. Rommen är dock bara fyra år gammal, så den är främst till för att drickas.

  Visste du att?

  Rémy Cointreau har varit huvudägare till Mount Gay sedan 1989, och samma koncern står bakom Cognac-huset Rémy Martin. Faten kom alltså från ett systerbolag.

  Se hela vårt utbud av Mount Gay

  Lyssna på vår podd:

   

  • 3.123,44
    1stk.á
    2.342,19SEK
• 

  Mount Gay Single Estate Rum 2024 Barbados Rom 55%

  Artikelnummer: 2212265421-5869

  Barbados nordspets, sommaren 2018. Sockerrören på Mount Gay Estate i St Lucy står tunga, och skörden drar inte igång förrän i slutet av juli, senare än vanligt. En säsong, en gård, två destillationer och fem år på fat. Det blev 5 418 flaskor.

  Expertens beskrivning

  Mount Gay Single Estate Series 2024 är en Barbados Rom lagrad i fem år på Ex-bourbonfat av amerikansk ek och buteljerad vid 55%.

  Det här är den andra utgåvan i Single Estate Series, och den första som bygger på ett enda skördeår. Debuten var en blandning av 2016 och 2017. Här kommer allt från sockerrör som skördades 2018 på destilleriets egen mark i St Lucy, mark som Mount Gay köpte 2015. Det köpet är grunden för hela serien: ett romhus som styr allt från fält till flaska. Bakom blenden står Master Blender Trudiann Branker.

  Rommen görs på 100% melass från sockerrör odlat på gården. Skörden 2018 gav 1 695 ton sockerrör och 136 ton melass med en sockerhalt på 72%. Destillationen är helt och hållet på pot still, närmare bestämt pot still nr 82 och 83, och två olika destillationer har blandats. Sedan har rommen legat i fem år på Ex-bourbonfat av amerikansk ek. Barbados är varmt, och mognaden går snabbare där än i svalare trakter, så fem år smakar mer än siffran låter som.

  Rommen är ej kylfiltrerad och har ingen tillsatt färg. Förpackningen är också värd att nämna: flaskan är gjord av över 70% återvunnet glas, och presentasken och korken består av ett enda material.

  Smaknoter

  Doft

  Ljust gyllene i glaset. Citrus och grapefrukt öppnar doften, sedan söta plommon och banan. Mandel, havssalt och en aning mjölkchoklad ligger under.

  Smak

  Farinsocker och ek först, sedan grapefrukten igen. Något blommigt löper genom hela smaken, och saltet följer med hela vägen.

  Eftersmak

  Medellång till lång. Lätt trä, havssalt och lite mörk choklad, med torkad frukt allra sist.

  Specifikationer

  Namn: Mount Gay Single Estate Series 2024 Barbados Rom
  Destilleri: Mount Gay
  Region/Land: St Lucy, Barbados
  Typ: Barbados Rom
  Ålder: 5 år
  ABV: 55%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbonfat av amerikansk ek
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Pot still, två destillationer blandade
  Destillerad: 2018
  Buteljerad: 2024
  Antal flaskor: 5 418
  Utgåva: Single Estate Series Release 02 24_02_Vt18d2

  Smakprofil

  Citrus · Fruktig · Salt · Ek · Blommig

  Investeringspotential

  Medel. Bara 5 418 flaskor i hela världen, den första årgångsutgåvan i serien och en rom från ett romhus som odlar sitt eget sockerrör. Flaskor som den blir sällan lättare att hitta med åren.

  Visste du att?

  Melassen jäste i nio dagar. Normalt går det fyra. Den långa jäsningen gav en sekundär jäsning, och den för in toner av ananas och guava som man annars sällan hittar i Mount Gay.

  Se hela vårt utbud av Mount Gay Rom

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    5.935,94SEK
• 

  Mount Gay Black Barrel Barbados Rom 70 cl 43%

  Artikelnummer: 22227865421-7023

  Den enda av Mount Gays rom som efterlagras på kraftigt brända bourbonfat efter själva blandningen. Det är ingen slump att den bär namnet Black Barrel.

  Expertens beskrivning

  Mount Gay Black Barrel är en Rom från Barbados, efterlagrad på kraftigt brända bourbonfat och buteljerad vid 43%.

  Romen är en blandning av pot still- och kolonndestillat från sockerrörsmelass, med en högre andel pot still-rom än de flesta andra utgåvor från Mount Gay. Efter själva blandningen efterlagras romen på kraftigt brända bourbonfat, ett unikt steg i husets sortiment som ger Black Barrel dess djupa, rökiga karaktär.

