Niepoort Trudy the True Ruby Portugisiska Portvin 100 cl 19,5%

Trudy kommer i en generös literflaska med en handritad etikett och inga pretentioner om att vara fin. Hon föddes ur Niepoorts Nat'Cool-rörelse, där hela poängen är vin som är lätt att älska och lätt att dela.

Expertens beskrivning

Niepoort Trudy the True Ruby är en portugisisk Ruby Portvin från Douro-dalen, buteljerad vid 19,5%.

Vinet görs i en lätt, fräsch stil med minimal inblandning och mognar kort på trä, vilket ger ett inslag av rostad ek ovanpå den friska bärfrukten. Det ingår i Niepoorts Nat'Cool-projekt, som huset lanserade 2020 tillsammans med en grupp likasinnade producenter med fokus på lågintervention och avslappnade viner.

Niepoort grundades 1842 av den holländska familjen van der Niepoort i Vila Nova de Gaia. Under Dirk Niepoort har huset utvecklat en tydligt experimentell gren vid sidan av de klassiska portvinerna, och Trudy hör hemma just där.

Smaknoter

Doft

Friskt körsbär och mogna plommon, med ett inslag av sviskon och rostad ek.

Smak

Livlig och direkt, med primär bärfrukt som spelar mot en syrlig, drivande karaktär och fina, inbjudande tanniner.

Eftersmak

Kort och uppfriskande, med ett rent avslut som lockar till nästa glas.

Specifikationer

Namn: Niepoort Trudy the True Ruby
Vinhus: Niepoort
Region-Land: Douro, Portugal
Typ: Ruby Portvin
ABV: 19,5%
Storlek: 100 CL
Lagring: Ekfat (kort)
Serveringsförslag: Serveras lätt kylt vid 12-14°C, gärna till tapas, charkuterier eller som en avslappnad kvällsdrink

Smakprofil

Fräsch · Fruktig · Lätt · Avslappnad

Visste du att?

Trudy buteljeras i ett generöst 1-litersformat istället för det vanliga 75cl och ingår i Niepoorts Nat'Cool-projekt, ett löst kollektiv av producenter som sedan 2020 gjort opolerade, handillustrerade viner som en motvikt till den mer formella portvinsvärlden.

Se hela vårt sortiment av Niepoort

Vanliga frågor om Niepoort Trudy the True Ruby

Vad är Nat'Cool?

Nat'Cool är ett projekt Niepoort lanserade 2020 tillsammans med en grupp andra producenter, med fokus på lågintervention, fräscha och avslappnade viner till skillnad från de mer klassiska, formella stilarna.

Varför är flaskan 1 liter?

Trudy buteljeras i ett generöst 1-litersformat istället för det vanliga 75cl, vilket understryker vinets avslappnade, delbara profil.

Hur smakar Niepoort Trudy the True Ruby?

Den är fräsch och fruktig, med körsbär och plommon, ett inslag av rostad ek och en kort, uppfriskande eftersmak.

Ska den serveras kall?

Ja, bäst lätt kyld vid 12-14°C, vilket lyfter fram friskheten.

Passar Niepoort Trudy the True Ruby till mat?

Den fungerar bra till tapas, charkuterier eller som en avslappnad drink utan mat.

Hur länge håller en öppnad flaska?

Den bör drickas inom ett par veckor, förvarad svalt med korken i, för att bevara den fräscha stilen.

Vad kännetecknar Niepoort som portvinshus?

Niepoort är ett familjeägt hus från 1842 som, vid sidan av de klassiska portvinerna, även har en tydligt experimentell gren, som Trudy är en del av.