  Smaknoter

  Doft

  Rik och träig, med melass, vanilj och en anstrykning av skorstensrök, tillsammans med svartpeppar, kryddnejlika och lätt bränt russin.

  Smak

  Träig och smörig, med rostad vanilj, toffee och apelsinskal, samt mörk melass och krydda.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med kvardröjande kanel.

  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Kraftigt brända bourbonfat
  Destillationsmetod: Pot still- och kolonndestillation
  EAN-nr.: 9501007224501
  Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

  Smakprofil

  Rökig · Kryddig · Träig · Melass

  Visste du att?

  Black Barrel är den enda romen i Mount Gays sortiment som efterlagras på kraftigt brända bourbonfat efter själva blandningen, vilket ger den en märkbart rökigare och träigare karaktär än husets övriga utgåvor.

  Se hela vårt utbud av Mount Gay

  • 1stk.á
    623,44SEK
• 

  Mount Gay Eclipse Barbados Rom 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865421-16

  Världens äldsta kommersiella romdestilleri har legat på samma plats på Barbados sedan 1703. Eclipse är flaskan som för det arvet vidare in i vardagen.

  Expertens beskrivning

  Mount Gay Eclipse är en Rom från Barbados, destillerad på traditionella kopparpanne- och kolonnstillar, lagrad på begagnade amerikanska whiskyfat och buteljerad vid 40%.

  Romen är Mount Gays klassiska vardagsblandning och bygger en bro mellan destilleriets långa historia och en tillgänglig, mångsidig stil. Mount Gay Distilleries på Barbados räknas som världens äldsta kommersiella romtillverkare, med ett bevarat dokument som daterar företaget tillbaka till 1703, och Eclipse är flaskan som idag introducerar flest nya drickare till varumärket.

  Smaknoter

  Doft

  Blommor och honung, med en anstrykning av vanilj och tropisk frukt som aprikos och banan.

  Smak

  Fräsch vanilj, mandel, mogen banan och mörk choklad, understödd av rostad ek.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med kvardröjande rostad ek.

  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Begagnade amerikanska whiskyfat
  Destillationsmetod: Kopparpanne- och kolonndestillation
  EAN-nr.: 9501007100508
  Serveringsförslag: Rent eller i cocktails som Rum Punch

  Smakprofil

  Fruktig · Blommig · Vaniljsöt · Lätt rostad

  Visste du att?

  Mount Gay Distilleries på Barbados räknas som världens äldsta kommersiella romtillverkare, med ett bevarat dokument som daterar företaget tillbaka till 1703.

  Se hela vårt utbud av Mount Gay

  • 1stk.á
    357,81SEK
• 

  Mount Gay XO Triple Cask Blend Reserve Rum Barbados Rom 70 cl 43%

  Artikelnummer: 22227865421-17

  Tre fattyper i en flaska. Whisky, bourbon och cognac har alla satt sin prägel på denna rom, innan de smälter samman till en helhet.

  Expertens beskrivning

  Mount Gay XO Triple Cask Blend Reserve är en Rom från Barbados, lagrad på amerikanska whisky-, bourbon- och cognacfat och buteljerad vid 43%.

  Romen är en del av Mount Gays XO-serie och bygger på destilleriets långa erfarenhet av att kombinera pot still- och kolonndestillat. Genom att kombinera tre olika fattyper uppnår romen ett lager av komplexitet, där whisky- och bourbonfaten bidrar med vanilj och krydda, medan cognacfatet tillför en delikat, torr fruktighet och en anstrykning av torkat apelsinskal.

  Smaknoter

  Doft

  Mogen banan, mörk karamell, vanilj och rostad mandel, med en anstrykning av cognac-ek och torkat apelsinskal.

  Smak

  Fyllig och silkig, med melass, bakad frukt, kryddkaka och rostad kokos.

  Eftersmak

  Lång och elegant, med återvändande frukt, mjuk vanilj och en lätt kryddig avslutning.

  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikanska whisky-, bourbon- och cognacfat
  EAN-nr.: 9501007863502
  Serveringsförslag: Rent, som digestif

  Smakprofil

  Fyllig · Kryddig · Fruktig · Elegant

  Visste du att?

  Mount Gays XO-serie är uppkallad efter "Extra Old" och markerar destilleriets mest raffinerade blandningar, där flera fattyper medvetet kombineras för att skapa lagrad komplexitet.

  Se hela vårt utbud av Mount Gay

  • 1stk.á
    857,81SEK